Hương vị đặc trưng của ẩm thực Sài Gòn đang chờ đón bạn, những món ăn vặt không thể bỏ qua.

Theo nghiên cứu khoa học, ăn vặt không chỉ giúp duy trì hoạt động trao đổi chất mà còn là biện pháp giảm căng thẳng hiệu quả.

Cuộc phiêu lưu ẩm thực ở Sài Gòn như mở trang một cuốn tiểu thuyết kì diệu, đầy những chuyện kỳ bí và hấp dẫn.

1. Ốc

Món ốc, biểu tượng ẩm thực Sài Gòn, là niềm đam mê không nguôi. Đặc biệt vào mùa mưa, thưởng thức ốc nóng hổi cùng bạn bè là trải nghiệm không thể tuyệt vời hơn.

2. Món nướng

Đã đến lúc thưởng thức hương vị đặc trưng của đồ nướng, một nguồn cảm hứng vô tận cho sự thèm ăn.

Mực – Bạch tuộc nướng

Món ăn nổi tiếng này trở nên phổ biến nhất tại khu trường Đại Học Sư Phạm, đường An Dương Vương, Q.5. Những địa điểm như Niki Niki, Bạch tuộc nướng Nha Trang và quán Bạch Tuộc Quán cũng là những lựa chọn tuyệt vời.

Bắp – Khoai lang -Trứng gà nướng

Chốn tuyệt vời để thưởng thức những món này chính là khu ăn vặt công viên Gia Định và khu trường Đại Học Sư Phạm. Bắp xào và bò bía măm măm cũng là những lựa chọn thú vị. Bắp nướng được bán trong ly nhựa với mỡ hành, ruốc và tương ớt, tiện lợi và sạch sẽ khi ăn.

Bánh trứng – Hồ lô nướng

Món ăn này gần đây mới xuất hiện tại Sài Gòn, chỉ khoảng 1 - 2 năm trở lại đây. Hồ lô nướng là loại xúc xích được làm từ thịt lợn, được tạo hình giống viên kẹo hồ lô. Bánh trứng nướng kết hợp trứng cút, hành lá và ruốc, tạo nên hương vị ngon lạ miệng. Bạn có thể thưởng thức món này ở Hồ Con Rùa (gần tòa soạn báo Mực Tím), Q.1 và khu ăn vặt đường Phan Xích Long, Q. Phú Nhuận.

3. Bánh tráng trộn

Xe bánh tráng trộn thường xuất hiện ở nhiều nơi, một số địa điểm nổi tiếng bao gồm khu vực trước cổng trường Ernst Thalmann, khu công viên Gia Định, khu công viên Hoàng Văn Thụ và đường Nguyễn Thượng Hiền. Nếu bạn đang ở khu cà phê Bệt – Hàn Thuyên, bạn cũng có thể thưởng thức món này ngay tại đó.

 4. Phá lấu

Món lòng bò ướp ngũ vị hương thơm, dai ngon, giòn giòn kèm theo nước dùng từ nước cốt dừa và mắm me, tạo nên hương vị độc đáo. Bao gồm lá xách, bao tử, tổ ong, gan và khế, đây là những phần được ưa chuộng nhất của món phá lấu.

5. Trà chanh chém gió – Phô mai que – Nem chua rán

Thú vị của việc thưởng thức trà chanh và phô mai que đã lan tỏa từ giới trẻ Hà Thành sang Sài Gòn, nhận được sự ủng hộ tích cực.

 6. Chè

Chè ở Sài Gòn không thể phủ nhận sự đa dạng với các loại từ chè truyền thống Việt như đậu xanh, bà ba, khoai môn, chuối chưng đến chè mang đậm dấu ấn văn hóa như chè người Hoa, chè Thái, chè Mỹ... Những quán chè thường xuất hiện tại các khu chợ và khu ăn vặt nổi tiếng của Sài Gòn.

 7. Súp cua

Nếu bạn là người đam mê ẩm thực tại Sài Gòn, bạn có thể biết đến những quán súp cua như súp cua Hạnh hay súp cua Lê Quang Định. Một tô súp đầy ắp thịt cua giòn và no nên là một lựa chọn tuyệt vời.

 8. Cá viên chiên

Giới trẻ Sài Gòn có lẽ đã quá familiar với 2 quán cá viên chiên trên đường Sương Nguyệt Ánh, Q.1. Ngoài cá viên, bạn có thể thưởng thức xúc xích, bò viên, tôm viên chiên, đậu bắp dồn thịt chiên, hoành thánh, trứng cút... và nhiều món ăn ngon khác. Đừng quên khám phá món cá viên cà ri ngon lạ tại một tiệm nổi tiếng trên đường Nguyễn Trãi.

 9. Bột chiên

Món vặt này được chế biến đơn giản với bột, trứng, hành và nước tương. Dù đơn giản nhưng lại hấp dẫn đôi bụng đói vào buổi chiều, đúng không các bạn?

 10. Gỏi khô bò

Nếu bạn ghé công viên Lê Văn Tám vào buổi chiều, sát mặt đường Hai Bà Trưng, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những bạn trẻ thưởng thức gỏi khô bò giòn tan với đu đủ, đậu phộng, và bánh phồng tôm, ngon tới nỗi làm ngất ngây lòng. Một địa điểm khác chuyên bán món ngon này là ngã tư Nguyễn Khắc Nhu – Cô Bắc (khu trường ĐH Văn Lang), Q.1. Cả hai địa điểm này đều bán vào buổi chiều sau 15h nhé.

 11. Tàu hủ đá

Khu vực ngã 4 Trương Định – Lê Thánh Tôn trở nên sôi động vào 6h chiều, người ta hào hứng đến thưởng thức bò bía và đặc biệt là thưởng thức tàu hủ đá ngon tuyệt mà giá lại khá bình dân đấy các bạn. Ngoài ra, có một quán chuyên bán món này là: chị Ba tàu hủ. Hãy thử ngay bạn nhé.

 12. Bánh căn

Món bánh căn từ miền Trung, là đặc sản của tỉnh Ninh Thuận. Mặc dù ở Sài Gòn, bánh căn vẫn chưa được nhiều người biết đến. Hãy khám phá món ăn thú vị này nhé.

13. Bánh sầu riêng

Đừng nhầm lẫn với bánh pía nhé! Bánh sầu riêng có lớp vỏ nóng giòn (do được nướng) và bên trong là lớp kem sầu riêng lạnh tan chảy. Sự kết hợp này tạo nên một món ăn vặt thú vị.

14. Xúc xích Đức

Nếu đi qua khu đường Phan Xích Long, Q. Phú Nhuận (gần đường Vạn Kiếp), chắc chắn bạn sẽ thấy anh chàng người Tây bán món xúc xích Đức thơm ngon, khó cưỡng.

15. Bánh Việt Nam

Tiệm bánh Thanh Đan trên đường Nguyễn Văn Trỗi chuyên bán các loại bánh Việt Nam dân dã ngon, làm từ bột nếp, bột năng với đủ loại nhân mặn – ngọt. Có bán bánh giò, mặc dù không có trứng cút nhưng vẫn chất lượng.

 16. Bò nướng lá lốt

Chỉ cần ngửi thấy mùi thơm từ vỉ bò nướng lá lốt là bao tử lại sôi sục. Ở Sài Gòn, có nhiều địa điểm để thưởng thức món ăn hấp dẫn này như khu đường Tôn Đức Thắng, cư xá Bắc Hải hay quán Thanh Vy gần Đầm Sen.

 17. Cút chiên bơ

Món cút chiên bơ từ lâu trở thành món ăn vặt được ưa thích tại Sài Gòn. Những con chim cút được chiên vàng ươm, ăn kèm với đồ chua giòn tan và một chút rau răm, thật hấp dẫn. Quán Cút chiên bơ đường Đồng Nai là địa điểm lý tưởng để khám phá món này.

 Theo Foody

***

Tham khảo nguồn: Hướng dẫn du lịch Mytour.com