Buzz
Nguồn gốc tên của rượu nếp ngâm Hoành Bồ
Rượu nếp ngâm Hoành Bồ là loại đặc sản độc đáo mà khi du khách đến Hạ Long không thể bỏ qua. Được ủ từ gạo nếp đặc sản của Hạ Long và ngâm với men lá từ rừng Hoành Bồ, rượu này thật sự đặc sắc.
Rượu nếp ngâm Hoành Bồ cũng giúp kích thích tiêu hóa và giải khát, đặc biệt vào mùa hè. Với hương vị chua ngọt độc đáo, bạn sẽ mê mẩn ngay từ ngụm đầu tiên.
Hãy thưởng thức rượu cùng với phần thịt gà Lôi Âm nướng hoặc sá sùng Hạ Long đặc sắc. Đó sẽ là trải nghiệm không thể nào quên.
Nếu bạn chưa biết, bạn có thể mua rượu nếp ngâm Hoành Bồ làm quà tặng cho người thân. Bạn có thể mua ở các chợ tại Hạ Long.
Rượu nếp ngâm Hoành Bồ là món quà lý tưởng để kỉ niệm chuyến du lịch Hạ Long. Ảnh: Review Hạ Long
Khám phá đặc sản rượu nếp ngâm Hoành Bồ
Mỗi tỉnh thành đều có những loại rượu ngon riêng, như rượu Bàu Đá (Bình Định), rượu hoẵng (Hà Giang) hay rượu Gò Đen (Long An). Và Hạ Long (tỉnh Quảng Ninh) cũng không ngoại lệ!
Rượu nếp ngâm Hoành Bồ là một loại rượu đặc biệt thường được thưởng thức trong các buổi nhậu, bữa ăn gia đình hoặc giữa những cuộc tâm tình tại Vịnh Thiên Đường. Luôn gây ấn tượng sâu sắc sau mỗi chuyến thăm Hạ Long.
Hãy cùng Mytour.vn khám phá chi tiết về loại rượu được mọi người khen ngợi và mê say ngay từ lần uống đầu tiên!
Rượu nếp ngâm Hoành Bồ được sản xuất như thế nào?
Người dân Hạ Long sử dụng loại gạo nếp ngon nhất để làm rượu. Gạo sau khi nấu chín sẽ được ủ một thời gian mà không cần phải giã, khác biệt so với cách nấu ở những vùng khác.
Sau khi gạo lên men đến độ phù hợp, người ta sẽ cho vào một lọ men khác, đặc biệt vì men này được làm từ lá của rừng Hoành Bồ - Đây chính là bí quyết tạo ra hương vị đặc trưng của rượu nếp ngâm Hoành Bồ.
Cuối cùng, sau một thời gian ủ thêm, bạn có thể thưởng thức nước đầu tiên. Một men cay đặc biệt sẽ gây ấn tượng mạnh mẽ và khiến bạn nhớ mãi. Nhiều người sau khi trở về từ chuyến du lịch vẫn không quên được hương vị đặc biệt của rượu nếp ngâm Hoành Bồ.
Khác biệt ở đây là người dân ủ rượu thay vì giã như ở những nơi khác.
Sức hấp dẫn đặc biệt của rượu nếp ngâm Hoành Bồ đã chinh phục lòng yêu rượu của biết bao người
