Những bí ẩn đằng sau sự mất tích của làng bánh quy gừng Epicure, một nét đặc trưng của mùa Giáng sinh sau 11 năm, vẫn là một ẩn số.
Kỳ bí của làng bánh quy gừng Epicure biến mất ở Australia
Làng bánh quy gừng được thành lập từ năm 2010. Mỗi năm, một đội ngũ đầu bếp và tình nguyện viên từ nhóm Epicure chế biến bánh từ Ngày Melbourne Cup cho đến cuối tháng 11, tạo nên ngôi làng này.


Làng bánh quy gừng sở hữu 600 kg bánh gừng, 460 kg kem, 200 kg bánh hạnh nhân và khoảng 900 cây thông mini. Tại đây, bánh gừng tái hiện các điểm nổi tiếng của Melbourne, bao gồm ga tàu Flinders Street, sở thú Melbourne, MCG, trung tâm Nghệ thuật, công viên Luna, bãi biển St Kilda, Grand Prix, bệnh viện Nhi đồng Hoàng gia và trường đua ngựa Flemington.


Gần 1.000 tượng nhỏ, từ chim cánh cụt đến đô vật sumo, được bố trí trong các khu vực của ngôi làng bí ẩn này.
Phí tham quan được đóng góp cho bệnh viện Nhi đồng Hoàng gia. Hơn 135.000 USD đã được quyên góp cho bệnh viện trong những năm qua. Theo Deniz Karaca, người từng là đầu bếp bánh ngọt tại Epicure, mỗi năm anh sẽ cùng với một nhóm gồm 2 đầu bếp và 30 tình nguyện viên 'tân trang' ngôi làng.


Karaca cũng chia sẻ rằng hàng dài người xếp hàng để tham quan làng, kéo dài ra khỏi cửa và thành phố Melbourne đã cung cấp nhân viên bảo vệ để quản lý đám đông.
Ban đầu, thành phố cung cấp một địa điểm cho làng bánh gừng tại tòa thị chính Melbourne. Nhưng trong vài năm gần đây, ngôi làng đã được trưng bày ở nhiều địa điểm khác nhau, bao gồm cả trung tâm mua sắm Emporium vào năm ngoái.
Thị trưởng Sally Capp cho biết làng bánh gừng này là một điểm thu hút đặc biệt của thành phố Melbourne. 'Bạn thực sự có thể dành hàng giờ ở đây để khám phá những điều độc đáo, thú vị và tuyệt vời', cô ấy nhấn mạnh.


Vicinity, công ty điều hành Emporium, đã cung cấp miễn phí địa điểm cho ngôi làng vào năm nay nhưng không nhận được phản hồi. Thị trưởng và một phát ngôn viên của thành phố Melbourne đã từ chối bình luận về lý do tại sao làng bánh gừng không được trưng bày trong năm nay.
Giám đốc điều hành của Tổ chức Bệnh viện Nhi đồng Hoàng gia, Sue Hunt, cũng cho biết ngôi làng này là một “truyền thống được nhiều người yêu thích” nhằm gây quỹ cho các bệnh nhân.
Theo Quái Vật
***
Tài liệu tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour
MytourNgày 22 Tháng Mười Hai, 2022