Buzz
Theo FDA, hàng năm có khoảng 48 triệu trường hợp ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Mỹ. Đa số trường hợp ngộ độc chỉ là nhẹ đến trung bình và có thể hồi phục trong vài ngày. Tuy nhiên, có hơn 100.000 trường hợp phải nhập viện và khoảng 3.000 người tử vong do ngộ độc thực phẩm nặng. Để tránh nguy cơ này, hãy hạn chế ăn các loại thực phẩm sống hoặc chưa chín kỹ càng.Infographic dưới đây sẽ hướng dẫn bạn về nhiệt độ nấu thích hợp cho từng loại thực phẩm. Bít tết thường được nấu dưới nhiệt độ không an toàn. Nhiệt độ này được coi là 'vùng nguy hiểm' đối với thực phẩm, là nơi mà vi khuẩn gây hại có thể phát triển mạnh mẽ. Để đảm bảo an toàn, hãy tuân thủ nhiệt độ được khuyến nghị khi nấu ăn.Bảo vệ thực phẩm trong 4 bước đơn giản
Tham khảo:howtocook
