Buzz
Giới thiệu tổng quát về đặc sản kem Tràng Tiền của Hà Nội
Vị trí của cửa hàng kem Tràng Tiền: Số 35, đường Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Số điện thoại liên hệ: 096 996 38 39.
Địa chỉ email: [email protected]
Giờ hoạt động: Từ 8:00 đến 23:00, phục vụ khách hàng suốt cả tuần.
Để tìm hiểu thêm về lịch sử thương hiệu hoặc biết thêm các chương trình khuyến mãi, hãy tham khảo Fanpage: Kem Tràng Tiền.
Truy cập trang web chính thức tại: https://kemtrangtien.vn/
Giá kem tại cửa hàng Tràng Tiền dao động trong khoảng:
Hiện tại, kem Tràng Tiền đã xuất hiện ở hơn 20 tỉnh thành trên khắp Việt Nam, từ Bắc vào Nam. Kem Tràng Tiền là một đặc sản nổi tiếng ở khu vực hồ Gươm, Hà Nội. Nếu du khách đến thăm Hà Nội, hãy nhớ ghé hồ Gươm để thưởng thức món kem này!
Hình ảnh trước khi kem Tràng Tiền có diện mạo mới
Một câu nói phổ biến: “Không ăn kem Tràng Tiền thì không thể coi là người Hà Nội”. Điều này cho thấy sự độc đáo của kem Tràng Tiền trong nền ẩm thực của Thủ đô. Kem Tràng Tiền gắn bó với khu vực hồ Gươm từ thời bao cấp, với những hương vị truyền thống như cốm tươi, đậu xanh, dừa, cacao nguyên chất... tạo nên những món kem thơm ngon, béo ngậy không thể nhầm lẫn với nơi khác. Kem Tràng Tiền đã trở thành biểu tượng ẩm thực, nằm trong danh sách những món ăn ngon của Hà Nội.
Ra mắt vào năm 1958, kem Tràng Tiền đã thu hút thực khách từ những ngày khó khăn trong thời bao cấp. Với vị trí tại số 35 Tràng Tiền, cửa hàng nằm ngay trung tâm Hà Nội. Trước đây, cửa hàng chỉ là một quầy nhỏ trên vỉa hè, khách hàng phải xếp hàng chờ mua kem và thưởng thức ngay tại chỗ. Sự độc đáo và hương vị dân dã, chân thực đã khiến kem Tràng Tiền trở thành ký ức khó quên đối với người Hà Nội.
Cửa hàng kem Tràng Tiền đã thay đổi diện mạo mới
Năm 2000 đánh dấu bước thay đổi của kem Tràng Tiền khi cửa hàng được hiện đại hóa để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Không gian được mở rộng hơn để tránh việc khách phải đứng ăn trên vỉa hè, giúp tăng cường an ninh trật tự và đảm bảo mỹ quan đô thị. Nếu trước đây kem Tràng Tiền chỉ phục vụ kem que và kem ốc quế với các vị vani, sôcôla, sữa dừa, cốm tươi, thì hiện tại, cửa hàng đã thêm các loại kem hộp và kem tươi với nhiều hương vị mới như trà xanh, dâu tây, sầu riêng, khoai môn.
Trước kia, mua kem Tràng Tiền thường chỉ phục vụ tại chỗ, ai muốn mang về phải tự mang hộp đựng. Nhưng nay, các sản phẩm kem đều được đóng gói an toàn để mang đi. Kem Tràng Tiền hiện đã có hơn 100 đại lý phân phối trên toàn quốc, trở thành thương hiệu quen thuộc với người dân Hà Nội và du khách.
Hình ảnh tại cửa hàng kem số 35 Tràng Tiền, Hà Nội
Hướng dẫn di chuyển đến cửa hàng kem Tràng Tiền để thưởng thức món đặc sản này
Nằm tại số 35 đường Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm, trong khu vực Trung tâm Hà Nội. Gần cửa hàng kem Tràng Tiền là các địa điểm nổi tiếng như phố đi bộ Hồ Hoàn Kiếm - Hồ Gươm, vòng xoay Quảng trường Cách Mạng Tháng Tám, và Nhà hát Lớn Hà Nội. Vì ở khu vực trung tâm, bạn có thể đến đây bằng nhiều cách khác nhau, hãy tham khảo bản đồ để chọn hướng đi thuận tiện nhất.
Khám phá món đặc sản Kem Tràng Tiền
3.1 Tìm hiểu quy trình sản xuất kem Tràng Tiền
Kem Tràng Tiền được sản xuất từ những công thức đặc biệt với nguyên liệu cao cấp đã được chọn lọc kỹ lưỡng. Chính nhờ nguyên liệu chất lượng mà kem Tràng Tiền có hương vị độc đáo, tạo nên thương hiệu nổi tiếng suốt nhiều năm qua tại Hà Nội.
Nguyên liệu kem Tràng Tiền phải trải qua khâu chọn lọc nghiêm ngặt. Đậu xanh được xay nhuyễn thành bột mịn, cốm tươi phải được nhập từ những nơi uy tín, dừa tươi bào sợi, và khoai môn phải đảm bảo độ chín, bùi, béo ngậy trước khi đưa vào nấu.
Nguyên liệu được chuẩn bị cẩn thận trước khi chế biến kem thành phẩm
Sau khi các nguyên liệu được chế biến hoàn chỉnh, chúng sẽ được để nguội, sau đó đến công đoạn rót vào khuôn và đặt trong bể nước muối để đông lại. Tiếp theo, những thanh que được sấy khô trước khi đóng gói kem Tràng Tiền trong phòng đông lạnh, sau đó xếp vào các hộp vuông để chuẩn bị giao hàng. Từ kho hàng, kem sẽ được vận chuyển đến các đại lý và sẵn sàng phục vụ thực khách.
Đằng sau mỗi sản phẩm kem Tràng Tiền đạt chuẩn chất lượng là tâm huyết của những người thợ làm kem lâu đời, cùng với dây chuyền sản xuất khép kín, công nghệ cao và quy trình kiểm soát an toàn nghiêm ngặt. Mong muốn của họ là mang đến cho khách hàng sản phẩm kem uy tín và chất lượng tốt nhất.
Quy trình sản xuất kem tại cơ sở kem Tràng Tiền
3.2 Thực đơn đa dạng của kem Tràng Tiền
Hiện tại, kem Tràng Tiền có 6 loại để phục vụ khách hàng: Kem ốc quế, Kem Mochi, Kem que, Kem hộp 85gr, Kem hộp 450gr, và Kem tươi. Với 8 nguyên liệu chính đến từ các loại trái cây và thực phẩm truyền thống của Việt Nam: Cốm tươi từ làng Cốm Vòng, khoai môn được chọn lọc kỹ lưỡng, đậu xanh chất lượng cao, tạo nên hương vị đặc trưng. Các nguyên liệu khác như dừa, cacao, trà xanh, dâu tây, và sầu riêng đều được tuyển chọn từ những nguồn tốt nhất để đảm bảo chất lượng kem.
Tủ kem đầy ắp với nhiều loại kem đang chờ phục vụ khách hàng
Dâu tây tươi mọng, thơm nhẹ, chua ngọt dịu, cacao từ cây cacao lâu năm của Lâm Đồng, dừa từ vườn chất lượng nhất ở Bến Tre, trà xanh từ Nhật Bản, và sầu riêng chín rụng tự nhiên tạo nên những vị kem đa dạng và độc đáo. Những nguyên liệu chất lượng cao này góp phần vào hương vị đặc sắc của kem Tràng Tiền, khiến khách hàng phải quay trở lại để thưởng thức thêm.
Kem Tràng Tiền có nhiều hương vị, được đóng hộp an toàn và sạch sẽ
Kem Tràng Tiền Hà Nội là đặc sản của Thành phố Thủ đô từ thời bao cấp. Khi bạn thưởng thức kem Tràng Tiền, không chỉ là hương vị ngọt ngào, mà còn là những giá trị lịch sử lâu đời. Hơn 60 năm tồn tại và phát triển, thương hiệu kem này đã chứng minh uy tín và chất lượng, cùng với sự tâm huyết của những người thợ và sự ủng hộ bền vững từ khách hàng. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn có trải nghiệm tốt hơn. Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ và đừng quên chia sẻ những khoảnh khắc đó với Mytour.vn!
Kiều Oanh
Nguồn: Tổng Hợp/Kem Tràng Tiền
