Buzz
Quán hủ tiếu mì gà Hải Yến phục vụ hàng chục con gà mỗi ngày. Thực đơn phong phú với gà, lòng mề, giò heo, sườn heo, và lòng... với giá cả hợp lý nên lúc nào cũng đông khách.
Quán mở cửa từ chiều đến tận 3h sáng nên luôn có nhiều topping. Tủ đồ ăn được chị liên tục bổ sung.
Thực đơn đa dạng với các món như thịt gà xé, má đùi, đùi gà, lòng gà, lòng heo, giò heo, sườn non và nhiều món khác.
Gà quán dùng là gà đẻ, nên thịt gà khá dai và không mềm. Đặc biệt, da gà ở đây rất giòn, và quán còn phục vụ riêng phần da cho ai yêu thích.
Quán tự chế biến tất cả các nguyên liệu, từ nước sốt trộn hủ tiếu khô đến hành phi tỏi phi. Mình rất ấn tượng với tỏi phi ở đây, vì nó làm cho nước lèo thêm phần thơm ngon.
Nước lèo được nấu từ nước luộc gà và thịt heo, có màu trong và vị ngọt thanh, đậm đà.
Giá các món từ gà chỉ có 38k một tô, đùi gà 47k, và thêm lòng gà là 62k.
Mình gọi tô thập cẩm đặc biệt gà heo giá 92k, bao gồm toàn bộ các loại topping của quán. Tô này rất đầy đặn và phong phú, ăn no nê, hai người có thể chia sẻ một tô.
Thịt gà ở đây rất dai và chắc, da gà thì giòn sần sật cực kỳ ngon. Lòng mề cũng tươi và ổn. Ngoài ra, còn có trứng non béo ngậy, chấm cùng muối tiêu rất hấp dẫn.
Tô thập cẩm đầy ắp với đủ loại gà chặt, gà xé, lòng, thịt heo và tôm. Món nào cũng được phục vụ nhiều, giá hơi cao nhưng xứng đáng với chất lượng và lượng đồ ăn.
Quán còn tự làm nước mắm chấm với vị chua ngọt đặc biệt, có thêm một chút ớt và chanh. Nước mắm này rất hợp để chấm các loại topping, tạo nên hương vị rất lôi cuốn.
Hủ tiếu mì trộn có nước sốt hơi ngọt một chút, nhưng mình lại thích vị ngọt đó, nên cảm thấy rất ngon. Hủ tiếu được trộn đều, thấm đẫm hương vị. Nước lèo của hủ tiếu thì thanh mát, không quá mặn.
Quán mở cửa từ chiều cho đến 3h sáng, nên nếu bạn muốn thưởng thức món ăn đêm, đừng quên lưu lại địa chỉ này để thử nhé.
HỦ TIẾU GÀ TA HẢI YẾN
Địa chỉ: 432 An Dương Vương, Phường 4, Quận 5
Giờ hoạt động: từ 17h đến 3h sáng
Người đăng: Nguyễn Hữu Dũng
