Khái niệm ăn dặm theo phong cách Nhật là gì?

Buzz

Nội dung bài viết

Phương pháp ăn dặm kết hợp với dụng cụ ăn dặm kiểu Nhật đang được nhiều bà mẹ Việt lựa chọn vì tính khoa học, hiệu quả và lợi ích mà nó mang lại cho bé. Hãy cùng Mytour khám phá ăn dặm theo phong cách Nhật là gì và những lợi ích mà phương pháp này đem đến cho bé yêu qua bài viết sau nhé!

Ý nghĩa của ăn dặm kiểu Nhật

Khi nào có thể bắt đầu cho bé ăn dặm theo phong cách Nhật Bản?

Cách xây dựng thực đơn ăn dặm theo phong cách Nhật Bản cho từng giai đoạn tuổi

Những điểm mẹ cần lưu ý khi lần đầu cho bé ăn dặm kiểu Nhật

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, được nhiều bà mẹ Việt ưa chuộng vì tính khoa học và lợi ích cho bé, bao gồm việc kết hợp đa dạng thực phẩm theo từng giai đoạn phát triển của trẻ.
- Bé học kỹ năng nhai, hình thành tính độc lập, và phát triển vị giác thông qua thực đơn phong phú.
- Bắt đầu từ 5 tháng tuổi, thực đơn từ lỏng đến đặc giúp bé dễ dàng làm quen và tiêu hóa tốt hơn.

Phương pháp ăn dặm kết hợp với dụng cụ ăn dặm kiểu Nhật đang được nhiều bà mẹ Việt lựa chọn vì tính khoa học, hiệu quả và lợi ích mà nó mang lại cho bé. Hãy cùng Mytour khám phá ăn dặm theo phong cách Nhật là gì và những lợi ích mà phương pháp này đem đến cho bé yêu qua bài viết sau nhé!

Ý nghĩa của ăn dặm kiểu Nhật

1.1 Định nghĩa

Ăn dặm đơn giản nhất là quá trình bé chuyển từ việc chỉ uống sữa sang việc ăn các loại thức ăn rắn dựa trên cơ chế nhai và nuốt. Do đó, việc tìm kiếm phương pháp ăn dặm phù hợp cho bé là rất quan trọng.

Phương pháp ăn dặm theo kiểu Nhật là cách mà người Nhật ăn dặm, trong đó kết hợp các loại thực phẩm khác nhau theo cách đa dạng và phù hợp với từng giai đoạn của bé, giúp bé ăn ngon, nhiều hơn và tiêu hóa tốt hơn. Các sản phẩm ăn dặm cho bé thường là bột ăn dặm và bánh ăn dặm.

Phương pháp ăn dặm theo kiểu Nhật là cách kết hợp đa dạng các loại thức ăn với nhau

1.2 Lợi ích

Nhờ quy trình từ lỏng đến đặc, từ mịn tới thô mà bé có thể nhanh chóng học được kỹ năng nhai trong quá trình tập ăn dặm. Phương pháp này còn giúp trẻ hình thành tính độc lập, không phụ thuộc vào bố mẹ.
Thực đơn thay đổi đa dạng không bị nhàm chán, đồng thời trẻ được tự chọn món ăn mình muốn tạo ra tâm lý thoải mái, hạn chế được tình trạng bỏ bữa của trẻ.
Các món ăn được tách biệt, nhờ vậy mà trẻ có thể tự hình thành được kỹ năng phân biệt mùi vị giúp hỗ trợ tối đa cho quá trình hình thành và phát triển vị giác ở trẻ.

Bánh ăn dặm BioJunior việt quất hộp 132g (từ 10 tháng)

Khi nào có thể bắt đầu cho bé ăn dặm theo phong cách Nhật Bản?

Thời điểm phù hợp nhất để bé bắt đầu thử nghiệm với thực đơn ăn dặm là từ 5 tháng 15 ngày hoặc khi đạt được các tiêu chí phát triển như: vùng cổ giữ vững, có khả năng tự ngồi, thể hiện sự quan tâm đối với các loại thức ăn thô, không sử dụng lưỡi đẩy thìa khi mẹ đưa thức ăn vào miệng.

Bánh ăn dặm Boro vị bí đỏ, cải bó xôi gói 120g (từ 7 tháng)

Cách xây dựng thực đơn ăn dặm theo phong cách Nhật Bản cho từng giai đoạn tuổi

3.1 Giai đoạn nuốt chửng (từ 5 – 6 tháng tuổi)

Khi bắt đầu ăn dặm, mẹ nên cho bé thử dần với cháo loãng, nghiền nhuyễn, rây mịn nấu với tỷ lệ 10g gạo pha với 100 ml nước mà không thêm gia vị. Sau khi bé làm quen và nuốt tốt hơn, mẹ có thể bổ sung vào thực đơn của bé một số loại rau củ quả hấp chín, nghiền nhuyễn và dễ tiêu hóa như cà rốt, bí đỏ, khoai tây,...

Lưu ý: Giai đoạn này nhằm rèn bé nhai nuốt và cầm thìa, mẹ nên cho bé ăn khoảng 1 bữa/ngày với dinh dưỡng đầy đủ mà không ép buộc để tránh làm bé sợ hãi khi ăn sau này.

Lốc 2 hũ dinh dưỡng ăn dặm Plasmon rau củ, thịt bò và mì ý 190g (từ 6 tháng)

3.2 Giai đoạn nhai trệu trạo (từ 7 – 8 tháng tuổi)

Ở giai đoạn này, bé đã cứng cáp hơn nhiều nên khả năng nhai, nuốt cũng tiến bộ hơn, mẹ có thể cho bé ăn 2 bữa (sáng và tối) mỗi ngày. Khi nấu cháo, tỷ lệ nên là 10g gạo và 70 ml nước mà không cần thêm gia vị.

Thực đơn lúc này cần thay đổi thường xuyên, đa dạng hơn để kích thích vị giác và đảm bảo đủ dinh dưỡng cho bé. Ngoài cháo, mẹ có thể thử các món bún, miến, mì ăn dặm cho bé, nấu mềm với rau củ để thực đơn đa dạng hơn, đặc biệt nên ăn thêm thịt gà, đậu, các loại cá,...

Bột ăn dặm Heinz cà rốt, phô mai và bắp ngọt lon 200g (từ 7 tháng)

3.3 Giai đoạn nhai tóp tép (từ 9 – 11 tháng tuổi)

Trẻ từ 9 – 11 tháng tuổi đã có khả năng nhai nuốt ổn định, thậm chí là thành thạo để ăn nhiều loại đồ thô khác nhau. Trong giai đoạn này, cháo nên được nấu theo tỷ lệ 10g gạo, 50 ml nước và có thể nêm gia vị hoặc không.

Nên bổ sung thêm các loại thực phẩm như thịt heo, bò và một số hải sản như sò huyết, tôm,… sau đó kết thúc bữa ăn bằng trái cây chín mềm và sữa chua. Khi áp dụng chế độ ăn dặm kiểu Nhật trong giai đoạn này, mẹ có thể cho bé tự cầm tự xúc và cắn ăn thay vì nạo hay nghiền nhuyễn như trước đây.

Nui ăn dặm bột lúa mì Bellamy's Organic 200g dành cho bé từ 8 tháng

3.4 Giai đoạn nhai thành thạo (từ 12 tháng đến 18 tháng)

Trẻ từ 12 tháng đến 18 tháng có khả năng nhai nuốt gần như người lớn. Do đó, trong giai đoạn này, mẹ có thể bắt đầu cai sữa và áp dụng các bữa ăn của người lớn, đồng thời kết hợp bổ sung thêm cho bé 2 bữa phụ để bé không bị thiếu hụt dinh dưỡng.

Mì udon ăn dặm MUG Nissin 94g dành cho bé từ 1 tuổi

Những điểm mẹ cần lưu ý khi lần đầu cho bé ăn dặm kiểu Nhật

Khi áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật mẹ nên cho bé ăn riêng từng món, điều này giúp kích thích vị giác và để con cảm nhận, phân biệt được các món ăn.
Bên cạnh đó trong quá trình này mẹ cũng không quên quan sát từng cử chỉ và tâm lý để điều chỉnh khẩu phần cho phù hợp cho bé.
Không được ép con ăn khi con không muốn, điều này gây ra tâm lý sợ ăn, chán ăn ở bé. Rèn thói quen ăn uống khoa học cho con, tuyệt đối không để bé vừa chơi vừa ăn, thời gian ăn mỗi bữa nên dưới 30 phút.

Mẹ nên cho bé ăn riêng từng món giúp kích thích vị giác của bé

Phương pháp ăn dặm của người Nhật tập trung vào thực phẩm tự nhiên, thanh đạm, giàu dinh dưỡng như rau củ và thực phẩm ít đạm.
Trước khi thử loại bột ăn dặm mới, mẹ nên cho bé thử trong khoảng 2 - 3 ngày để quan sát biểu hiện của bé.

Tuyệt đối không ép bé ăn

Các thông tin chỉ dành cho mục đích tham khảo. Chúng tôi khuyến nghị người đọc nên tham vấn ý kiến của các chuyên gia. Chúng tôi sẽ không chịu trách nhiệm về những trường hợp tự ý áp dụng khi chưa có tư vấn của chuyên gia lòng liên hệ tổng đài chăm sóc: 1900 2083 hoặc email: [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Ăn dặm kiểu Nhật có gì đặc biệt đối với bé?

Ăn dặm kiểu Nhật chú trọng đến việc kết hợp đa dạng các loại thực phẩm, từ lỏng đến đặc, từ mịn tới thô, giúp bé học nhai và nuốt một cách tự nhiên. Phương pháp này còn khuyến khích bé tự chọn món, tăng cường khả năng phân biệt mùi vị và phát triển vị giác một cách tối ưu.

Khi nào là thời điểm thích hợp để bắt đầu cho bé ăn dặm kiểu Nhật?

Thời điểm phù hợp để bé bắt đầu ăn dặm kiểu Nhật là từ 5 tháng 15 ngày hoặc khi bé đạt các tiêu chí phát triển như cổ vững, có khả năng tự ngồi, thể hiện sự quan tâm đến thức ăn thô và không đẩy lưỡi khi mẹ cho thức ăn vào miệng.

Ăn dặm kiểu Nhật có lợi ích gì cho sự phát triển của bé?

Ăn dặm kiểu Nhật giúp bé phát triển kỹ năng nhai, nuốt, và hình thành tính độc lập. Thực đơn phong phú và thay đổi thường xuyên giúp bé không bị nhàm chán, đồng thời cải thiện khả năng phân biệt mùi vị và hỗ trợ sự phát triển vị giác.

Làm thế nào để xây dựng thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé theo từng giai đoạn?

Mẹ nên điều chỉnh thực đơn theo từng giai đoạn phát triển của bé. Ở giai đoạn từ 5-6 tháng, bắt đầu với cháo loãng, rồi chuyển sang các loại rau củ nghiền nhuyễn. Từ 7-8 tháng, có thể bổ sung các món cháo đặc hơn và thực phẩm như thịt gà, cá. Ở giai đoạn 9-11 tháng, bé có thể ăn thô và tự xúc ăn.

Những lưu ý khi lần đầu cho bé ăn dặm kiểu Nhật là gì?

Khi cho bé ăn dặm kiểu Nhật, mẹ nên cho bé ăn riêng từng món để kích thích vị giác. Cần quan sát kỹ lưỡng tâm lý và cử chỉ của bé để điều chỉnh khẩu phần phù hợp. Mẹ cũng không nên ép bé ăn nếu bé không muốn, và không để bé vừa chơi vừa ăn để tránh gây tâm lý chán ăn.