Khái niệm về chất chống oxy hóa

Cách bổ sung chất chống oxy hóa cho cơ thể

Tác động của quá trình oxy hóa

Ý nghĩa của chất chống oxy hóa

Định nghĩa về chất chống oxy hoá

Vai trò của chất chống oxy hoá

Những điều cần biết về chất chống oxy hóa

Lợi ích của chất chống oxy hóa đối với sức khỏe

Chất chống oxy hóa đối phó với gốc tự do, tăng cường sức khỏe và ngăn chặn bệnh tật. Hơn nữa, chúng còn bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do quá trình oxy hóa.

Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa là gì?

Thực phẩm từ thực vật chứa nhiều chất chống oxy hóa

Dưới đây là một số loại chất chống oxy hóa và nguồn thực phẩm tự nhiên chứa chúng:

• Vitamin A: gan, cà rốt, khoai lang, sữa và lòng đỏ trứng.

• Vitamin C: cam, kiwi, xoài, bông cải xanh, ớt và dâu tây.

• Vitamin E: dầu thực vật (như dầu lúa mì), bơ, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt.

• Kẽm: hải sản, thịt, sữa và các loại hạt.

• Hợp chất lưu huỳnh allium: tỏi, hành và tỏi tây.

• Đồng, Mangan: hải sản, thịt, sữa và các loại hạt.

• Selenium: hải sản, nội tạng, thịt và ngũ cốc.

Chất chống oxy hóa nhiều trong những thực phẩm trên, vì vậy tốt nhất là xây dựng một chế độ ăn đa dạng với thịt, cá, rau củ, hạt và ngũ cốc nguyên hạt.

Nếu bạn muốn bổ sung chất chống oxy hóa từ các loại thuốc bổ sung vitamin A, E hoặc Selen, thì tốt nhất là hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. Các chất trong thuốc thường có nồng độ cao hơn so với tự nhiên, sử dụng quá mức có thể gây ra thiếu hoặc thừa vitamin, có thể gây hại cho cơ thể.

Các chất chống oxy hóa trong mỹ phẩm

Các chất chống oxy hóa thường được sử dụng trong mỹ phẩm gồm:

• Vitamin E: Thường có trong kem chống nắng, serum, kem dưỡng ẩm
• Vitamin C: Giúp giảm nếp nhăn, da xỉn màu và làm đều màu da
• Resveratrol: Tính chất chống oxy hóa có trong quả việt quất, nho đỏ, thường xuất hiện trong kem dưỡng ẩm, kem mắt
• Retinol: Có trong kem dưỡng ẩm, serum
• Trà xanh: Là chất chống oxy hóa tự nhiên thường có trong các sản phẩm mỹ phẩm

Cách nhận biết mỹ phẩm có chứa chất chống oxy hóa

Để kiểm tra mỹ phẩm có chứa chất chống oxy hóa hay không, bạn có thể xem thành phần trên nhãn dán. Các thành phần như: Vitamin E, Vitamin C, Resveratrol, Retinol, Trà xanh,... đều là chất chống oxy hóa có hiệu quả.

Tìm hiểu thêm: Nguy hại của việc dùng quá nhiều vitamin C

Chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn quá trình lão hoá sớm cũng như các bệnh liên quan đến sự thoái hóa của cơ thể. Hãy lên kế hoạch dinh dưỡng khoa học, đa dạng hóa thực đơn để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể của bạn!

Nguồn: Kênh Sức khỏe Tốt Hơn