Gỏi cá trích Phú Quốc là một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Đó là lý do tại sao món đặc sản này thường được du khách ưa thích khi đến tham quan đảo ngọc.
Gỏi cá trích - đặc sản Phú Quốc (Nguồn: Tổng hợp)Nếu bạn chưa có dịp đi du lịch Phú Quốc để thưởng thức món ăn này, đừng lo lắng! Món gỏi cá trích Phú Quốc cũng không quá khó để chuẩn bị tại nhà. Hãy sẵn sàng với nguyên liệu và bắt đầu thực hiện món gỏi cá trích hấp dẫn này ngay!
Đi du lịch Phú Quốc không thể bỏ qua gỏi cá trích (Nguồn: illaphuong)Gỏi cá trích Phú Quốc: món đặc sản hấp dẫn
Gỏi cá trích Phú Quốc là sự kết hợp tinh tế giữa cá tươi và rau củ
Món đặc sản gỏi cá trích Phú Quốc hấp dẫn với các nguyên liệu đảo ngọc
Gỏi cá trích - đặc sản đảo Phú Quốc (Nguồn: thu_hien_u)Cách làm gỏi cá trích Phú Quốc đơn giản
Hướng dẫn làm gỏi cá trích Phú Quốc thơm ngon tại nhà
Tìm mua cá trích tươi ngon ở đâu?
Để làm gỏi cá trích, trước hết cần chuẩn bị cá trích. Cá trích ở Phú Quốc có sẵn suốt năm nhưng từ tháng 7 đến tháng 8 âm lịch là thời điểm cá trích đạt đến độ lớn nhất trong năm. Cá trích vào thời điểm này thịt đầy và giá thành cũng 'mềm' hơn.
Có thể mua cá trích tại các chợ hải sản ở Phú Quốc như chợ Dương Đông, chợ An Thới hoặc chợ Hàm Ninh. Tại đó, có đủ loại cá trích phi lê và cá đóng hộp với giá từ 150.000VNĐ - 180.000 VNĐ/kg tùy theo thời điểm.
Tìm mua cá trích tại các chợ hải sản ở Phú Quốc (Nguồn: Báo Nông nghiệp Việt Nam)2.2. Hướng dẫn cách làm gỏi cá trích tại Phú Quốc
- Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu cho món gỏi cá trích bao gồm: cá trích tươi sống, hành tây, hành tím, ớt, dừa, nước mắm Phú Quốc, chanh, đường, tỏi, lạc rang, các loại rau sống như xà lách, rau thơm, quế và những loại rau rừng của Phú Quốc.
- Cách trộn gỏi
Sau khi cá trích được chế biến và làm sạch, sẽ trộn kèm hành tây thái sợi, hành tím, ớt, dừa nạo, và lạc rang giã nhỏ.
- Cách pha nước chấm
Nước chấm cho gỏi cá trích sử dụng nước mắm Phú Quốc kết hợp cùng chanh, đường, ớt, tỏi, sau đó thêm chút lạc rang. Chén nước chấm hoàn hảo sẽ kết hợp hài hòa vị chua, cay, mặn, ngọt và hương vị bùi bùi của lạc rang thơm lừng.
Hướng dẫn cách làm gỏi cá trích ở Phú Quốc (Nguồn: Sưu tầm)3. Cách thưởng thức gỏi cá trích Phú Quốc theo đúng vị?
Gỏi cá trích Phú Quốc là một món ăn có vị hơi tanh nên đối với những du khách không quen với vị tanh của cá có thể thưởng thức theo cách sau: Chuẩn bị bánh tráng, sau đó đặt rau sống, rau rừng và một vài miếng cá trích đã trộn lên trên, cuối cùng cuốn lại nhẹ nhàng, chấm vào chén nước mắm và thưởng thức từ từ.
Cách thưởng thức đặc sản gỏi cá trích Phú Quốc (Nguồn: nguyenngoc_6.5)Gỏi cá trích không cần qua bất kỳ công đoạn nấu nướng nào nên vẫn giữ được độ tươi ngon và hương vị đặc trưng của biển cả. Món ăn này sẽ thêm phần hấp dẫn khi kết hợp với ly rượu sim Phú Quốc ngọt nồng, đậm đà. Rượu sim không chỉ làm cân bằng hương vị mà còn có tác dụng giảm đau nhức xương và các vấn đề về tiêu hóa.
Thưởng thức gỏi cá trích Phú Quốc kèm ly rượu sim (Nguồn: Sưu tầm)4. Tìm địa điểm thưởng thức gỏi cá trích Phú Quốc tươi ngon và sạch ở đâu?
Nếu bạn có dịp đến thăm Phú Quốc, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món gỏi cá trích hấp dẫn này tại những địa điểm dưới đây!
4.1. Địa điểm thưởng thức gỏi cá trích đặc sản Phú Quốc tại quán Việt Phú Quốc
Quán ăn Việt Phú Quốc được du khách đánh giá cao về chất lượng món ăn, dịch vụ và không gian. Ngoài gỏi cá trích, quán còn cung cấp nhiều món ngon khác như bạch tuộc sa tế, cá mú, cháo mực, ghẹ rang me, ghẹ hấp, lẩu thái hải sản...
- Địa chỉ: số 24 Trần Hưng Đạo, P. Dương Đông, Phú Quốc
- Giờ mở cửa: 09:00 - 22:00
- Giá tham khảo: 13.000 VNĐ - 250.000 VNĐ
4.2. Điểm đến gỏi cá trích Phú Quốc? Nhà hàng Sông Xanh
Nhà hàng Sông Xanh có thực đơn phong phú miền Nam với các món như gỏi cá trích, cá mú hấp tương, mực nướng, cơm chiên hải sản, canh chua cá, chả giò tôm ghẹ,... Mọi món đều được chế biến từ nguyên liệu tươi sống nên ngon và thơm ngon.
- Địa chỉ: đường 30/4, khu phố 1, phường Dương Đông
- Giờ mở cửa: 09:00 - 22:00
- Giá tham khảo: 100.000 VNĐ - 550.000 VNĐ
4.3. Địa điểm ưa thích gỏi cá trích Phú Quốc - Nhà hàng Xin Chào
Nhà hàng Xin Chào là một trong những địa điểm gỏi cá trích ở Phú Quốc được du khách quốc tế yêu thích. Tại đây, bạn có thể thưởng thức nhiều món ngon từ mực, cá gáy, cá trích, ghẹ, nhum biển, hàu,... cùng các loại cocktail hấp dẫn.
- Địa chỉ: số 66 đường Trần Hưng Đạo, phường Dương Đông
- Giờ mở cửa: 11:00 - 14:00, 17:00 - 21:00
- Giá tham khảo: 60.000 VNĐ - 500.000 VNĐ
4.4. Điểm đến gỏi cá trích ở Phú Quốc - Quán Nghêu Sò Ốc Hến
Quán Nghêu Sò Ốc Hến, một quán ăn bình dân nhưng vẫn được lòng đông đảo du khách và người dân địa phương. Với đa dạng các món ăn từ nghêu, sò, ốc, hến, và nhiều món khác như bò lúc lắc, bò né, gỏi cá trích, bò lá lốt,...
- Địa chỉ: đường 30/4, khu phố 1, phường Dương Đông
- Giờ mở cửa: 09:00 - 23:00
- Giá tham khảo: 50.000 VNĐ - 220.000 VNĐ
4.5. Điểm đến gỏi cá trích Phú Quốc - Quán Ra Khơi
Quán Ra Khơi mang đến thực đơn phong phú với nhiều lựa chọn như cá kèo nướng muối ớt, cầu gai nướng mỡ hành, bò lúc lắc, càng cua rang muối, cá mặt quỷ nướng, gỏi cá trích, cơm chiên Dương Châu,... Đây được biết đến là địa điểm ăn hải sản ngon, bổ, rẻ trên đảo. Tuy nhiên, trong mùa du lịch cao điểm, giá có thể cao hơn so với những quán khác. Vì vậy, hãy cân nhắc và tìm hiểu kỹ để tránh bị “hớ giá” nhé!
- Địa chỉ: 131 đường 30/4, phường Dương Đông
- Giờ mở cửa tham khảo: 09:00 - 22:00
- Giá tham khảo: 50.000 VNĐ - 200.000 VNĐ
4.6. Điểm đến gỏi cá trích Phú Quốc ngon nhất? Nhà hàng Trùng Dương Marina
Nhà hàng Trùng Dương Marina nổi tiếng với không gian rộng rãi, thoáng đãng và nhiều loại phòng khác nhau như phòng riêng tư, ngoài trời và chòi nhỏ. Tại đây, du khách có thể thưởng thức nhiều món hấp dẫn từ tôm, cá, mực, nghêu, sò, ốc,... được chế biến theo phong cách Á và Âu. Những món ăn đặc biệt như gỏi cá trích Phú Quốc, cơm chiên ghẹ, lẩu nhúng hải sản,... không thể bỏ qua khi ghé thăm.
- Địa chỉ: số 136 đường 30/4, phường Dương Đông
- Giờ mở cửa: 07:30 - 22:30
- Giá tham khảo: 250.000 VNĐ - 385.000 VNĐ
4.7. Tìm điểm đến gỏi cá trích Phú Quốc tuyệt vời? Nhà hàng Zen
Nhà hàng Zen là địa điểm lý tưởng cho những du khách thích không gian cổ điển. Với mái lá và không gian bên trong được trang trí bằng gỗ, tạo cảm giác gần gũi và dễ chịu. Nhà hàng này nổi tiếng với các món như gỏi cá trích, gỏi hải sản, các món ghẹ, lẩu cá,...
- Địa chỉ: đường 30/4, khu phố 1, phường Dương Đông
- Giá tham khảo: 250.000 VNĐ - 500.000 VNĐ
4.8. Tìm địa điểm gỏi cá trích Phú Quốc ngon nhất? Nhà hàng Vườn Táo
Nhà hàng Vườn Táo được thiết kế như một khu vườn rộng rãi và thoáng mát, kết hợp với thực đơn đa dạng, thu hút sự quan tâm của du khách. Đặc biệt, các món như gỏi cá trích Phú Quốc, tôm hấp nước dừa, và các món từ mực là những điểm nhấn nổi bật.
- Địa chỉ: số 1 đường Trần Hưng Đạo, ấp Cửa Lấp
- Giờ mở cửa tham khảo: 08:00 - 18:00
- Giá tham khảo: 150.000 VNĐ - 330.000 VNĐ
4.9. Nhà hàng Cơm Bắc - Điểm đến để thưởng thức gỏi cá trích Phú Quốc
Nhà hàng Cơm Bắc mang phong cách đồng quê gần gũi, với đặc trưng là món cơm tấm kiểu miền Tây. Ngoài ra, đây còn là điểm đến hấp dẫn với nhiều món ngon như gỏi cá trích, trứng đúc thịt, cháo tôm, mực tẩm bột chiên, sườn xào, ghẹ hấp, ốc hương sốt me,...
- Địa chỉ: số 60 đường 30/4, phường Dương Đông
- Giờ mở cửa tham khảo: 08:00 - 00:00
- Giá tham khảo: 50.000 VNĐ - 500.000 VNĐ
4.10. Quán hải sản Nhớ tại chợ đêm Phú Quốc
Quán này nằm trong khu vực chợ đêm, có không gian rộng rãi và mát mẻ. Hải sản ở đây được đánh giá cao cả về chất lượng và giá cả, đặc biệt là mực nướng, bạch tuộc, gỏi cá trích Phú Quốc, lẩu riêu ghẹ và lẩu hải sản.
- Địa chỉ: số 40 Mạc Thiên Tích, phường Dương Đông
- Giờ mở cửa tham khảo: 16:00 - 23:00
- Giá tham khảo: 100.000 VNĐ - 500.000 VNĐ
Bên cạnh những địa điểm trên, để thưởng thức các món hải sản và đặc sản Phú Quốc tươi ngon chất lượng cao, du khách đừng quên ghé thăm siêu tổ hợp Phú Quốc United Center. Ở đây có phố Ẩm thực “không ngủ” vô cùng đặc biệt và đa dạng phong cách chế biến, sẵn sàng chiều lòng mọi du khách.
Các nhà hàng ở phố Ẩm thực với menu phong phú được chế biến và sáng tạo bởi đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp chắc chắn sẽ mang đến nhiều trải nghiệm thú vị cho thực khách. Các món ăn đa dạng từ món Việt, món Hàn, món Trung, món Nhật cho đến món Ý, món Âu. Không chỉ có vậy, ở đây còn có sự hiện diện của các quầy bar 5 sao, phố hải sản, vườn nướng BBQ, chợ đêm, club bãi biển “cực chill” sẽ đáp ứng mọi nhu cầu ẩm thực của du khách.
Phú Quốc United Center tự hào với sự đa dạng của các nhà hàng và quầy bar, đáp ứng mọi nhu cầu ẩm thực của du kháchNgoài gỏi cá trích Phú Quốc và các món ngon khác, Phú Quốc còn có nhiều hoạt động giải trí độc đáo và thú vị đang chờ đợi du khách khám phá.