Khám phá 10 loại nhà hàng phổ biến khi du lịch Nhật Bản

Khó khăn khi thưởng thức ẩm thực ở một đất nước xa lạ nếu bạn không hiểu rõ về phong cách ẩm thực của người dân địa phương. Du lịch Nhật Bản và không đọc được tiếng Nhật, bạn sẽ thấy những tấm bảng chỉ dẫn ở các nhà hàng trông giống như những bức tranh hơn là thông tin về thực đơn mà họ đang phục vụ.

Khám phá 10 kiểu nhà hàng phổ biến ở đất nước xinh đẹp Nhật Bản, để bạn không phải lạ lẫm khi bước vào một quán ăn ở đây.

1. Nhà hàng sushi

Không ai có thể nhầm lẫn với một nhà hàng sushi khác. Rất nhiều món sushi Nhật được trình bày trên hệ thống băng chuyền để phục vụ thực khách. Một điều thú vị là tất cả nhà hàng sushi đều treo noren (rèm ngăn truyền thống của người Nhật) ngoài cửa chính. Nếu thấy noren treo, có nghĩa là nhà hàng đang mở cửa phục vụ; ngược lại, không thấy noren có nghĩa là họ đã đóng cửa.

2. Trải nghiệm nhà hàng Unagi và Dojo

Unagi (cá chình) và Dojo (cá chạch) đều là những loại cá quan trọng trong ẩm thực Nhật Bản. Cả hai loại cá này thường được phục vụ tại nhiều nhà hàng, tuy nhiên, có những nhà hàng truyền thống chuyên phục vụ chỉ một loại Unagi hoặc Dojo để mang đến cho thực khách những bữa ăn chất lượng nhất.

3. Trải nghiệm nhà hàng Ryotei

Ryotei là kiểu nhà hàng ẩm thực truyền thống và cao cấp ở Nhật Bản, ít được du khách biết đến. Để thưởng thức bữa ăn tại các Ryotei, bạn cần đặt bàn trước. Những nhà hàng này thường không nổi bật, và khi bạn đến, bạn sẽ thấy morijio (một đống muối, thường đặt ngoài cửa) làm điểm nhấn chào đón khách.

4. Nhà hàng Sukiyaki

Sukiyaki là một trong những món thịt nổi tiếng của Nhật Bản. Những nhà hàng Sukiyaki thường được coi là cao cấp và được biết đến trong giới doanh nhân. Gần đây, bạn cũng có thể tìm thấy nhiều nhà hàng Sukiyaki với giá rẻ hơn ở các thành phố lớn như Tokyo khi du lịch Nhật Bản.

5. Trải nghiệm nhà hàng Soba

Mì soba được coi là một trong những loại mì sợi phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, và bạn có thể tìm thấy các nhà hàng bán mì soba với giá cả phải chăng ở khắp mọi nơi trên đất nước này. Trong văn hóa Nhật Bản, việc ăn mì soba được xem như một cách để mang lại may mắn và tài lộc.

6. Trải nghiệm nhà hàng Tonkatsu

Những nhà hàng Tonkatsu nổi tiếng với cách phục vụ nhanh chóng và giá cả hợp lý. Chúng cung cấp đa dạng món chiên như furai (rau và hải sản chiên bột), korokke (khoai tây bọc bánh mì rán), và kushi-age (thịt và rau xiên que).

7. Trải nghiệm nhà hàng Yakitori

Nhà hàng Yakitori thường xuất hiện gần các khu vui chơi giải trí, là nơi phục vụ rượu và các món ăn bằng tay. Những nhà hàng này thường treo đèn lồng giấy màu đỏ (gọi là aka-chochin) ngoài cửa để thu hút sự chú ý của khách hàng.

8. Trải nghiệm nhà hàng Okonomiyaki

Okonomiyaki - Đặc sản bánh xèo áp chảo Nhật Bản, được mệnh danh là 'pizza Nhật Bản', thường xuất hiện nổi tiếng nhất ở khu vực Kansai, đặc biệt là Osaka.

9. Trải nghiệm nhà hàng Oden

Nhà hàng Oden chuyên phục vụ các món ăn mùa đông như trứng, bánh cá và các loại rau nấu trong nước đậu nành. Khi ghé thăm những quán nhỏ này, hãy chú ý xung quanh khi thưởng thức lẩu quanh năm.

10. Khám phá cửa hàng thức ăn tổng hợp

Loại hình quán ăn phổ biến ở khu vực châu Á, nơi bạn có thể tìm thấy đa dạng món ăn từ Trung Quốc, Tây Âu, Ý và Nhật Bản tại cùng một địa điểm.

Theo Tsunagujapan.com

Chấm dứt

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com