Buzz
Sữa chua không chỉ là một món ăn vặt phổ biến mà còn là nguồn dinh dưỡng vô cùng quan trọng cho sức khỏe. Hãy khám phá những biến tấu sáng tạo từ sữa chua, làm mới hương vị và cách thưởng thức. Cooky sẽ giúp bạn vượt qua mùa hè nóng bức với 10 loại sữa chua thơm ngon!
1. Sữa chua túi (sữa chua bịch)
Hãy cùng đắm chìm trong kí ức với hương vị thơm ngon của sữa chua túi! Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn thuận tiện để thưởng thức bất kỳ khi nào bạn muốn. Mỗi lần nếm, bạn sẽ bắt gặp những kí ức đẹp về thời thơ ấu với món ăn vặt tuyệt vời từ những thập kỷ trước!
Hướng dẫn cách tự làm sữa chua túi ngon tại nhà!
Sự trở lại của sữa chua túi đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội, giữ nguyên giá trị và đồng thời mang đến nhiều hương vị mới như kem sữa chua chanh dây, sữa chua phô mai vị dâu,…
2. Sữa chua dẻo (sữa chua cắt miếng)
Sữa chua dẻo - một món ăn giải nhiệt lý tưởng dành cho giới trẻ. Sữa chua dẻo, được cắt thành những miếng vuông vắn, vừa ngọt vừa chua, đảm bảo khiến bạn cảm thấy mát mẻ và không bao giờ ngán ngẩm.
Sử dụng sữa chua dẻo để tạo ra những phiên bản đặc biệt như Sữa chua cacao, Sữa chua dẻo vani, Sữa chua vị lựu, Sữa chua dẻo trái cây... để làm cho món sữa chua trở nên độc đáo hơn.
3. Sữa chua uống trái cây
Cơn sốt sữa chua uống đã bắt đầu từ năm trước và vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại. Được đựng trong những chiếc chai nhỏ, thuận tiện với nhiều màu sắc hoa quả như kiwi, dâu, mâm xôi, việt quất... chỉ cần nhìn là đã đủ cảm nhận một mùa hè tươi mới.
Chi tiết cách làm sữa chua chai trái cây có thể xem tại đây!
Cách thưởng thức tốt nhất là lắc đều chai. Bạn sẽ trải nghiệm vị ngọt mát, béo ngậy, chua dịu nhẹ tan chảy trên đầu lưỡi.
4. Sữa chua nếp cẩm
Trong những ngày hè nóng bức, không gì tuyệt vời bằng việc thưởng thức một ly sữa chua nếp cẩm. Những hạt nếp cẩm thơm bùi kết hợp cùng sữa chua dẻo, trắng mịn và nước cốt dừa, trân châu tạo nên sự quyến rũ ngay cả với những thực khách khó tính.
Chi tiết cách làm sữa chua nếp cẩm có thể xem tại đây!
5. Sữa chua thạch lá nếp
Sữa chua thạch lá nếp làm say đắm mọi người ngay từ cái nếm đầu tiên. Bạn sẽ trải qua hương vị thơm lừng của thạch lá nếp, sự giòn dai của trân châu kết hợp hoàn hảo với vị chua thanh của sữa chua. Đây chắc chắn là món giải nhiệt không thể bỏ qua trong mùa hè.
Chi tiết cách làm sữa chua thạch lá nếp có thể xem tại đây!
6. Sữa chua tầng
Một biến thể sữa chua độc đáo với hương vị, hình thức và cách làm độc đáo. Sữa chua được xếp thành 3 hoặc nhiều tầng riêng biệt, xen kẽ giữa các lớp sữa chua, trái cây tươi, sốt trái cây, mứt trái cây, bánh quy hoặc ngũ cốc,… đa dạng và dinh dưỡng.
Chi tiết cách làm sữa chua 3 tầng có thể xem tại đây!
Vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, sữa chua 3 tầng là lựa chọn hoàn hảo để làm ấn tượng trong các buổi tiệc và cuộc gặp gỡ cuối tuần!
7. Sữa chua đậu nành
Dành cho những bạn có dị ứng với đường lactose và là người ăn chay. Sữa chua đậu nành là sản phẩm từ sữa đậu nành truyền thống, lên men từ hai loại vi khuẩn L. acidophilus và S. thermophilus giống như sữa chua thông thường.
Chi tiết cách làm sữa chua đậu nành có thể xem tại đây!
Hàm lượng axit béo bão hòa thấp hơn, phù hợp cho những người muốn giảm cân mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của sữa chua.
8. Sữa chua mít
Mít được cắt thành những sợi dài vàng óng, giữ nguyên sự dai ngọt. Kết hợp với sữa chua và caramel ngon ngọt, cùng những viên trân châu tròn dai, tạo ra một phiên bản sữa chua mít độc đáo, giúp giải nhiệt khỏi cái nóng mùa hè.
Chi tiết cách làm sữa chua mít có thể xem tại đây!
9. Sữa chua Hy Lạp
Khác biệt với sữa chua thông thường, sữa chua Hy Lạp là phiên bản đậm đặc, giàu kem sữa hơn. Việc loại bỏ whey protein làm tăng hàm lượng đường sữa trong sữa chua Hy Lạp.
Chi tiết cách làm sữa chua Hy Lạp có thể xem tại đây!
Quá trình lọc không chỉ thay đổi cấu trúc mà còn ảnh hưởng đến một số đặc tính dinh dưỡng của sữa chua Hy Lạp. Sản phẩm này có ít carb, ít đường lactose và thấp canxi hơn một chút.
Sữa chua Hy Lạp có thể sử dụng linh hoạt trong bữa ăn hàng ngày như ăn trực tiếp như bữa ăn nhẹ, phủ lên trái cây hoặc bánh, thay thế cho mayonnaise hoặc kem tươi, trộn với thảo mộc làm nước ướp thịt hoặc rau,…
10. Sữa chua sấy (yogurt sấy khô)
Sữa chua sấy, mới xuất hiện nhưng đã phổ biến ở nhiều thành phố lớn. Với vị y như sữa chua đông đá thông thường.
Những viên sữa chua nhỏ xinh nhẹ nhàng, khi cho vào miệng, tan dần và tạo cảm giác mềm mịn. Vị chua nhẹ kết hợp với mùi hương của trái cây.
Chúc các bạn thành công khi làm món sữa chua này cho gia đình và bạn bè!
Đăng bởi: Đinh Vương Bá Nhân
Khám phá: 10 loại sữa chua độc đáo, giàu dinh dưỡng, phù hợp cho mọi độ tuổi, không thể bỏ qua khiến bạn phải thử ngay một lần
