Buzz
Khoai sọ không chỉ là một loại củ giàu dinh dưỡng mà còn giúp bé phát triển khỏe mạnh. Hãy đến với chuyên mục Chăm sóc bé từ 0 - 3 tuổi của Mytour để tìm hiểu cách làm món ăn dặm từ khoai sọ cho bé yêu thích trong bài viết này nhé!
Bé mấy tháng có thể ăn khoai sọ?
Bé 6 tháng tuổi đã có thể thưởng thức món ăn từ khoai sọ. Vì vậy, hãy thêm các món ăn dặm từ khoai sọ vào thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng. Nhưng nhớ nhấm nháp từng ít và tăng lượng khoai dần dần khi bé đã quen.
Những món ăn dặm từ khoai sọ sẽ khiến bé cuốn hút
Cháo khoai sọ thơm ngon với thịt gà
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 50 gram
- Thịt gà: 100 gram
- Khoai sọ: 2 củ
- Dầu ăn dành cho bé: 1 muỗng
Cách làm:
- Nấu gạo sạch thành cháo nhừ
- Rửa sạch thịt gà và băm nhỏ
- Khoai sọ gọt vỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn
- Khi cháo chín, thêm khoai sọ và thịt gà vào khuấy đều, nấu thêm 5 phút.
- Tắt bếp, múc cháo ra đĩa ăn dặm và thêm dầu ăn, bé có thể thưởng thức ngay
Phần thịt gà còn lại có thể được sử dụng để nấu các món như súp gà cho bé hoặc cháo gà cho bé để tăng cường sự đa dạng trong thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng.
Đề xuất món ăn dặm từ khoai sọ hấp dẫn cho bé
Cháo khoai sọ với tôm phục vụ cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- Cháo gói: 1 chén
- Tôm tươi: 5 con
- Khoai sọ: 2 củ
- Dầu olive: 1 muỗng cà phê
Cách làm:
- Gọt vỏ khoai sọ, hấp chín và nghiền nhuyễn.
- Tôm bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
- Pha cháo trắng với tỉ lệ 1 : 1, sau đó đun sôi.
- Khi cháo sôi nhẹ, thêm tôm, khoai sọ và một ít gia vị.
- Nấu cháo khoai sọ thêm 5 phút rồi tắt bếp.
- Đổ cháo ra chén và thêm dầu olive là xong.
Các món ăn dặm từ khoai sọ vô cùng dinh dưỡng
Canh khoai sọ phong cách với cua đồng
Nguyên liệu:
- Cua đồng: 500 gram
- Khoai sọ: 5 củ
- Rau rút: 20 gram
- Hành tím: 1 củ
Cách làm:
- Rửa sạch và xóc cua nhiều lần với muối, sau đó xé mai bóc yếm.
- Giã nhuyễn phần thịt cua rồi lọc nước, còn phần mai thì lấy gạch.
- Gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ khoai sọ.
- Rửa sạch rau rút và cắt nhỏ.
- Bóc vỏ và băm nhỏ hành tím.
- Đun nước cua rồi dùng muỗng vớt thịt cua ra để riêng.
- Cho khoai sọ vào nồi nước dùng nấu chín nhừ.
- Phi thơm hành với dầu ăn rồi cho gạch cua vào đảo đều.
- Khoai chín thì cho rau rút, gạch và thịt cua vào, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
- Đổ canh ra chén là có ngay món ăn dặm từ khoai sọ thơm ngon.
Cách làm món ăn dặm từ khoai sọ ngon nhất
Bánh khoai sọ chiên giòn
Nguyên liệu:
- Khoai sọ: 500 gram
- Bột mì: 50 gram
- Đường: 80 gram
- Mì tôm: 1 gói
- Dầu ăn: 1 ít
Cách làm:
- Rửa sạch và hấp chín khoai sọ, sau đó bóc vỏ và nghiền nát.
- Trộn khoai với bột mì và đường cho đều.
- Bẻ mì tôm thành miếng và giã vụn.
- Chia bột thành từng miếng rồi làm tròn, sau đó làm phẳng thành hình bánh.
- Cuộn bánh trong mì tôm.
- Chiên bánh khoai sọ ở lửa nhỏ cho đến khi vàng đều hai mặt.
- Xếp bánh lên dĩa, chờ nguội rồi thưởng thức.
Công thức làm món ăn dặm từ khoai sọ siêu dễ
Chè khoai sọ nước cốt dừa
Nguyên liệu:
- Khoai sọ: 500 gram
- Đường: 200 gram
- Nước cốt dừa: 150 ml
- Bột năng: 100 gram
- Muối: 1 ít
Cách làm:
- Gọt vỏ khoai sọ và rửa sạch, sau đó xay nhuyễn.
- Hòa 50 ml nước ấm với bột năng, khuấy đều cho tan.
- Đun sôi 500 ml nước lọc, sau đó cho đường và khoai sọ vào nấu.
- Khi khoai chín mềm, từ từ đổ bột năng vào và nấu thêm 5 phút.
- Tắt bếp, múc chè khoai sọ ra chén và thưởng thức.
Món ăn dặm khoai sọ thơm ngon béo mỡ khiến bé thích thú
Canh khoai sọ với sườn heo
Nguyên liệu:
- Sườn heo: 300 gram
- Khoai sọ: 300 gram
- Cà rốt: 1 củ
- Hành lá : 1 nhánh
Cách làm:
- Khoai sọ và cà rốt được gọt vỏ sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
- Chuẩn bị sườn sạch và cho vào nồi ninh mềm.
- Khi sườn đã chín, thêm khoai sọ và cà rốt vào nấu cho mềm rồi tắt bếp.
- Nếu bé còn nhỏ, mẹ có thể xay nhuyễn canh trước khi cho bé ăn.
Hướng dẫn làm món ăn dặm từ khoai sọ thơm ngon
Chè khoai sọ nếp cẩm
Nguyên liệu:
- Gạo nếp cẩm: ½ chén
- Khoai sọ: 3 củ
- Nước cốt dừa: 200 ml
- Đường: 20 gram
- Vani: 1 ống
- Muối: 1 ít
Cách làm:
- Gạo nếp cẩm được ngâm qua đêm với ít muối, sau đó rửa sạch.
- Khoai sọ được gọt vỏ, rửa sạch và xay nhuyễn.
- Nấu nhừ nếp cẩm trong nồi.
- Khi nếp cẩm đã chín, thêm khoai sọ và đường vào nấu cùng.
- Đổ từ từ nước cốt dừa vào nồi chè, khuấy đều rồi tắt bếp.
- Thêm vani và múc chè ra chén để thưởng thức ngay.
Bật mí các món ăn dặm từ khoai sọ giàu dinh dưỡng
Chè khoai sọ bột báng
Nguyên liệu:
- Khoai sọ: 400 gram
- Bột báng: 20 gram
- Đường: 250 gram
- Nước cốt dừa: 200 ml
Cách làm:
- Khoai sọ được gọt vỏ rồi rửa sạch và xay nhuyễn.
- Bột báng được ngâm với nước trong 10 - 15 phút cho nở mềm.
- Sau đó cho bột báng và nước cốt dừa vào nấu.
- Khi bột báng đã chín, thêm khoai sọ và đường vào nấu nhừ.
- Nêm chè vừa ăn rồi tắt bếp.
- Múc chè khoai sọ ra chén và thưởng thức ngay.
Hướng dẫn cách làm món ăn dặm từ khoai sọ tại nhà
Bí quyết làm bánh khoai sọ nhân đậu xanh thơm ngon
Các nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Khoai sọ: 300 gram
- Đậu xanh: 200 gram
- Bột gạo: 150 gram
- Đường: 100 gram
- Nước lọc: 300 ml
- Lá dong: 5 nhánh
- Muối: ½ muỗng
- Dầu cá hồi: 1 muỗng
Quy trình:
- Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 5 tiếng, sau đó vớt ra và hấp chín.
- Bóc vỏ và rửa sạch khoai sọ, sau đó xay nhuyễn.
- Pha bột gạo với 300 ml nước lọc, dầu ăn và muối.
- Kết hợp khoai sọ vào hỗn hợp bột trên và để bột nghỉ trong 20 phút.
- Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi bột sánh lại, sau đó tắt bếp.
- Nghiền nhuyễn đậu xanh rồi trộn đều với đường.
- Tạo hình dạng dài khoảng 10 cm cho viên đậu.
- Quét dầu ăn lên lá dong, đặt bột bánh khoai lên và đặt viên đậu phía trên, sau đó gấp đôi lá lại kỹ.
- Hấp bánh khoai sọ trong 30 - 40 phút cho đến khi chín.
Hướng dẫn làm món ăn dặm từ khoai sọ thơm ngon béo ngậy
Bánh khoai sọ nhân thịt mềm thơm
Thành phần:
- Khoai sọ: 2 củ
- Thịt heo: 250 gram
- Trứng gà: 1 quả
- Bột chiên xù: 250 gram
- Dầu mè: 1 lít
- Hành tím: 2 củ
Cách thực hiện:
- Rửa sạch và hấp chín khoai sọ, sau đó bóc vỏ và tán nhuyễn.
- Thịt heo sơ chế sạch, sau đó băm nhuyễn và ướp với gia vị.
- Bóc vỏ hành tím và băm nhỏ.
- Lấy một ít khoai sọ và thịt rồi nhồi tròn.
- Đánh tan trứng gà.
- Lăn từng viên khoai sọ qua trứng và bột chiên xù.
- Chiên khoai trên lửa vừa cho đến khi vàng đều.
Cách làm món ăn dặm từ khoai sọ dễ nhất
Mong rằng với các món ăn dặm từ khoai sọ Mytour chia sẻ ở đây sẽ giúp các mẹ hiểu rõ hơn về cách làm và tự tin trong việc nấu ăn cho các bé yêu của mình. Chúc các mẹ thành công!
Ngọc Thanh tổng hợp
