Xem thêm: Địa điểm ăn vặt hấp dẫn ở Nha Trang
Bún cá dầm, bún sứa
Trong danh sách những món ăn sáng tại Nha Trang, bún cá và bún sứa luôn là lựa chọn hàng đầu của du khách và người dân. Bún cá mang đến hương vị đậm đà của nước dùng và thơm phức của cá dầm, trong khi bún sứa lại quyến rũ với vị ngọt mát từ sứa biển. Nước dùng được nấu từ xương cá, tạo nên hương vị hải sản tự nhiên, làm nổi bật món ăn ở Nha Trang.

Bún sứa Nha Trang (ảnh sưu tầm)
Khám phá hương vị đặc trưng của Nha Trang qua bún cá dầm và bún sứa, những món ăn sáng nổi tiếng mà bạn có thể tìm thấy ở mọi ngóc ngách của thành phố. Với giá chỉ từ 25.000 VNĐ/bát, bạn có thể thưởng thức ngon miệng ngay trên đường Yersin, khu vực gần chợ Đầm, đường Hàn Thuyên hoặc bất kỳ ngõ nhỏ nào trên đường bạn đi qua.
Chạy bộ
Nếu bạn là người thích thưởng thức một bữa sáng dinh dưỡng, đừng bỏ lỡ bò né ốp la. Một món ăn “vừa ăn vừa né” lấy cảm hứng từ phong cách bít tết bò. Món ăn này kết hợp trứng ốp la, pate, cà chua, hành tây, ăn kèm với bánh mỳ và salad pha chế đặc biệt. Dù có vẻ mang đậm phong cách sáng tạo phương Tây, bò né vẫn giữ được hương vị đậm đà Việt Nam. Thịt bò được nấu trực tiếp trên chảo gang và phục vụ khi thịt vẫn giữ độ ngon và xèo xèo trên chảo, kèm theo các nguyên liệu khác như cà rốt, hành tây, rau xà lách và nước chấm đặc biệt.

Bò Né Nha Trang (ảnh sưu tầm)
Thưởng thức bữa ăn sáng ở Nha Trang đầy đủ năng lượng với giá chỉ từ 35.000 VNĐ/suất, bạn có thể tìm kiếm các địa điểm trên đường Nguyễn Thị Minh Khai, Hùng Vương và Hoàng Văn Thụ.
Bánh mì Nha Trang
Bánh mỳ – món ăn đường phố phổ biến luôn là sự lựa chọn tiện lợi của người dân và du khách khi đến Việt Nam. Với ổ bánh mỳ nóng hổi kèm những loại nhân đa dạng, đây là lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn thưởng thức bữa ăn sáng ở Nha Trang mà vẫn thoải mái di chuyển và tận hưởng không khí đường phố.
Bánh mì Nha Trang đặc sắc với độ giòn và nhân phong phú, nướng vừa trên lửa. Từ những loại nhân đơn giản đến phức tạp như pate, heo quay, xíu mại, thịt heo quay, xúc xích, bò, gà, thịt nguội... ăn kèm rau sống, gia vị và tương ớt hoặc nước xốt. Đặc biệt, tương ớt Nha Trang sẽ mang lại trải nghiệm mới cho người thích hương vị cay.

Bánh mỳ Nha trang (ảnh sưu tầm)
Các quán bánh mỳ thường nằm dọc đường Yersin hoặc trên đường Quang Trung, Lê Thành Phương với giá chỉ từ 7.000 VNĐ/chiếc.
Bánh xèo
Bánh xèo ăn sáng ở Nha Trang độc đáo với nhân hải sản mới lạ, khác biệt với nhân thịt thông thường. Tên gọi phong phú theo loại nhân như bánh xèo tôm, bánh xèo mực, bánh xèo hải sản hay bánh xèo tôm mực đặc biệt.
Thành phần chính của bánh là nhân tôm và mực tươi kết hợp với vỏ bánh vàng giòn rụm. Nếu muốn thập cẩm, bạn có thể gọi riêng, một suất bánh đầy đặn ăn kèm rau sống và nước chấm chua cay kích thích vị giác. Dùng kèm nước rau má hoặc sữa đậu nành để có bữa sáng đủ chất mà không ngấy.

Bánh xèo hải sản ở Nha Trang (ảnh sưu tầm)
Quán bánh xèo phổ biến thường nằm ở đường Tháp Bà hoặc Bờ Kè phía bắc cầu Trần Phú, giá chỉ từ 5.000 VNĐ/chiếc.
Bánh ướt
Bánh ướt là loại bánh ngon được làm từ gạo, hấp chín và ăn kèm với trứng, ít mỡ hành, hành phi, và nhân tôm. Bánh được cuộn lại và cắt thành những khoanh nhỏ vừa ăn. Nước chấm có thể ăn cùng hoặc nêm trực tiếp vào bánh tùy khẩu vị. Vị tôm thơm, bùi và ngọt của bánh ướt Nha Trang làm say đắm mọi thực khách. Nước chấm được pha chế tỷ mỉ, tạo nên hương vị đậm đà quyến rũ.

Bánh ướt Nha Trang (ảnh sư tầm)
Những địa chỉ nổi tiếng như quán bánh ướt nóng Cô Hà trên đường 23 Tháng 10 hay quán trên đường Diên Khánh là những địa điểm bạn không nên bỏ qua. Với giá chỉ từ 15.000 VNĐ/suất, bạn có thể thưởng thức một bữa ăn sáng ở Nha Trang ngon lành giữa lòng phố xá.
Bánh căn
Bánh Căn Nha Trang là sự kết hợp hài hòa của vị ngọt bùi từ bột gạo, vị beo béo của trứng, hòa quyện với vị mặn mà của mắm nêm và xíu mại, cùng hương vị tươi mới từ xoài bằm nhỏ. Khi thưởng thức bánh căn, bạn có thể kết hợp với mỡ hành tạo thêm hương vị đặc trưng. Bánh căn cũng có thể được nấu kèm thêm trứng, thịt bò hoặc mực để tăng thêm sự phong phú. Ở các vùng nông thôn, mọi người thường ăn bánh căn với nước mắm pha nước cá nấu ngót từ các loại cá như cá bò, cá chấm, cá liệt, cá thu… Những quán bánh căn trên đường Nguyễn Trãi, Lê Thánh Tôn, Lý Thánh Tôn, Nguyễn Thiện Thuật… sẽ mang đến cho bạn một bữa sáng đậm chất Nha Trang với giá chỉ 25.000 VNĐ/đĩa.

Bánh căn Nha Trang (ảnh sưu tầm)
Khám phá hương vị độc đáo của bánh căn Nha Trang tại các quán trên đường Nguyễn Trãi, Lê Thánh Tôn, hay Lý Thánh Tôn, Nguyễn Thiện Thuật… với mức giá hấp dẫn chỉ từ 25.000 VNĐ/đĩa.
Bánh mì chả cá
Bữa sáng với chiếc bánh mỳ nóng hổi, chả cá thơm phức, thêm chút dưa hành tươi tắn và hương vị mắm ớt cay nồng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời của Nha Trang. Bánh mỳ chả cá Nha Trang không chỉ là bữa sáng đơn giản, mà còn là hành trình khám phá hương vị đặc trưng của thành phố biển tuyệt vời này.
Bánh mỳ chả cá thật sự xuất sắc, đặc biệt là loại chả cá được làm từ những loại cá tươi ngon chỉ có ở Biển Nha Trang. Bí quyết làm chả cá của người Khánh Hòa không chỉ đơn thuần là nấu chả, mà còn là nghệ thuật tạo nên những lớp chả mỏng, thơm ngon và giữ được hương vị tự nhiên của cá biển.

Bánh mỳ chả cá Nha Trang (ảnh sưu tầm)
Một bữa sáng trọn vẹn với đĩa xôi thơm phức từ gạo nếp, nấu cùng nước dừa, kết hợp với hương vị mặn mà của cá kho và chút béo ngậy từ mỡ hành. Món ăn sáng ở Nha Trang này có giá chỉ từ 10.000VNĐ/suất, đảm bảo ấm bụng và ghi điểm với hương vị khó quên.
Nếp canh
Ngoài bún sứa và bún cá, bánh canh cũng là một trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi đến Nha Trang. Với nước lèo trong trẻo và hương vị đậm đà của thịt cá tươi, bánh canh Nha Trang là điểm đặc biệt khiến chuyến du lịch Nha Trang trở nên trọn vẹn.

Khám phá hương vị bánh canh Nha Trang (ảnh sưu tầm)
Nha Trang chứa đựng nhiều địa điểm bánh canh hấp dẫn, có thể kể đến như quán Bà Thừa trên đường Yersin, hay các quán vỉa hè trên đường Bà Triệu, quán Năm Beo đường Phan Chu Trinh gần Chợ Đầm.
Trải nghiệm bún bò
Trong danh sách những món ăn sáng Nha Trang ngon nhất, bún bò Nha Trang là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Xuất phát từ món bún bò Huế, nhưng bún bò Nha Trang đã được biến đổi để phản ánh hương vị độc đáo của vùng đất này. Thường được làm từ thịt bò và giò heo, ăn kèm với đủ loại rau từ chuối, giá đến rau quế. Đặc biệt, bún bò Nha Trang thường đi kèm với nước mắm chanh ớt, tạo nên hương vị cay cay, chua chua đặc trưng của Nha Trang.

Khám phá hương vị bún bò Nha Trang (ảnh sưu tầm)
Những quán bún bò nổi tiếng tại Nha Trang như Quán 15B Hoàng Hoa Thám, Quán Kim Vui, 15 Lê Thánh Tôn, Quán 100 Ngô Gia Tự, Quán 94 Hồng Bàng, trên đường Yersin (giao với đường Ngô Sĩ Liên) luôn thu hút đông đảo thực khách. Một tô bún bò ấm nóng cho một buổi sáng tĩnh lặng bên thành phố biển xinh đẹp Nha Trang là lựa chọn tuyệt vời cho mọi người khi ghé thăm nơi này.
Nằm tại điểm giao nhau của ẩm thực đặc trưng từ ba miền, ẩm thực Nha Trang đa dạng và phong phú. Từ các món ăn sáng đến những đặc sản khác nhau, dưới đây là 10 món ăn sáng ở Nha Trang đại diện cho sự đa dạng nhưng vẫn giữ được bản sắc Nha Trang. Hãy trải nghiệm và thưởng thức những món ăn tuyệt vời của vùng đất và con người Nha Trang hiếu khách.
Xem thêm:
- Tổng hợp các địa điểm ăn uống ở Nha Trang
- Kinh nghiệm du lịch phượt bụi Nha Trang
- Những món ăn vặt Nha Trang làm say lòng du khách
- Chợ Đầm Nha Trang – Kho tàng sản vật biển
