Đà Thành, nơi hội tụ nhiều đặc sản miền Trung hấp dẫn, là điểm đến không thể bỏ qua. Dù thành phố nhỏ xinh, nhưng một khi đã đến đây, bạn sẽ khó quên được những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Cùng Mytour khám phá 10 món ngon Đà Nẵng mà bạn nhất định phải thử nhé!
1. Bánh Xèo – Đặc Sản Nổi Tiếng Đà Thành
Một món ăn không thể thiếu trong danh sách đặc sản Đà Nẵng là bánh xèo Đà Nẵng. Bánh xèo nổi bật với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, phần nhân bên trong mềm mại, mang đến hương vị béo ngậy mà không ngán. Bạn có thể chọn giữa bánh xèo tôm nhảy hoặc bánh bèo nhân thịt. Để thưởng thức bánh xèo đúng cách, hãy cuốn cùng bánh tráng và rau sống. Đặc biệt, nước lèo đi kèm được nấu tỉ mỉ và thêm chút mè để tăng độ béo, khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.
Các Địa Chỉ Bánh Xèo Ngon
- Quán Bánh Xèo Nem Lụi - Số 46 Phan Thanh, Đà Nẵng
- Quán Cô Mười - 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Đà Nẵng
- Quán Bà Dưỡng - K280/23 Hoàng Diệu, Đà Nẵng
2. Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo – Đặc Sản Đà Nẵng
Khi nhắc đến các món ngon ở Đà Nẵng, không thể không đề cập đến bánh tráng cuốn thịt heo. Với nguyên liệu đơn giản nhưng mang lại hương vị quyến rũ, món ăn này chinh phục thực khách bởi sự đặc trưng riêng biệt. Những miếng thịt heo nửa nạc nửa mỡ mềm mỏng, bì giòn, được luộc vừa chín tới. Nước chấm đậm đà, cay cay làm kích thích vị giác. Món ăn được cuốn trong lớp bánh tráng dẻo dai của Đại Lộc, kết hợp với rau sống và thêm vài lát trái cây như xoài, chuối xanh, dưa leo. Chấm với mắm nêm, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Địa chỉ các quán Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo
- Quán Trần: 4 Lê Duẩn – 28 Duy Tân, Đà Nẵng
- Quán Đại Lộc: 97 Trưng Nữ Vương, Bình Hiên, Đà Nẵng
- Quán Bà Mua: 19 Trần Bình Trọng, Đà Nẵng
3. Gỏi Cá Nam Ô Đà Nẵng
Một món ăn danh tiếng làm phong phú thêm nền ẩm thực Đà Nẵng chính là gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng. Được chế biến từ cá trích của làng Nam Ô, món gỏi này được ướp gia vị đậm đà và có hai loại chính: gỏi cá khô và gỏi cá ướt. Trong đó, gỏi cá ướt rất phù hợp cho những ai yêu thích vị cay. Cả hai loại gỏi đều được chế biến tinh tế với hương vị hấp dẫn, thường được ăn kèm với nước chấm cay và các loại rượu truyền thống để tăng thêm phần thưởng thức.
Địa chỉ các quán Gỏi Cá Nam Ô
- Quán Gỏi Nam Ô: 972 Nguyễn Lương Bằng, Đà Nẵng
- Quán Gỏi Cá Thanh Hương: 1029 Nguyễn Lương Bằng, Đà Nẵng
4. Ram Cuốn Cải
Ram cuốn cải là một món ăn bình dân, nổi tiếng và phổ biến tại Đà Nẵng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món này tại nhiều quán vỉa hè và trong các chợ. Món ram trông khá giống nem cuốn miền Bắc nhưng nhỏ hơn, được chiên giòn và cuốn trong lớp bánh tráng mỏng. Kèm theo đó là rau cải, dưa leo, xoài thái mỏng và nước mắm chua ngọt, mang đến một hương vị ngon miệng và không bị ngán.
Địa chỉ các quán Ram Cuốn Cải
- Ram cuốn cải Việt: đường Lê Duẩn, Đà Nẵng
- Ram cuốn cải: đường Ông Ích Khiêm, Đà Nẵng
- Các quán ăn vặt dưới chân cầu Trần Thị Lý
5. Mít Trộn
Mít trộn là một món ăn vặt rất được yêu thích tại Đà Nẵng. Mít non sau khi luộc chín sẽ được thái nhỏ và trộn với bì heo hoặc thịt ba chỉ luộc. Thêm rau răm, rau húng, đậu phộng rang, hành phi và một chút nước mắm chua ngọt để tạo nên món ăn vừa lạ miệng vừa hấp dẫn. Một đĩa mít trộn với đủ các sắc thái của đậu phộng, mít, da heo, rau thơm, chanh ớt, nước mắm và bánh tráng sẽ khiến bạn thích thú. Dưới đây là một số địa chỉ nổi tiếng bán mít trộn ở Đà Nẵng, với giá chỉ từ 15.000đ/đĩa, vừa ngon lại vừa tiết kiệm.
Địa chỉ các quán Mít Trộn
- Mít trộn Bà Già: 47/25 Lý Thái Tổ, Đà Nẵng
- Mít trộn Dì Anh: 34 Phạm Văn Nhị, Đà Nẵng
6. Bánh Tráng Kẹp
Các tín đồ ẩm thực Đà Nẵng thường không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món Bánh Tráng Kẹp. Món ăn này được chế biến từ lớp bánh tráng mỏng với các nguyên liệu phong phú được rải lên trên. Tùy thuộc vào loại bánh, các thành phần có thể thay đổi, nhưng món bánh tráng kẹp luôn được phục vụ nóng hổi từ lò. Thực khách có thể cắt thành miếng nhỏ và chấm với tương, tận hưởng hương vị thơm ngon của các gia vị hòa quyện với lớp bánh tráng giòn rụm. Món bánh tráng kẹp còn có nhiều phiên bản khác nhau như bánh cuốn, bánh tráng rải pa-tê, trứng, bò khô,… Thật tuyệt vời khi cùng bạn bè thưởng thức món ăn này trong những buổi tụ tập giữa thời tiết se lạnh.
Danh sách các quán Bánh Tráng Kẹp
- Bánh tráng kẹp Dì Hoàng: K142/46/09 Điện Biên Phủ, Đà Nẵng
- Bánh tráng kẹp Dì Hoa: 62/2A Núi Thành, Đà Nẵng
7. Bê Thui Cầu Mống
Một món ăn đặc sắc khác khiến bạn mê mẩn khi đến Đà Nẵng là bê thui Cầu Mống. Bê thui được chế biến bằng cách quay nguyên con bê hoặc bò tơ trên lửa than hồng, tạo nên màu sắc hồng tươi ngon mắt. Điểm nhấn của món ăn là nước chấm mắm nêm, được pha chế theo công thức độc quyền của Đà Thành, mang lại hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Rau sống đi kèm luôn phải tươi xanh, giúp tăng cường hương vị của món bê thui.
Địa chỉ các quán Bê Thui Cầu Mống
- Bê thui Cầu Mống: 100 Điện Biên Phủ, Đà Nẵng
- Bê thui Kim Chi: 490 Trưng Nữ Vương, Đà Nẵng
8. Mì Quảng – Đặc sản Đà Nẵng
Món ăn đầu tiên không thể thiếu trong danh sách các món ngon của Đà Nẵng chính là mì Quảng. Được xem là niềm tự hào của vùng đất Quảng Nam, mì Quảng nổi bật với hương vị đặc trưng của xứ Quảng. Bạn có thể thưởng thức nhiều biến thể của mì Quảng như mì gà, mì ếch, mì tôm thịt, mì bò, mì cá lóc, hay mì lươn. Sợi mì tươi mềm, kết hợp với nước dùng ngọt thanh màu vàng óng, cùng với đậu phộng rang, hành lá và bánh đa nướng làm nên hương vị khó quên.
Địa chỉ các quán Mì Quảng
- Mì Quảng Bà Mua: 19 Trần Bình Trọng, Đà Nẵng
- Mì Quảng Bà Lữ: 126 Hàm Nghi, Đà Nẵng
- Mì Quảng Bà Vị: 166 Lê Đình Dương, Đà Nẵng
9. Bún Chả Cá – Đặc Sản Đà Nẵng Được Yêu Thích
Một món ăn khác không thể bỏ lỡ khi đến Đà Nẵng là bún chả cá. Đây là món ăn đặc trưng của miền Trung, nổi bật ở các vùng như Phú Yên, Nha Trang, nhưng bún chả cá ở Đà Nẵng cũng rất đáng để thử. Nước dùng ngọt thanh, thơm mùi biển nhờ vào việc ninh từ cá tươi. Chả cá được xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị đậm đà. Món ăn này thường đi kèm với rau sống, vắt thêm một ít chanh và mắm ruốc. Sáng sớm thưởng thức tô bún chả cá sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời!
Địa chỉ các quán Bún Chả Cá
- Bà Lữ: 319 Hùng Vương, Đà Nẵng
- Ông Tạ: 113A Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng
10. Bún Mắm – Đặc Sản Đà Nẵng Hấp Dẫn
Ngoài bún chả cá, bún mắm Đà Nẵng cũng là một lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ qua. Bún mắm là món ăn bình dân với các thành phần đơn giản như bún, mắm nêm, thịt luộc và mít non luộc. Có thể thêm thịt heo quay, chả bò, nem, hoặc tai heo cùng với rau sống. Điểm đặc biệt của món này chính là mắm nêm được chế biến theo công thức riêng, mang đến hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. Mùi mắm nêm thơm ngon, đậm đà và chút cay cay sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Danh sách các quán Bún Mắm
- Quán Bà Thuyên: Kiệt 424 Lê Duẩn, Đà Nẵng
- Quán Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm, Đà Nẵng
- Quán Vân: K23/14 Trần Kế Xương, Đà Nẵng
Đây là danh sách 10 món ngon tại Đà Nẵng mà Mytour đã tổng hợp. Mong rằng bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại thành phố này. Đừng quên ghé thăm phần ẩm thực trên Mytour để tìm thêm nhiều món ngon Đà Nẵng khác!