Khám phá 10 món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Sài Gòn - Mytour.com

Cơm tấm, phá lấu, gỏi cuốn… không chỉ là những món ăn ngon mà hơn thế, chúng đã trở thành một phần không thể tách rời của Sài Gòn.

Khám phá Sài Gòn qua 10 món ngon "thần thánh" này, đừng bỏ lỡ!

1. Cơm tấm

Đồng hành cùng Sài Gòn, cơm tấm không chỉ là một món đặc sản mà còn là biểu tượng của sự phong cách ẩm thực tinh tế. Mỗi dĩa cơm tấm là một hành trình trải nghiệm hương vị đặc trưng, từ sự giòn ngon của thịt sườn nướng, hòa quyện vị béo của chả trứng, đến sự độc đáo của mỡ hành và mắm ớt thấm đều cơm. Cảm nhận hương vị tinh tế và độc đáo của Sài Gòn ngay từ một bữa cơm tấm.

Dĩa cơm tấm đầy đủ với thịt sườn, chả trứng, bì, và những nguyên liệu khác tạo nên bức tranh ngon lành, hấp dẫn. Sự kết hợp độc đáo của cơm tấm Sài Gòn không chỉ là bữa ăn, mà còn là hành trình khám phá văn hóa ẩm thực đậm đà tại đây.

Với vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị lôi cuốn, mỗi hạt cơm tấm đều hòa quyện với hương thơm đặc trưng của nước mắm, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn với sự kết hợp độc đáo của cái béo từ mỡ hành và vị thơm của sườn nướng. Đặc biệt, phần thịt sườn được ướp kỹ lưỡng trước khi nướng trên than hồng, mang lại hương vị khó quên. Với giá chỉ từ 25 ngàn đến 40 ngàn, bữa ăn trở nên no đầy và đẳng cấp.

2. Súp cua thơm ngon

Tính đặc sắc của Súp cua không chỉ xuất hiện trong những nhà hàng sang trọng hay các bữa tiệc lớn ở Hà Nội, mà ở Sài Gòn, đây lại là món ăn vặt phổ biến và rất được ưa chuộng. Bạn có thể thưởng thức chén súp cua chất lượng ngay trên vỉa hè với giá khoảng 15 đến 20 ngàn đồng. Hương vị độc đáo với thành phần đa dạng như thịt cua, thịt gà, trứng cút, nấm, thậm chí là trứng bắc thảo và óc heo, khiến bữa ăn trở nên phong phú và hấp dẫn.

Súp cua không chỉ đơn giản là sự kết hợp của những nguyên liệu khác nhau như thịt cua, thịt gà xé, trứng cút, nấm, mà còn đi kèm với sự thêm óc heo và trứng bắc thảo, tạo nên một hương vị độc đáo và phong phú. Màu vàng của súp cua hòa quyện với thịt cua, rau ngò, tiêu và ớt tạo nên hương vị ngon mắt, thơm ngon và không gây cảm giác ngán.

Hấp dẫn và thích hợp cho mọi lứa tuổi, súp cua luôn giữ vị trí quan trọng trong thế giới ẩm thực Sài Gòn. Bất kể thời tiết nóng hay lạnh, khô hay mưa, quán súp cua vẫn luôn là điểm đến lý tưởng, khiến thực khách mê mẩn và thường xuyên ghé thăm.

3. Bột chiên hấp dẫn

Bột chiên - Sự kết hợp độc đáo giữa ẩm thực Hoa và văn hóa ẩm thực Sài Gòn. Bột chiên được tạo nên từ bột mì, bột năng và một chút dầu ăn, sau đó được đun nhỏ lửa cho đến khi săn chắc và có màu trắng ngà. Hấp bột trong khuôn vuông, cắt nhỏ thành hình quân cờ, sau đó chiên trên chảo dầu nóng.

Phá lấu - Món ăn vặt dân dã và ngon miệng từ Sài Gòn. Được chế biến từ nội tạng động vật, phá lấu bò là một món ăn gây nghiện với hương vị đặc trưng. Nước lèo màu nâu, ngon miệng, kèm theo chén nước chấm ớt chua ngọt, làm cho mỗi lần thưởng thức trở nên đặc biệt.

Phá lấu - Một hương vị độc đáo của Sài Gòn. Nưới nước phá lấu với ngũ vị hương, quế chi, bát giác, đại hồi, tiểu hồi và các loại thảo dược, cùng với các phần thịt như lưỡi, tai, ruột, bao tử của heo, bò. Nước sôi ục ịch và mùi dừa thoang thoảng, kèm theo miếng phá lấu nhỏ trong chén, làm nổi bật hương vị đặc sắc của món ăn.

Phá lấu - Sự hòa quyện tuyệt vời giữa nước lèo màu nâu và miếng phá lấu thơm ngon. Có thể ăn kèm với bánh mì hoặc mì tôm, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đường phố đặc trưng của Sài Gòn.

5. Gỏi cuốn nhẹ nhàng

Gỏi cuốn - Lựa chọn phổ biến tại Sài Gòn, với hương vị dễ chịu và phù hợp với nhiều người. Người ưa chế độ ăn kiêng có thể tận hưởng sự thanh đạm từ nhiều loại rau, trong khi người bình thường có thể thưởng thức sự no nê mà không gây ngấy. Gỏi cuốn không chỉ là lựa chọn giữa các bữa chính mà còn là món ăn nhẹ giữa buổi để giữ đói và thỏa mãn khẩu phần ngon miệng.

Gỏi cuốn - Món ăn tuyệt vời với chỉ 4 nguyên liệu chính: bánh tráng, rau sống, bún, thịt, tôm. Hương vị chua, cay, mặn, ngọt và thơm ngon. Thịt heo từ thớ ba rọi mỡ vừa và nạc, tôm luộc hoặc hấp màu đỏ tươi, kèm bún, giá đỗ, rau thơm, xà lách, hẹ… cuốn trong bánh tráng tạo nên mỗi phần ngon lành.

Gỏi cuốn - Sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu tươi và kỹ thuật cuộn của người làm. Nước chấm đóng vai trò quan trọng với 2 loại: nước tương và mắm nêm. Ăn gỏi cuốn bằng cách cầm từng cái, chấm đậm vào nước chấm, cắn ngập chân răng để thưởng thức hết vị ngon, tuyệt vời của món ăn bình dân này.

6. Xôi mặn đa dạng

Xôi mặn Sài Gòn - Hàng trăm tiệm xôi từ xe đến cửa tiệm, mang đến đủ loại xôi với nhân như gà, lạp xưởng, trứng cút, xá xíu, chả, pa tê…

Xôi mặn Sài Gòn - Hấp dẫn từ cách bài trí đến hương vị. Mỡ hành và nước sốt làm cho từng hạt xôi mềm dẻo trở nên ngon lành, hấp dẫn hơn. Những tiệm xôi nổi tiếng như xôi gà chợ Bà Chiểu, xôi nhà xác, xôi Tám Cẩu luôn đưa đến trải nghiệm đặc biệt của ẩm thực Sài Gòn.

Những gói xôi ngon trung bình chỉ từ 10 ngàn, khi ghé Sài Gòn, đừng bỏ lỡ trải nghiệm món xôi mặn để thưởng thức đúng chất ẩm thực đặc biệt của thành phố này.

7. Bánh mì đặc sắc

Bánh mì - Món ăn phổ biến từ mọi vùng miền, nhưng ở Sài Gòn, nó mang đến sự độc đáo và hấp dẫn. Đừng bỏ lỡ món này khi đến Sài Gòn.

Bánh mì thập cẩm - Biến tấu độc đáo với đủ loại pate, chả, xúc xích, jambon. Ở tiệm Huỳnh Hoa nổi tiếng, mỗi miếng cắn đều đầy ắp hương vị, giá có thể lên tới 50 ngàn nhưng đáng đồng tiền.

Bánh mì đa dạng - Ngoài thập cẩm, còn có bánh mì thịt nướng, bì, phá lấu, kẹp khô bò. Với giá trung bình 15-20 ngàn, làm thế nào bạn có thể bỏ qua món ngon này khi đến Sài Gòn?

8. Bánh tráng trộn tinh tế

Sài Gòn - Nơi hội tụ những đặc sản biến tấu từ khắp nơi, tạo nên những món ăn độc đáo không thể tìm thấy ở bất kỳ đâu khác ngoài Sài Thành.

Bánh tráng trộn - Xuất phát từ món bánh tráng muối tôm Tây Ninh, nhưng ở Sài Gòn, bánh tráng trộn đã trở thành đặc sản độc đáo với thêm khô bò, rau răm, xoài chua... Có hơn 10 thành phần nguyên liệu, có thể tìm thấy ở mọi nơi với giá từ 10 ngàn đến 20 ngàn.

9. Hủ tiếu đa dạng

Hủ tiếu - Món ăn bình dân quen thuộc tại Sài Gòn. Đa dạng với món hủ tiếu gõ nổi tiếng, cũng như nhiều loại hủ tiếu khác như hủ tiếu bò kho, hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu mực...

Hủ tiếu - Món ăn linh hoạt, phù hợp ăn sáng hoặc ăn khuya. Từ tiệm đến vỉa hè, sợi hủ tiếu mềm, dai, nước lèo thơm ngọt sẽ làm bạn nhớ mãi.

10. Chè trứng trà ấn tượng

Chè trứng gà trà tàu - Một món ăn nổi tiếng của người Hoa. Đừng để ấn tượng ban đầu làm mất cơ hội thưởng thức, bởi hương vị đặc biệt này cần được trải nghiệm trực tiếp.

Mỗi lần thưởng thức chè hột gà trà là một hành trình khám phá mùi vị tuyệt vời. Vị bùi của lòng đỏ trứng, sự dai giòn của lòng trắng kết hợp cùng trà đen tinh tế, tạo ra hương thơm nhẹ, ngọt ngào khó quên.

Chè hột gà trà - Để thấm hết vị trà, hãy thưởng thức từ tốn. Nước trà đen nấu trứng với đường phèn, ngọt thanh và đắng nhẹ, kết hợp với đá lạnh, tạo nên hương vị ngon “số dzách”. Món chè trứng trà luôn là một trong những lựa chọn đặc sắc và đáng thử nhất.

Theo Afamily

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com