Bánh căn Đà Nẵng mang hương vị đặc biệt, không giống bất kỳ nơi nào khác. Đây là một món ăn dân dã, truyền thống và cũng là đặc sản của người dân địa phương, luôn được nhiều du khách tìm kiếm khi đến thăm Đà Nẵng.
Bánh căn là một món ăn bình dân rất phổ biến tại Đà Nẵng (Ảnh: Sưu tầm)Đà Nẵng có nhiều món ăn ngon nổi tiếng, cuốn hút thực khách bằng hương vị đặc trưng, khó tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Một trong những món đặc sản đó là bánh căn Đà Nẵng - một món ăn vặt truyền thống mà người dân địa phương yêu thích.
1. Bánh căn Đà Nẵng - màu vàng ươm, giòn rụm, không thể nhầm lẫn
So với bánh căn ở Đà Lạt hoặc ở các vùng khác được nấu chín bằng lò đúc, bánh căn tại Đà Nẵng thường được chiên sâu nên có vị giòn rụm. Bên cạnh đó, bột gạo để làm bánh thường được pha thêm bột nghệ, tạo ra màu vàng rực rỡ hấp dẫn. Nhân bánh có thể thay đổi từ nhiều loại khác nhau như trứng cút, thịt băm hoặc hải sản như tôm, mực.
Đặc biệt, bánh căn Đà Nẵng thường được thưởng thức kèm nước mắm chua ngọt với hương vị đậm đà, có đủ gia vị như tỏi, ớt, cốt chanh và đường, khiến vị giác phấn khích. Theo các tín đồ du lịch, để tránh cảm giác ngấy, nên kết hợp bánh căn với đồ chua và rau sống.
Một phần bánh căn Đà Nẵng trọn vẹn bao gồm bánh, nước dùng, đồ chua và rau sống (Ảnh: Sưu tầm)2. Top 10 quán bánh căn Đà Nẵng ngon nhất Đà thành
Là một món đặc sản được ưa chuộng, bánh căn Đà Nẵng có mặt ở nhiều địa điểm khác nhau trên thành phố, từ những quán ăn bình dân đến nhà hàng sang trọng. Để thưởng thức hương vị chuẩn của Đà Nẵng, bạn có thể ghé qua những quán ăn nổi tiếng mà cư dân Đà Nẵng thường xuyên ghé thăm được giới thiệu dưới đây.
2.1. Quán Bánh căn Ngọc Vân Đà Nẵng - nơi nổi tiếng với bánh căn ngon và luôn đông khách
- Địa chỉ: số 255, Nguyễn Hoàng, Hải Châu
- Giá cả: 15.000 - 20.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 6:30 - 22:00
Nằm gần các bãi biển đẹp của thành phố, với không gian thoáng đãng và món ăn ngon đậm đà, quán Bánh căn Ngọc Vân thường xuyên lọt vào danh sách hàng đầu về địa điểm ăn vặt ngon ở Đà Nẵng. Đặc biệt, khác với nhiều quán ăn khác chỉ mở cửa vào buổi tối, quán này là một trong số ít địa điểm phục vụ khách suốt cả ngày.
Quán Bánh căn Ngọc Vân mở cửa từ sáng sớm (Ảnh: Sưu tầm)2.2. Quán Bánh căn Hẻm Đà Nẵng - điểm đến nổi tiếng mà du khách nào cũng biết đến
- Địa chỉ: K338/66, Hoàng Diệu, Hải Châu
- Giá cả: 10.000 - 20.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 13:00 - 20:00
Đúng như tên gọi, quán ăn nằm trong một hẻm trên đường Hoàng Diệu, với con đường vào khá nhỏ. Mặc dù không dễ tìm đối với những người mới đến Đà Nẵng, nhưng với sự nổi tiếng của quán và vị trí thuận lợi tại trung tâm thành phố, bạn có thể dễ dàng tìm đường đến quán. Quán thường xuyên đông đúc và sôi động, vì vậy bánh căn Đà Nẵng khi được phục vụ đến khách hàng luôn nóng hổi và thơm ngon.
2.3. Quán Bánh căn Thúy Đà Nẵng - hương thơm phảng phất, nhiệt độ nóng hổi
- Địa chỉ: số 154, Huỳnh Thúc Kháng, Hải Châu
- Giá cả: 13.000 - 22.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 15:00 - 18:00
Tại quán Bánh căn Thúy, ngoài bánh căn Đà Nẵng với nhân trứng cút phổ biến, bạn cũng có thể lựa chọn từ các loại nhân hải sản tươi ngon khác. Tuy nhiên, quán chỉ mở cửa trong khoảng 3 - 4 tiếng vào buổi chiều, vì vậy bạn cần sắp xếp thời gian nếu muốn ghé qua để thưởng thức món quà vặt hấp dẫn này.
Bánh căn Đà Nẵng ngon nhất khi còn nóng hổi (Ảnh: Sưu tầm)2.4. Quán Bánh căn Xóm Chùa Đà Nẵng - luôn đông đúc khách mỗi ngày
- Địa chỉ: K48, Phan Chu Trinh, Hải Châu
- Giá cả: 10.000 - 35.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00
Nếu bạn muốn thưởng thức bánh căn Đà Nẵng đích thực, hãy ghé qua quán ăn vặt Xóm Chùa trên đường Phan Chu Trinh. Điều khiến người sành ăn Đà Nẵng yêu thích đó là hương vị của món bánh vẫn giữ nguyên từ năm này qua năm khác, dù đơn giản nhưng rất quen thuộc. Với việc mở cửa đến khuya, đây cũng là địa điểm ăn tối ở Đà Nẵng được nhiều người dân và du khách lựa chọn.
2.5. Muốn thưởng thức bánh căn ngon Đà Nẵng, hãy ghé qua quán Loan Nguyễn
- Địa chỉ: số 274, Hải Phòng, Thanh Khê
- Giá cả: 15.000 - 20.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 7:00 - 22:00
Đây là một quán bánh căn Đà Nẵng nhỏ nhưng luôn thu hút đông đảo khách ghé thăm. Với sự nhiệt tình và gần gũi của chủ quán, kết hợp với món bánh luôn phục vụ nóng hổi, nhiều người sau khi trải nghiệm ăn uống tại đây đã để lại những đánh giá tích cực về quán ăn vỉa hè bình dân này. Ngoài dịch vụ tại chỗ, quán Loan Nguyễn cũng có dịch vụ giao hàng tận nơi, đáp ứng nhu cầu ẩm thực của nhiều khách hàng ở khu vực này.
Một phần bánh căn Đà Nẵng đặc trưng tại quán Loan Nguyễn (Ảnh: Sưu tầm)2.6. Chương Sương - điểm đến của bánh căn ngon ở Đà Nẵng
- Địa chỉ: số 79, Nguyễn Hoàng, Thanh Khê
- Giá cả: 15.000 - 20.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 15:30 - 20:30
Quán Chương Sương chuyên phục vụ món bánh căn với hai lựa chọn nhân: tôm thịt và trứng cút. Nhờ cách chế biến hấp dẫn, quán Chương Sương luôn được đánh giá cao trong các bài đánh giá về bánh căn ngon ở Đà Nẵng và trở thành điểm đến phổ biến trong thế giới ẩm thực Đà Nẵng.
2.7. Quán Bánh căn bánh đập Xuân - nơi thưởng thức món ăn vặt ngon của Đà Nẵng
- Địa chỉ: số 29, Mộc Bài 1, Liên Chiểu
- Giá cả: 15.000 - 20.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 14:00 - 19:30
Đối với những người yêu thích ẩm thực, quán ăn vặt Xuân ở trung tâm quận Liên Chiểu là một điểm dừng chân không thể bỏ qua. Đặc biệt với bánh căn Đà Nẵng, bạn có thể thưởng thức các loại nhân phong phú như tôm, mực, bạch tuộc hoặc hàu, làm cho món ăn trở nên thêm phần hấp dẫn. Ngoài ra, quán còn phục vụ nhiều món địa phương khác như chả heo, nem chua, bánh đập..., giúp bạn thỏa sức thưởng thức ẩm thực mà không cần phải di chuyển đến nhiều nơi.
Bánh căn Đà Nẵng được chiên ngập trong dầu (Ảnh: Sưu tầm)2.8. Quán Bánh căn Cô Bắc Đà Nẵng - ghi điểm với vị cay của sa tế
- Địa chỉ: K58/21, Cô Bắc, Hải Châu
- Giá cả: 15.000 - 25.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 10:00 - 17:00
Đây là địa chỉ quen thuộc với nhiều học sinh, sinh viên đang sinh sống và học tập tại Đà Nẵng. Không chỉ thơm ngon và giá rẻ, bánh căn Đà Nẵng của quán còn làm cho nhiều người không thể quên vị nước chấm đặc biệt. Ngoài vị chua ngọt quen thuộc, nước chấm còn có một chút sa tế, tạo ra vị cay cay thú vị, làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
2.9. Quán Bánh căn Theo Mùa - nhân đầy đặn thích mê
- Địa chỉ: số 5, Võ Văn Tần, Chính Gián, Hải Châu
- Giá cả: 15.000 - 25.000 VNĐ
- Thời gian mở cửa: 10:00 - 16:00
Bánh căn Đà Nẵng tại quán Theo Mùa luôn nhận được nhiều lời khen ngợi từ du khách vì hương vị hấp dẫn, ngon, và giá cả phải chăng. Quán luôn được giữ gìn sạch sẽ và gọn gàng, dù có đông khách. Đặc biệt, bánh căn luôn được làm mới, không sử dụng bánh đã chiên sẵn. Do đó, vỏ bánh căn luôn giòn rụm và nóng hổi.
Đĩa bánh căn Đà Nẵng có giá 15.000 VNĐ tại quán Theo Mùa (Ảnh: Sưu tầm)Bánh căn Đỗ Quang - sự lựa chọn không thể tuyệt vời hơn
- Địa chỉ: số 47, Đỗ Quang, Thanh Khê
- Giá cả: 10.000 - 30. 000 VNĐ
- Thời gian mở cửa: 15:00 - 19:00
Chủ quán là người bản địa, giữ kỹ thuật và cách làm bánh căn Đà Nẵng theo truyền thống, mang lại hương vị quen thuộc, đặc trưng, đặc biệt được yêu thích bởi cộng đồng địa phương. Ngoài bánh căn, quán còn phục vụ bánh đập nổi tiếng, là lựa chọn yêu thích của nhiều người khi đến thưởng thức.
Bánh đập thường được bày bán kèm với bánh căn Đà Nẵng (Ảnh: Sưu tầm)Ngoài bánh căn, ẩm thực Đà Nẵng còn đa dạng với nhiều món đặc sản hấp dẫn. Vì vậy, khi ghé thăm thành phố này, du khách không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ngon nổi tiếng tại đây.
Trải nghiệm kỳ nghỉ tại Vinpearl Đà NẵngViệc lên kế hoạch thăm quan Đà Nẵng sẽ dễ dàng hơn khi chọn lựa nơi ở gần các điểm du lịch, vui chơi và những nhà hàng ngon. Trong số đó, hệ thống nghỉ dưỡng Vinpearl Đà Nẵng là một lựa chọn lý tưởng.
Nằm bên bãi biển Non Nước đẹp như tranh, Vinpearl Đà Nẵng được nhiều du khách chọn làm điểm dừng chân, thư giãn bởi tiện nghi cao cấp và khung cảnh hấp dẫn. Đặc biệt, với dịch vụ đa dạng, khu nghỉ dưỡng này còn cung cấp các tiện ích như spa, hồ bơi, phòng tập gym, quầy bar và nhà hàng Vinpearl Đà Nẵng.
Nhà hàng Triton 1 tại Vinpearl Đà NẵngDưới đây là 10 địa chỉ bánh căn Đà Nẵng mà những người yêu thích ẩm thực thường xuyên ghé thăm. Ngoài ra, thành phố này còn có rất nhiều món đặc sản ngon, giá cả phải chăng và những địa điểm ăn uống nổi tiếng đang chờ bạn khám phá.