Khám phá 11 món đặc sản Macau khiến bạn mê mẩn - Mytour.vn

Ấn tượng đặc biệt trong ẩm thực Macau so với Hong Kong với những món ăn pha trộn văn hóa Địa Trung Hải và Trung Quốc.

Thưởng thức 11 món đặc sản chỉ một lần khi đến Macau

Minchi

Là một trong những đặc sản của Macau, minchi kết hợp thịt bò hoặc thịt lợn, khoai tây thái hạt lựu xào hành tây và sốt Worcestershire - đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa. Ở một số nơi, bạn còn thấy thêm một quả trứng ốp lết lên trên. Món này phổ biến nên khi đến du lịch Macau, bạn có thể thưởng thức ở các nhà hàng bình dân ở nhiều khu vực ẩm thực.

Địa chỉ tham khảo: Riquexo, Làng Songbo, 69 Av. de Sidonio Pais, Macau, +853 2856 5655

Bánh trứng

Thưởng thức bánh trứng tại nhiều điểm trong châu Á như Trung Quốc, Hong Kong, và Đài Loan, nhưng nơi đặc biệt ngon nhất chắc chắn là quê hương của nó - Macau. Bánh tart trứng không chỉ là biểu tượng của ẩm thực địa phương mà còn phản ánh sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống Bồ Đào Nha và vị ngon đặc trưng của Macau với lớp vỏ giòn và nhân trứng thơm ngon.

Địa chỉ: Bánh Mì Lord Stow, 1 Rua do Tassara, Coloane, Macau, +853 2888 2534

Bánh quy hạnh nhân

Macau là thiên đường của những chiếc bánh quy kèm trà. Bạn sẽ tìm thấy nhiều loại bánh quy để chọn lựa, được bày bán tại các khu chợ ẩm thực và trung tâm thương mại của đặc khu này. Trong số đó, bánh quy hạnh nhân nổi bật với hương thơm của hạnh nhân, vị không quá ngọt, mang lại trải nghiệm thú vị với lớp vỏ có rãnh cưa bên ngoài. Một trong những thương hiệu nổi tiếng với loại bánh này là Fong Kei Pastelaria.

Địa chỉ: Fong Kei, 14 Rua do Cunha, Taipa, Macau.

Pudding sữa hấp

Món pudding sữa hấp có hình dáng giống món tào phớ, có thể thưởng thức nó ở nhiệt độ nóng hoặc lạnh, thêm các loại topping như đậu đỏ, gừng, đá bào... Trên chuyến du lịch Macau, du khách có thể dễ dàng tìm thấy nó tại các quán cà phê và nhà hàng trên khắp đặc khu. Đối với trải nghiệm tuyệt vời nhất, hãy ghé qua chi nhánh đầu tiên của chuỗi Yi Shun ở Macau.

Địa chỉ tham khảo: Yi Shun, 60 Avenida de Almeida Ribeiro, Macau.

Bacalhau

Như một phần của lịch sử thuộc địa của Bồ Đào Nha, ẩm thực Macau giữ lại dấu vết của đất nước Địa Trung Hải. Một ví dụ là món bacalhau – một món chủ yếu ở Bồ Đào Nha được làm từ cá tuyết muối rán. Nhà hàng Fernando’s nổi tiếng là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món ăn này.

Địa chỉ: Restaurante Fernando, Praia de Hac Sa, Số 9, Coloane, Macau, +853 2888 2264

Đánh bại mùn cưa

Món ăn Bồ Đào Nha được ưa chuộng tại Macau, Serradura, mang tên có nghĩa là mùn cưa. Món này kết hợp giữa bánh quy nghiền nhuyễn, lớp kem tươi hoặc sữa đặc, tạo ra một trải nghiệm tráng miệng độc đáo. Thường được thưởng thức lạnh, Serradura mang đến hương vị ngọt béo của kem và thơm mùi bánh quy. Bạn có thể nếm món này tại nhiều nhà hàng và quán ăn ở Macau.

Địa chỉ tham khảo: Riquexo, Làng Songbo, 69 Av. de Sidonio Pais, Macau, +853 2856 5655

Bánh cuộn trứng

Bánh trứng cuộn, một món ăn phổ biến tại Macau, được chế biến từ bột trứng, kết hợp với thịt, tôm hoặc rau thái nhỏ. Bạn có thể thưởng thức ngay tại chỗ khi người bán chế biến, hoặc chọn phiên bản mang về với nhiều loại nhân khác nhau. Nếu bạn muốn bảo quản lâu dài, có phiên bản không nhân mặn, được đóng gói đẹp trong hộp giấy.

Địa chỉ tham khảo: Koi Kei, Macao Venetian, Estrada da Baia de Nossa Senhora da Esperanca, Ma Cao, +853 2893 9173

Gà châu Phi

Gà châu Phi (African chicken) là một món ăn truyền thống của Macau, có nguồn gốc từ thời kỳ nô lệ người da đen khi họ đến Macau trên các thuyền Bồ Đào Nha cách đây hàng trăm năm. Món này thực tế là cà ri gà, với gia vị như lạc, cà chua, sốt ớt, đôi khi thêm cả ớt bột, tạo nên sự hòa quyện giữa hương vị gốc và đặc sản địa phương.

Địa chỉ tham khảo: Restaurante Litoral, R / C, 261-A Rua do Almirante Sergio, Ma Cao, +853 2896 7878

Thịt lợn khô Bakkwa

Món thịt lợn khô mặn ngọt này rất phổ biến trên các con phố của Macau, trong các khu chợ và cửa hàng ăn nhẹ. Bạn có thể thử hương vị trước khi mua. Thịt lợn được cắt mỏng, ép dẹp, tẩm ướp gia vị mặn ngọt thơm lừng rồi sấy khô thành từng miếng vuông vức. Bạn có thể mua theo cân, đóng gói hoặc chọn mua gói sẵn.

Bánh bao nhân thịt lợn

Bánh bao thịt lợn kẹp được gọi là 'hamburger' của Macau với những lớp thịt heo ngon béo, hòa quyện với vỏ thơm mềm, tạo nên hương vị độc đáo hơn bánh bao truyền thống.

Địa chỉ tham khảo: Sun Ying Kei, GF, 2B Rua da Alegria do Patane, Ma Cao

Dimsum

Như Hong Kong, du lịch Macau không thể hoàn chỉnh nếu bạn bỏ qua dimsum – những món điểm tâm đặc trưng của miền nam Trung Quốc. Các món há cảo, xá xíu, bánh bao xá xíu, bánh bao kim sa, xôi hấp… được phục vụ cùng với tiệc trà chiều. Thành phố có nhiều nhà hàng dimsum ngon, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm.

Địa chỉ tham khảo: The Eight, 2 / F, Khách sạn Grand Lisboa, Avenida de Lisboa, Ma Cao, +853 8803 7788

Theo Hà Nguyên/ Ngôi Sao

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com