Khám phá 12 loại thực phẩm bổ sung chống lão hóa hàng đầu mà ít ai biết đến

1. Lão hóa là gì?

Lão hóa có thể hiểu là sự suy giảm theo thời gian của các chức năng sinh lý thiết yếu cho sự sống và sinh sản, một quá trình mà nhiều người mong muốn làm chậm lại. Nguyên nhân chính của lão hóa bao gồm tổn thương tế bào do sự tích tụ của các gốc tự do và sự rút ngắn của telomere, cấu trúc quan trọng ở đầu nhiễm sắc thể có vai trò trong phân chia tế bào.

Mặc dù lão hóa là điều không thể tránh, nhưng việc tăng cường tuổi thọ và làm chậm quá trình này đã trở thành mục tiêu nghiên cứu quan trọng trong nhiều thập kỷ. Các nhà khoa học đã phát hiện ra nhiều chất có khả năng chống lão hóa, nhiều trong số đó có thể được sử dụng như thực phẩm bổ sung cho những ai tìm kiếm giải pháp tự nhiên để giảm chậm lão hóa và phòng ngừa bệnh tật liên quan đến tuổi tác.

2. Nhận diện dấu hiệu da lão hóa

Quá trình lão hóa có thể diễn ra khác nhau ở mỗi người, nhưng có một số dấu hiệu cụ thể bạn có thể quan sát được trước khi chúng trở nên rõ ràng.

- Đốm nâu (đốm gan): Đây là những đốm phẳng trên da do sự tác động lâu dài của tia UV. Chúng thường xuất hiện trên mặt, mu bàn tay hoặc cẳng tay.

- Da khô và ngứa: Tình trạng da khô và ngứa thường xuyên hơn khi lão hóa, do da mất nước và trở nên mỏng hơn.

- Nếp nhăn và da chảy xệ: Khi bước vào tuổi 30, việc sản xuất collagen và protein giảm đi, dẫn đến sự xuất hiện của nếp nhăn và da chảy xệ. Các vùng như trán hoặc những nơi tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời thường là những khu vực dễ thấy nhất dấu hiệu này.

3. Khám phá 12 loại thực phẩm bổ sung chống lão hóa ít người biết đến

(1) Curcumin

Curcumin, hoạt chất chính trong củ nghệ, đã được chứng minh có tác dụng mạnh mẽ trong việc chống lão hóa nhờ khả năng chống oxy hóa vượt trội. Lão hóa tế bào xảy ra khi tế bào ngừng phân chia, và theo thời gian, sự tích tụ tế bào bạch cầu có thể thúc đẩy quá trình lão hóa và gia tăng nguy cơ bệnh tật khi già.

Các nghiên cứu cho thấy curcumin có khả năng kích thích hoạt động của các protein quan trọng như sirtuins và protein kinase được kích hoạt AMP. Những protein này giúp làm chậm quá trình lão hóa của tế bào và kéo dài tuổi thọ. Đặc biệt, curcumin còn có tác dụng ngăn chặn tổn thương tế bào và tăng cường tuổi thọ ở các loài như ruồi giấm, giun tròn và chuột, cho thấy curcumin có thể hỗ trợ chống lại các bệnh liên quan đến tuổi tác.

Để tăng cường lượng curcumin, bạn có thể thêm bột nghệ vào các món ăn hàng ngày hoặc sử dụng thực phẩm bổ sung curcumin. Việc này không chỉ hỗ trợ chống lão hóa mà còn duy trì sức khỏe tế bào, giúp giảm nguy cơ suy giảm tinh thần và các vấn đề sức khỏe liên quan đến tuổi tác.

(2) EGCG

Epigallocatechin gallate (EGCG) là một polyphenol nổi bật, chủ yếu có trong trà xanh, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng EGCG có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư và cải thiện sức khỏe tim mạch.

EGCG không chỉ có lợi ích sức khỏe tiềm năng mà còn được cho là có khả năng kéo dài tuổi thọ và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh liên quan đến tuổi tác. Hợp chất này có thể làm chậm quá trình lão hóa bằng cách phục hồi chức năng ty thể trong tế bào và tác động đến các con đường lão hóa, bao gồm con đường protein kinase được kích hoạt AMP (AMPK). EGCG cũng kích thích quá trình autophagy, giúp loại bỏ các vật liệu tế bào bị hỏng.

Uống trà xanh liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong do nhiều nguyên nhân khác nhau như tiểu đường, đột quỵ và bệnh tim. Hơn nữa, nghiên cứu trên động vật cho thấy EGCG có khả năng bảo vệ da khỏi lão hóa và nếp nhăn do tác động của tia UV. Để bổ sung EGCG, bạn có thể uống trà xanh hoặc sử dụng các sản phẩm bổ sung EGCG cô đặc.

(3) Collagen

Collagen thường được quảng bá như một loại thực phẩm chức năng giúp chống lão hóa và duy trì làn da trẻ trung. Collagen là thành phần thiết yếu của cấu trúc da, giữ cho da có độ đàn hồi và cấu trúc vững chắc. Khi quá trình lão hóa diễn ra, sự sản xuất collagen giảm, dẫn đến sự thiếu hụt collagen và gia tăng các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn.

Nghiên cứu đã chứng minh việc bổ sung collagen có thể làm giảm các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn và tình trạng da khô. Ví dụ, một nghiên cứu năm 2019 với 72 phụ nữ cho thấy bổ sung 2,5 gram collagen mỗi ngày trong 12 tuần cùng với một số thành phần khác như biotin đã cải thiện đáng kể độ ẩm, độ nhám và đàn hồi của da.

Một nghiên cứu khác với 114 phụ nữ cho thấy việc sử dụng 2,5 gram peptide collagen trong 8 tuần đã giảm rõ rệt nếp nhăn mắt và tăng lượng collagen trong da. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nhiều nghiên cứu về collagen được tài trợ bởi các công ty sản xuất collagen, điều này có thể ảnh hưởng đến tính đáng tin cậy của kết quả. Có nhiều loại bổ sung collagen trên thị trường, từ dạng bột đến viên nang.

(4) Coenzyme Q10 (CoQ10)

Coenzyme Q10 (CoQ10) là một chất chống oxy hóa tự nhiên trong cơ thể, quan trọng cho việc sản xuất năng lượng và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Nghiên cứu cho thấy mức CoQ10 giảm theo tuổi tác và việc bổ sung có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người cao tuổi.

Một nghiên cứu trên 443 người cao tuổi đã chỉ ra rằng việc bổ sung CoQ10 và selenium liên tục trong 4 năm giúp nâng cao chất lượng cuộc sống, giảm tần suất nhập viện và làm chậm quá trình suy giảm cả về thể chất lẫn tinh thần.

Bổ sung CoQ10 không chỉ giúp giảm căng thẳng oxy hóa mà còn ngăn ngừa sự tích tụ của các gốc tự do và các phân tử phản ứng khác, từ đó làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác.

Dù CoQ10 có tiềm năng chống lão hóa, cần thêm nghiên cứu để xác nhận hiệu quả của nó như một giải pháp tự nhiên trì hoãn lão hóa. Nên tham khảo ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi quyết định sử dụng.

(5) Nicotinamide riboside và nicotinamide mononucleotide

Nicotinamide riboside (NR) và nicotinamide mononucleotide (NMN) là các tiền chất của nicotinamide adenine dinucleotide (NAD+), một hợp chất thiết yếu có mặt trong mọi tế bào, tham gia vào các quá trình quan trọng như chuyển hóa năng lượng, sửa chữa DNA và biểu hiện gen.

Mức NAD+ giảm theo tuổi tác, và sự giảm này liên quan đến sự suy giảm thể chất nhanh chóng cùng với sự xuất hiện của các bệnh tuổi già như Alzheimer. Các nghiên cứu trên động vật cho thấy việc bổ sung tiền chất NAD+ như NMN và NR có thể phục hồi mức NAD+ và ngăn ngừa sự suy giảm thể chất do tuổi tác. Ví dụ, một nghiên cứu trên chuột già đã chứng minh rằng việc sử dụng NMN qua đường uống có thể ngăn chặn sự biến đổi gen liên quan đến tuổi và cải thiện chuyển hóa năng lượng, hoạt động thể chất và độ nhạy insulin.

Nghiên cứu năm 2019 trên 12 nam giới tuổi trung niên 75 cho thấy việc bổ sung 1 gram NR mỗi ngày trong 21 ngày đã làm tăng mức NAD+ trong cơ xương và giảm mức protein gây viêm trong cơ thể. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng một trong những tác giả nghiên cứu này liên quan đến công ty sản xuất chất bổ sung NR, điều này có thể ảnh hưởng đến kết quả của nghiên cứu.

Mặc dù nhiều nghiên cứu trên động vật cho thấy bổ sung NR và NMN có thể có tác dụng tích cực, nhưng cần thực hiện thêm nghiên cứu trên con người để có kết luận rõ ràng hơn về hiệu quả chống lão hóa của NR và NMN.

(6) Crocin

Crocin là một sắc tố carotenoid màu vàng được tìm thấy trong nghệ tây, một loại gia vị quý giá và phổ biến trong ẩm thực của Ấn Độ và Tây Ban Nha. Nghiên cứu cho thấy crocin mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm khả năng chống ung thư, chống viêm, giảm căng thẳng và hỗ trợ điều trị đái tháo đường.

Ngoài các đặc tính đã nêu, crocin còn được nghiên cứu vì khả năng chống lão hóa và bảo vệ tinh thần khỏi sự suy giảm tuổi tác. Nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật gặm nhấm cho thấy crocin có tác dụng quan trọng trong việc ngăn chặn tổn thương thần kinh liên quan đến tuổi tác bằng cách ức chế sản xuất các sản phẩm cuối glycation tiên tiến (AGEs) và các loại oxy phản ứng (ROS), những hợp chất đóng góp vào quá trình lão hóa.

Crocin cũng đã được chứng minh là có khả năng ngăn ngừa lão hóa trong tế bào da người bằng cách giảm viêm và bảo vệ chống lại tổn thương do tia UV. Vì nghệ tây là một trong những gia vị đắt đỏ nhất trên thế giới, việc bổ sung nghệ tây cô đặc là một cách hiệu quả để tăng lượng crocin.

(7) L-theanine

L-theanine là một axit amin chủ yếu có trong một số loại trà, đặc biệt là trà xanh. Nó nổi tiếng với khả năng bảo vệ tinh thần và đã được nghiên cứu cho thấy có thể kéo dài tuổi thọ của giun tròn thêm khoảng 5%.

(8) Đỗ quyên

Cây thuốc này được biết đến với các đặc tính chống viêm và chống lão hóa mạnh mẽ. Nghiên cứu trên ruồi giấm cho thấy việc sử dụng bột Rhodiola rosea đã giúp tăng thêm 17% tuổi thọ trung bình của chúng.

(9) Tỏi

Tỏi nổi bật với khả năng chống viêm và chống oxy hóa. Các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật gặm nhấm đã chứng minh rằng bổ sung tỏi có thể làm chậm quá trình lão hóa da và ngăn ngừa hình thành nếp nhăn do tia UV.

(10) Astragalus

Astragalus mucanaceus, một thảo dược giảm căng thẳng phổ biến trong y học cổ truyền Trung Quốc, có khả năng chống lão hóa bằng cách giảm căng thẳng oxy hóa, kích thích hệ miễn dịch và ngăn ngừa tổn thương tế bào.

(11) Fisetin

Fisetin, một flavonoid được nghiên cứu với khả năng điều trị tiềm năng, có thể tiêu diệt tế bào bạch cầu. Các nghiên cứu trên động vật gặm nhấm cho thấy nó có thể làm giảm số lượng tế bào bạch cầu trong mô và kéo dài tuổi thọ.

(12) Resveratrol

Resveratrol, một polyphenol có trong nho, quả mọng, đậu phộng và rượu vang đỏ, có khả năng kéo dài tuổi thọ bằng cách kích hoạt gen sirtuins. Nó đã được chứng minh là làm tăng tuổi thọ của ruồi giấm, nấm men và tuyến trùng.

Trên đây là toàn bộ nội dung bài viết của Mytour về 12 chất bổ sung chống lão hóa tốt nhất mà không phải ai cũng biết. Cảm ơn quý bạn đọc đã theo dõi và quan tâm!