Khám phá 15 đặc sản nổi tiếng của Mũi Né, mỗi lần thưởng thức là một kỷ niệm đáng nhớ

Đặc sản Mũi Né mang đến hương vị hòa quyện giữa biển cả và hương thơm mộc mạc, độc đáo không thể bỏ qua khi bắt đầu chuyến du lịch Mũi Né. Với nguyên liệu tươi ngon và bí quyết chế biến mới lạ, những món đặc sản sẽ làm cho giác quan của bạn phải nhảy múa không ngừng.

1. Danh sách món ăn đặc sản Mũi Né không thể bỏ qua

Khám phá thế giới ẩm thực độc đáo của Mũi Né với những trải nghiệm tuyệt vời chỉ có ở đây. Dưới đây là top 15 đặc sản Mũi Né mà bạn không thể bỏ qua. Hãy để những món ngon này làm phong phú thêm hành trình du lịch của bạn.

1.1. Dông Mũi Né

Dông - loài bò sát sống trên đồi cát với hương vị độc đáo và dinh dưỡng phong phú. Thịt Dông dai ngọt, béo ngậy, là nguyên liệu chính cho nhiều món ngon đặc trưng tại đây.

Tại Mũi Né, thịt Dông được biến tấu thành những đặc sản hấp dẫn như chả Dông, gỏi Dông, bánh tráng nướng, Dông nướng lá lốt...

Với giá từ 80.000 đến 120.000 VNĐ/phần, bạn có thể thưởng thức hương vị đặc sắc của Dông. Đặc biệt, nếu bạn thích ẩm thực nhẹ nhàng kèm theo chút bia, đây là lựa chọn hoàn hảo.

• Địa điểm đề xuất: Nhà hàng Việt Nam Home Restaurant – 125AB Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết

1.2. Mũi Né có đặc sản gì? – Bánh căn

Bánh căn – một món ngon quen thuộc nhưng vẫn độc đáo. Nếu bạn đến Mũi Né mà chưa thưởng thức bánh căn, hẳn sẽ là một thiếu sót lớn. Chỉ với khoảng 30.000 VNĐ/phần/người, bạn có cơ hội trải nghiệm hương vị đặc sắc của món bánh này kết hợp với vùng đất Mũi Né.

Đặc sản bánh căn Mũi Né đơn giản nhưng gợi nhớ từng cảm xúc. Bột bánh mềm mịn, màu vàng trứng gà hấp dẫn, phủ trên là hương vị tuyệt vời của tôm, mực, thịt, cùng xoài bằm chua chua. Bạn có thể thưởng thức bánh với nước cá nục kho hoặc nước xíu mại để tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.

• Địa điểm đề xuất: Bánh Căn Cô Phượng – 168 Thủ Khoa Huân, Phan Thiết

1.3. Bánh tráng nướng mắm ruốc

Chìa khóa của trải nghiệm ẩm thực độc đáo, bánh tráng nướng mắm ruốc với hương vị đặc trưng, bánh tráng mè giòn rụm kết hợp thịt băm, trứng cút, ruốc và bơ.

Đặc sản Mũi Né này được nướng trên bếp than hồng, bánh mềm dần, người bán cuộn tròn và nướng cho đến khi bánh tráng trở nên giòn, phát ra hương thơm ngất ngây.

Khi chấm bánh tráng vào mắm ruốc, bạn sẽ cảm nhận hòa quyện vị mặn, ngọt, và cay, làm đắm chìm khẩu vị và thức tỉnh sự thèm khát không ngừng.

• Địa điểm đề xuất:
  • Bánh trắng mắm ruốc Má Giàu – 28 Kim Đồng, Phan Thiết
  • 200 Trần Hưng Đạo, Bình Hưng, Phan Thiết
  • 17 Phan Trung, Phú Thủy, Phan Thiết
  • Bánh tráng nướng 182 Thủ Khoa Huân, P. Phú Thủy, Phan Thiết

>>> Bỏ túi: Chơi gì ở Mũi Né? – Top 9 trải nghiệm hấp dẫn nhất định phải thử

1.4. Gỏi cua thanh long – Đặc sản Mũi Né độc đáo

Trái thanh long không chỉ là một loại trái cây thông thường mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến món gỏi cua độc đáo.

Kết hợp vị chua ngọt của thanh long và vị mặn tươi rói của thịt cua săn chắc, gỏi cua thanh long trở thành một món ăn tuyệt vời cho mùa hè, mang đến cảm giác mát lạnh và kích thích vị giác. Món ăn này thêm phần tuyệt vời khi ăn kèm bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm giòn tan. Tại Mũi Né, món gỏi này có giá trung bình khoảng 150.000 VNĐ/phần

• Địa điểm đề xuất: Nhà hàng Việt Nam Home Restaurant – 125A Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết

1.5. Bánh rế

Đặc sản bánh rế Mũi Né được làm từ những nguyên liệu đơn giản như khoai lang, khoai mì và đường phèn. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận sự giòn rụm và vị ngọt lịm, hoàn hảo khi kết hợp với một tách trà nóng, tạo sự cân bằng hương vị độc đáo. Với giá cả phải chăng và dễ dàng thưởng thức, bánh rế là món quà không thể thiếu trong các chuyến du lịch tự túc đến Mũi Né.

• Địa chỉ đề xuất: Chợ truyền thống, các gánh hàng rong ở Bàu Sen Bàu Trắng, Đồi Cát Bay…

1.6. Ăn gì ở Mũi Né? – Bánh quai vạc

Chế biến từ bột lọc, bánh quai vạc là một trong những “gương mặt vàng” trong làng ẩm thực Phan Thiết. Bột lọc được nhào nặn, vo viên và cán dẹp để gói nhân tôm xào vào. Sau khi gói xong, bánh được luộc đến khi vỏ mềm mịn và đạt độ trong nhất định.

Dễ tìm thấy đặc sản Mũi Né bánh quai vạc ở quán ăn và gánh hàng rong. Giá cả rất phải chăng, chỉ từ 10.000 VNĐ/phần.

• Địa chỉ đề xuất:
  • Các gánh hàng rong
  • Cửa hàng bánh Bà Lai – 9TF Nguyễn Thượng Hiền, P. Đức Thắng, Phan Thiết
  • Chợ Phan Thiết – 115 Lý Thường Kiệt, Đức Nghĩa, Phan Thiết

1.7. Lẩu thả

Một tên khác lôi cuốn trong danh sách đặc sản Mũi Né là Lẩu Thả, món ăn được du khách yêu thích. Lẩu này bao gồm cá tươi (cá suốt, cá mai…) tẩm ướp với tỏi ớt và nướng gừng già, trứng vịt chiên, thịt luộc. Rau muống, khế thái mỏng, dưa leo và bắp chuối thêm phần tươi mát, được phục vụ cùng lẩu thả.

Nước lẩu nấu từ thịt tôm, thịt heo, cà chua tạo nên hương vị đậm đà. Thưởng thức cùng nước bánh tráng nướng và bún gạo. Chấm món nhúng với nước mắm Phan Thiết để tăng thêm vị ngon.

• Địa chỉ đề xuất: 11 Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Mũi Né

>>> Khám phá: Oanh tạc chợ đêm Mũi Né với trọn bộ kinh nghiệm siêu hữu ích

1.8. Hải sản Mũi Né – Đặc sản biển không thể bỏ qua

Khi đến đây, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hải sản tươi ngon của vùng biển Mũi Né. Với nguồn tài nguyên biển phong phú, đây là nơi đem đến những món hải sản tuyệt vời cho thực khách.

Hải sản Mũi Né đa dạng như tôm, cua, ghẹ, mực, sò điệp và nhiều loại cá như cá bớp, cá thu, cá nục. Mỗi loại mang hương vị đặc trưng và tươi ngon, chế biến thành những món ăn hấp dẫn.

Các nhà hàng, quán ăn tại Mũi Né phục vụ hải sản tươi ngon như tôm nướng mỡ hành, cua hấp bia, mực xào chua ngọt hay sò điệp nướng mỡ hành. Hương vị tuyệt vời của hải sản sẽ khiến bạn ngây ngất và mãn nhãn.

• Địa chỉ đề xuất:
  • Quán hải sản bờ kè 86 – 118A Nguyễn Đình Chiểu, Khu phố 2, Phan Thiết
  • Quán hải sản Bibo Mũi Né – 191 Nguyễn Đình Chiểu, P. Hàm Tiến, Phan Thiết
  • Quán Gia Đình Mũi Né – 19B Huỳnh Thúc Kháng, Phan Thiết

1.9. Răng mực nướng – Món đặc sản Mũi Né “nhỏ mà có võ”

Nếu muốn thưởng thức đặc sản độc đáo, hãy thử răng mực nướng - một tác phẩm nho nhỏ nhưng đậm chất nghệ thuật ẩm thực.

Răng mực, phần thịt nhỏ xinh bên trong hàm mực, khi nướng chín trên than hồng, trở nên dai sực và thơm ngon. Vị mềm mại và hương thơm sẽ khiến bạn xiêu lòng từng miếng.

• Địa chỉ đề xuất:
  • Răng mực Loan – 202 Võ Thị Sáu, P. Hưng Long, Phan Thiết
  • Các quán răng mực nướng trên đường Nguyễn Tất Thành
  • Quán răng mực nướng gần Ga Phan Thiết 

1.10. Chả cá

Trong thế giới ẩm thực của Mũi Né – Phan Thiết, chả cá đã trở thành biểu tượng nổi tiếng, được làm từ các loại cá biển như cá chai, cá thu, cá mối…

Chả cá có thể chiên hoặc hấp tùy theo sở thích. Chiên sẽ tạo vỏ vàng ươm, trong khi hấp giữ nguyên hương vị tự nhiên, độ ẩm và tươi ngon.

Là một đặc sản phổ biến khi muốn mang vị ngon về làm quà tặng, chả cá Mũi Né bảo quản được lâu và duy trì hương vị tốt nhất.

• Địa chỉ đề xuất:
  • Chợ Phan Thiết
  • Bánh canh Bà Lý – 566 Trần Hưng Đạo, P. Lạc Đạo, Phan Thiết
  • Quán bánh canh tại các tuyến đường Trần Hưng Đạo, Kim Đồng, Tuyên Quang

1.11. Chả lụi

Khi thấy chả lụi, hình như nhiều người sẽ nhắc đến chả giò miền Nam, nhưng chả lụi có cách làm khác biệt. Nhân tôm thịt xay nhuyễn mịn, cuốn trong bánh tráng và nướng trên than nhỏ.

Chả lụi ăn kèm rau sống như khế, xoài, chấm nước mắm me đậu phộng, ngon và giá chỉ dưới 50.000VNĐ.

• Địa chỉ đề xuất:
  • 138 Trần Hưng Đạo, Phan Thiết
  • Chả lụi Hàm Tân – 271 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né

>>> Bỏ túi: Cẩm nang du lịch Mũi Né 3 ngày 2 đêm thú vị, tiết kiệm 2023

1.12. Gỏi cá mai

Gỏi cá mai là đặc sản Mũi Né, cá mai tươi được chế biến với hương vị tươi ngon, kết hợp chanh, hành tây, đậu phộng và rau mùi như rau răm, húng quế…

Về hương vị, cá mai tươi được làm sạch kỹ lưỡng, không có mùi tanh, và có cấu trúc dai giòn. Khi thưởng thức, miếng cá mai được gắp lên, chấm kèm nước sốt đặc biệt, tạo sự cân bằng cho thực giác. Có thể cuốn gỏi bằng bánh tráng mỏng hoặc kết hợp với bánh tráng nướng mè hoặc bánh phồng tôm, ăn với rau sống tươi mát.

• Địa chỉ đề xuất: Quán Cây Bàng – 02-04 Nguyễn Đình Chiểu, P. Hàm Tiến, Phan Thiết

2. Những đặc sản Mũi Né làm quà ai cũng “mê tít”

Ngoài việc khám phá thưởng thức những món ngon, đặc sản Mũi Né còn có những món quà địa phương gây “thương nhớ”. Những món quà này không chỉ là những món ăn lạ miệng, mà còn là những món quà đẹp trong trái tim người nhận.

2.1. Nước mắm

Trong nền ẩm thực Việt Nam và nhiều quốc gia Châu Á, nước mắm là một loại gia vị không thể thiếu trong nấu ăn. Không chỉ dùng để nêm nếm, nước mắm còn là thành phần chính tạo nên nước chấm hấp dẫn.

Khi nói đến nước mắm ngon, không thể bỏ qua nước mắm Phan Thiết – Mũi Né. Tận dụng vị trí gần biển và nguồn cá tươi mỗi ngày, nước mắm Phan Thiết – Mũi Né nổi tiếng với quá trình lên men từ cá tươi và chế biến theo công thức truyền thống qua nhiều thế hệ. Chọn nước mắm hảo hạng làm quà đặc sản Mũi Né không phải là lựa chọn sai.

• Thương hiệu nên chọn:
  • Nước mắm Tứ Tuyệt
  • Nước Mắm Tĩn
  • Nước Mắm Hai Con Cá Vàng
  • Nước Mắm Ngọc Định
  • Nước Mắm Hải Thắng

2.2. Hải sản khô

Trong số những đặc sản nổi tiếng của Mũi Né, hải sản khô là một lựa chọn không thể bỏ qua. Chế biến từ các loại hải sản như tôm, cá, mực… qua quá trình phơi sấy tỉ mỉ, những sản phẩm này giữ nguyên vị tuyệt hảo, hương thơm nắng gió.

Với hương vị đậm đà của biển, hải sản khô Mũi Né là sự lựa chọn hàng đầu cho những người muốn mang một chút đặc sản về làm quà cho người thân, bạn bè.

• Các địa chỉ nên mua:
  • Làng chài Mũi Né – Số 321 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, Phan Thiết
  • Chợ Phan Thiết – 115 Lý Thường Kiệt, Đức Nghĩa, Phan Thiết
  • Cửa hàng đặc sản số 66 – 66 Huỳnh Thị Khá, Phú Thủy, Phan Thiết

2.3. Bánh cốm sữa

Trong danh sách những đặc sản ngon của Mũi Né, bánh cốm sữa là một lựa chọn không thể bỏ qua với hương vị bùi của sữa và độ giòn tan của cốm.

Đặc biệt vào dịp Tết, mọi người ở đây đặt sự đặc biệt cho bánh cốm sữa truyền thống. Gói bánh có giá hợp lý từ 20.000-25.000VNĐ, là món quà phổ biến và phù hợp để mua làm quà biếu cho người thân, bạn bè, hay đồng nghiệp.

• Địa chỉ nên mua: Chợ Phan Thiết hoặc Xưởng sản xuất cốm sữa Ông Thọ – Hẻm 20C, Đào Duy Từ, Phan Thiết.

Sau khi khám phá đặc sản Mũi Né, hãy thêm chuyến thăm Nha Trang cách đó khoảng 220km vào kế hoạch du lịch của bạn.

Nha Trang cuốn hút du khách với bờ biển tuyệt vời, các điểm tham quan như Tháp Bà Ponagar, Bảo tàng Alexandre Yersin, Nhà thờ Núi, chùa Long Sơn… Đừng quên trải nghiệm tại công viên giải trí VinWonders Nha Trang với những trò chơi thú vị, không gian rộng lớn và dịch vụ đẳng cấp.

Tại VinWonders Nha Trang, bạn sẽ được đắm chìm trong thế giới cổ tích của Fairy Land, thưởng thức màn trình diễn sống từ Tata show, thách thức bản thân với 8 trò chơi cảm giác mạnh, ngắm khu vườn “kỳ hoa dị thảo” World Garden, và khám phá hệ sinh thái biển độc đáo tại Sea World.

>>> Đặt vé vui chơi VinWonders Nha Trang để trải nghiệm những hoạt động độc đáo và giải trí đầy niềm vui.

Những món ngon đặc sản Mũi Né là biểu tượng của văn hóa và đẹp biển cả. Hòa mình vào hương vị tinh tế, sự kết hợp tài năng và bí quyết gia truyền, mỗi món ăn làm say đắm lòng du khách. Khám phá những đặc sản tuyệt vời, để trải nghiệm hành trình ẩm thực phong phú và đầy thú vị.

>>> Đặt vé vui chơi VinWonders Nha Trang để làm phong phú hơn chuyến du lịch Mũi Né – Nha Trang với những kỷ niệm đáng nhớ.