[Khám Phá] 15 quán phá lấu nổi tiếng tại Sài Gòn

1. Phá lấu xào me Bình Tây

Nếu bạn đang tìm kiếm một quán phá lấu Sài Gòn ngon, sạch sẽ và giá cả phải chăng, Phá lấu xào me Bình Tây là lựa chọn tuyệt vời. Tại đây, phá lấu được chế biến cẩn thận, không có mùi hôi, nước dùng thơm béo và vừa miệng, không quá mặn cũng không quá ngọt.

Chén nước chấm có vẻ nhạt nhòa nhưng thực tế lại rất ngon, với sốt tắc chua ngọt hòa quyện đậm đà. Phá lấu đi kèm với rau muống chiên bơ sốt me, mặc dù gọi là sốt me nhưng bạn sẽ không cảm nhận được hương vị của me. Rau muống được chiên sơ, giữ được độ xanh và có tiếng giòn tươi khi ăn. Phá lấu chiên có hương bơ thơm, và ăn kèm với sốt tắc mới thật sự ngon.

• Giờ hoạt động: 10:30 – 19:00
• Giá cả: 15.000đ – 20.000đ

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 36B Bình Tây, P.1, Q.6, TP. Hồ Chí Minh

2. Phá lấu bò Cô Thảo

Phá lấu bò Cô Thảo nổi tiếng với món phá lấu ngon không thể chối cãi, không chỉ được biết đến ở quận 4 mà còn được lòng nhiều người dân Sài Thành. Thực sự đúng như lời đồn, món ăn ở quán phá lấu này khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên, nhờ vào bí kíp gia truyền độc đáo của chủ quán.

Nhìn nồi phá lấu đầy màu sắc hấp dẫn là đã muốn thưởng thức ngay. Phá lấu ở đây không chỉ ngon mà còn được yêu thích vì nội tạng được chế biến sạch sẽ, không còn mùi hôi khó chịu. Món ăn có độ dai vừa phải, không quá cứng, rất dễ ăn và cực kỳ vừa miệng. Nếu bạn đang tìm quán phá lấu ngon ở Sài Gòn, đừng bỏ lỡ địa chỉ này nhé.

• Giờ hoạt động: 08:00 – 22:00
• Giá cả: 10.000đ – 30.000đ

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 243/29G Tôn Đản, P.15, Q.4, TP. Hồ Chí Minh

3. Phá lấu Cô Oanh

Quán Cô Oanh nổi tiếng với món phá lấu ăn kèm bánh mỳ hoặc mỳ. Hiện tại, quán phục vụ hai loại phá lấu đặc sắc: phá lấu nướng và phá lấu luộc.

Nếu bạn đang tìm kiếm một quán phá lấu tuyệt vời ở TPHCM, thì đừng bỏ qua Cô Oanh. Tại đây, lòng được chế biến sạch sẽ, nước chấm thì đậm đà. Quán rất phù hợp cho những ai thích nhậu cùng vài chai bia. Không gian quán rộng rãi và sạch sẽ, mang lại cảm giác thoải mái cho thực khách.

• Giờ hoạt động: 14:00 – 23:00
• Giá: 20.000 VNĐ/ 1 chén phá lấu (bánh mỳ hoặc mỳ gói tính riêng)

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 200/20 Xóm Chiếu, phường 14, quận 4, TP. Hồ Chí Minh

4. Phá lấu bò Bà Hạt

Phá lấu bò Bà Hạt đã nổi danh hàng chục năm tại quận 10. Quán đặc biệt với nước chấm béo thơm, có sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, ngọt, cay và mặn. Nước chấm này có thể khiến thực khách tưởng là nước mắm mặn thông thường, nhưng thực tế gần giống với nước mắm ăn ốc. Phá lấu đã mềm ngon, khi chấm thêm nước chấm này thì quả là “tuyệt vời”.

Có thể nói đây là một trong những địa chỉ phá lấu ngon nhất ở Sài Gòn mà các tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua. Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị với phá lấu, hãy ghé qua đây nhé.

• Thời gian mở cửa: 16:00 – 22:00
• Giá: Phá lấu bò: 20.000 VNĐ/chén

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 533 Bà Hạt, quận 10, TP. Hồ Chí Minh

5. Phá lấu chiên Vũ Tùng

Bên cạnh phá lấu luộc, phá lấu chiên cũng là món được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, phá lấu chiên Vũ Tùng vẫn là lựa chọn hàng đầu cho những ai đam mê phá lấu Sài Gòn. Giá cả ở đây khá hợp lý như các quán phá lấu khác. Phá lấu nước được nấu cùng sữa, mang đến vị béo ngọt tuyệt vời, ăn kèm bánh mì thì không còn gì bằng. Phá lấu chiên có độ giòn vừa phải, không bị cứng hay xỉu.

• Thời gian mở cửa: 15:00 – 21:00
• Giá: 15.000đ – 20.000đ

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 90 Vũ Tùng, P. 2, Q. Bình Thạnh

6. Phá lấu xiên que & gà nướng Vỉa Hè

Phá lấu xiên que & gà nướng Vỉa Hè tuy là quán lề đường nhưng luôn giữ được sự sạch sẽ, với thức ăn được phục vụ trên dĩa nhựa dùng một lần. Quán phá lấu Sài Gòn vỉa hè này có nhiều món ngon như phá lấu nướng, mề nướng, gà nướng, cá viên chiên nướng, lòng heo nướng,… Tất cả đều được xiên que và kèm theo cải chua, hành tây, dưa leo, tạo nên vẻ đẹp mắt và hương vị hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm quán phá lấu quận 5, đây là một lựa chọn tuyệt vời.

• Thời gian hoạt động: 16h00 – 22h30
• Giá: 12.000 VNĐ/xiên, 60.000 VNĐ/dĩa

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 565/21 Nguyễn Trãi, quận 5, TP. Hồ Chí Minh

7. Phá lấu sạch Ba Khum

Ba Khum là một địa chỉ nổi tiếng với phá lấu Sài Gòn được nhiều thực khách yêu thích nhờ sự sạch sẽ và chất lượng. Phá lấu lòng bò ở đây được chế biến rất công phu, qua giai đoạn sơ chế kỹ lưỡng để loại bỏ mùi hôi khó chịu của lòng. Món ăn tại đây ngon đến mức khiến thực khách không thể dừng lại với chỉ một dĩa.

Phá lấu ở đây được nấu với nước dừa nguyên chất và một chút quế, mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà. Nước chấm đặc trưng của quán sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên.

• Thời gian mở cửa: 15:00 – 22:00
• Giá: 22.000 VNĐ – 32.000 VNĐ

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 20K Gò Dầu, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh

8. Phá lấu Lì

Phá lấu Lì chỉ chuyên bán các món phá lấu. Bạn có thể thưởng thức từ phá lấu bánh mì, mỳ phá lấu, đến lẩu phá lấu và phá lấu nướng. Quán không chỉ nổi tiếng với các món ăn đặc trưng mà còn được khen ngợi vì sự sạch sẽ, điều mà bất kỳ tín đồ phá lấu nào cũng đánh giá cao.

Lẩu phá lấu tại đây có cọng mỳ gió được trụng sơ để giữ độ dai mà không bị nhũn. Nước lẩu vừa đậm đà, không quá mặn, lại có vị ngọt béo của nước cốt dừa. Topping hơi dai, khi thưởng thức rất ngon. Nếu bạn đang tìm phá lấu ngon, đừng bỏ qua Phá lấu Lì nhé.

• Thời gian hoạt động: 15:00 – 21:00
• Giá: 20.000 VNĐ – 50.000 VNĐ

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 1A Sương Nguyệt Ánh, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

9. Phá lấu Ngọc

Phá lấu Ngọc đã nổi danh là một trong những quán phá lấu ngon nhất Sài Gòn suốt nhiều năm qua. Món phá lấu tại đây được chế biến với nước cốt dừa, tạo nên vị béo đặc trưng nhưng không gây ngấy. Phần lòng được làm sạch hoàn toàn, không có mùi hôi, cùng với nước chấm từ me có vị chua ngọt hài hòa, rất hợp khẩu vị của nhiều thực khách. Đây thực sự là địa điểm lý tưởng cho các buổi họp nhóm vào cuối tuần.

• Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
• Giá: 15.000 VNĐ/phần

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Chung Cư Nguyễn Đình Chiểu, phường Đa Kao, quận 1, TP. Hồ Chí Minh

10. Phá lấu Ngọc Thắm

Phá lấu Ngọc Thắm là địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích việc thưởng thức các món ăn vặt đường phố. Ngoài phá lấu, quán còn phục vụ nem nướng, há cảo, cá viên chiên, gỏi khô bò, nước tắc và nước chanh dây. Tại đây, bạn có thể vừa ăn vừa uống nước và trò chuyện với bạn bè. Phá lấu ở đây có hương vị tuyệt vời, nước béo ngậy và vị bùi bùi, một chén chắc chắn sẽ khiến bạn không còn cảm giác thèm ăn nữa. Vì thế, nếu đã đến đây, hãy ăn cho thật đã nhé. Đừng tìm đâu xa, hãy đến quán phá lấu ngon rẻ Sài Gòn Ngọc Thắm để thưởng thức món ăn ngon này.

• Giờ hoạt động: 13:00 – 22:30
• Giá cả: 20.000 VNĐ – 35.000 VNĐ

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 26 Bàn Cờ, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh

11. Phá lấu Dì Hạnh

Phá lấu Dì Hạnh là một trong những quán phá lấu lâu đời và nổi tiếng ở thành phố. Nước dùng ở đây đặc sánh nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt từ nước hầm nội tạng và nước dừa tươi cùng với độ béo của nước cốt dừa. Thêm vào đó, hương vị cay nồng của quế và ngũ vị hương tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại. Nước chấm có vị chua cay mặn ngọt đặc biệt, kết hợp với lòng heo dai giòn và bùi bùi. Nếu bạn đang tìm một quán phá lấu ngon và giá cả phải chăng ở Sài Gòn, quán Dì Hạnh chính là lựa chọn lý tưởng.

• Giờ hoạt động: 8:00 – 19:00
• Giá cả: 27.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Số 102 Phan Văn Trị, quận 5, TP. Hồ Chí Minh

12. Phá lấu Phụng Thiên

Phá lấu Phụng Thiên sở hữu không gian rộng rãi, thoáng đãng, mang đến cho thực khách cảm giác thư giãn và dễ chịu. Mỗi chén phá lấu nóng hổi được phục vụ cùng với nước dùng sóng sánh màu nâu vàng, tỏa hương thơm lừng, làm tăng sự thèm ăn.

Món ăn tại đây được chế biến một cách tinh tế, không quá mềm hay bở mà giữ được độ giòn dai sần sật, ăn vào rất “bánh cuốn”. Nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng và hoàn toàn không sử dụng hóa chất hay chất tẩy rửa, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Nếu bạn đang tìm một quán phá lấu nổi tiếng và chất lượng tại Sài Gòn, đừng bỏ lỡ Phá lấu Phụng Thiên.

• Giờ hoạt động: 14:00 – 02:00
• Giá cả: 30.000 VNĐ – 100.000 VNĐ

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 228 Nguyễn Phúc Nguyên, Phường 9, Quận 3

13. Phá lấu bò Cây Trâm

Quán phá lấu bò Cây Trâm được nhiều thực khách khen ngợi là địa chỉ phá lấu ngon với mức giá hợp lý nhất ở quận Gò Vấp. Nơi đây nổi tiếng với món phá lấu đậm đà và bánh mì nóng hổi, rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày mưa. Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để ăn uống trong những ngày xuân hoặc hè, hãy thử ghé qua quán này nhé.

• Thời gian hoạt động: 15h00 – 22h00
• Định giá: 16.000 vnđ – 25.000 vnđ

Chi tiết liên hệ:

Địa chỉ: 208 Cây Trâm, Quận Gò Vấp, TP HCM

14. Phá lấu Dì Nũi

Phá lấu Dì Nũi nổi tiếng khắp Sài Gòn với món ruột heo đặc trưng, được nhiều thực khách yêu thích và cho rằng “càng ăn càng mê”.

Mặc dù phần phá lấu ở quán Dì Nũi không quá lớn, nhưng topping luôn phong phú và đầy đủ. Những miếng phá lấu được cắt nhỏ, đi kèm với bánh mì. Nước phá lấu đậm đà, béo ngậy với vị ngọt nhẹ từ nước dừa tươi. Nước chấm thơm mùi tắc, chua ngọt hòa quyện cùng vị cay, tạo nên một trải nghiệm ăn uống thú vị. Đặc biệt, quán còn có phá lấu chiên và khô bò ăn kèm bánh mì rất hấp dẫn.

• Thời gian hoạt động: 15:00 – 22:00
• Giá cả: 10.000đ – 33.000đ

Chi tiết liên hệ:

Địa chỉ: 243/30 Tôn Đản, Quận 4, TP HCM

15. Phá lấu Su Su

Nếu bạn đang tìm một quán phá lấu chất lượng ở Quận 3, Phá lấu Su Su là một sự lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ lỡ. Quán nổi tiếng với hương vị đặc trưng và giá cả hợp lý. Nồi phá lấu tại đây có màu sắc hấp dẫn, với đầy đủ các thành phần như thăng long, lá mía, gan, phổi, và phèo. Tất cả nguyên liệu đều được chế biến và nấu nướng sạch sẽ, sử dụng nước dừa nguyên chất để tạo nên vị đậm đà và béo ngậy. Phá lấu tại đây giòn dai và thơm ngon, kèm theo nước chấm tắc siêu hấp dẫn.

• Giờ hoạt động: 13:00 – 21:00
• Giá dao động: 15.000đ – 30.000đ

Chi tiết liên hệ:

Địa chỉ: 865 Hoàng Sa, Phường 9, Quận 3, TP HCM