Buzz
Ẩm thực luôn là điểm nhấn hấp dẫn khi bạn đặt chân đến một vùng đất mới. Đến với thành phố hoa phượng đỏ – Hải Phòng, bạn sẽ tìm thấy nhiều món ngon đặc sắc làm say lòng thực khách. Cùng Mytour điểm danh những món ăn Hải Phòng không thể bỏ qua nhé!
1. Cháo Cay – Một Trong Những Món Ăn Phải Thử Tại Hải Phòng
Địa chỉ Cháo Cay ở Hải Phòng:
- Cháo Cay – Trần Bình Trọng: 17 Trần Bình Trọng, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Cháo 147 Lê Lợi: 169 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng
Cháo Cay là món đặc sản không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm Hải Phòng. Sự khác biệt của Cháo Cay nằm ở cách chế biến gạo: gạo được xay nhuyễn thành bột, mang đến cho bạn cảm giác mềm mịn khi thưởng thức. Món cháo này thường đi kèm với các topping hấp dẫn như thịt trai, thịt băm, sườn, lươn… và thường được ăn cùng quẩy chiên giòn, chà bông. Nếu bạn yêu thích vị cay, có thể thêm ớt bột để tăng phần hương vị. Trộn đều mọi nguyên liệu, bạn sẽ có ngay một món ăn ngon tuyệt vời.
2. Dừa Dầm – Những Món Ăn Đặc Sắc Tại Hải Phòng
Địa chỉ Dừa Dầm ở Hải Phòng:
- Dừa Dầm Cô Thúy: 124 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Hiền Béo: Ngõ Hồ Đào, Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Dừa Dầm, Kem & Thạch Dừa: 138 Miếu Hai Xã, Quận Lê Chân, Hải Phòng
Món Dừa Dầm đã nổi tiếng từ lâu và là món không thể bỏ qua khi đến Hải Phòng. Được yêu thích bởi giới trẻ, Dừa Dầm chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Món ăn này hoàn toàn làm từ dừa với các thành phần như cùi dừa nạo sợi, nhân cùi dừa, thạch rau câu dừa, và trân châu nhân dừa. Ngay cả nước của món Dừa Dầm cũng được làm từ nước cốt dừa ngọt ngào, béo ngậy và thơm lừng. Trong những ngày hè oi ả, một ly Dừa Dầm mát lạnh sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời.
3. Bánh Đa Cua – Những Đặc Sản Hấp Dẫn Tại Hải Phòng
Địa chỉ thưởng thức Bánh Đa Cua tại Hải Phòng:
- Bánh Đa Cua – Lạch Tray: 48 Lạch Tray, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- Bánh Đa Cua – Kỳ Đồng: 26 Kỳ Đồng, Hồng Bàng, Hải Phòng
- Bánh Bà Cụ – Bánh Đa Cua Bể: 179 Cầu Đất, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- Bánh Đa Cua – Phan Bội Châu: 121 Phan Bội Châu, Hồng Bàng, Hải Phòng
Bánh Đa Cua – một trong những món ăn nổi tiếng của Hải Phòng đã chinh phục biết bao thực khách. Đây là món ăn đặc trưng của thành phố biển, không ai có thể bỏ lỡ khi ghé thăm. Một bát bánh đa cua đầy đủ gồm những sợi bánh đa to bản, dày và dai, màu nâu hấp dẫn. Món ăn còn có nhiều loại chả như chả thịt, chả lá lốt, chả viên tròn… cùng nước dùng ngọt thanh nhờ gạch cua tươi. Thêm chút rau sống thanh mát vào, bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
4. Bì Bò – Đặc Sản Hải Phòng
Địa chỉ thưởng thức Bì Bò tại Hải Phòng:
- Hoàng Ly – Bì Bò Gia Truyền: 57 Nguyễn Công Trứ, Phường Hàng Kênh, Quận Lê Chân, Hải Phòng
- Bì Bò – Bò Sốt Vang: 135 Cầu Đất, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
Khi chiều đến và bạn chưa biết ăn gì, món Bì Bò chính là sự lựa chọn tuyệt vời. Nguyên liệu đơn giản như bì bò, sả, ớt, và rau kết hợp lại tạo nên một món ăn hấp dẫn. Bì Bò được xào cùng sả và ớt để tăng hương vị và loại bỏ mùi tanh. Món ăn thường được ăn kèm với rau thơm, lá sung hoặc bánh đa nem. Để món ăn thêm phần hoàn hảo, nước chấm phải được pha chế đúng cách, và mắm nêm là lựa chọn phổ biến được nhiều thực khách ưa chuộng.
5. Sủi Dìn – Những Món Ngon Hải Phòng
Địa chỉ thưởng thức Sủi Dìn tại Hải Phòng:
- Sủi Dìn Cô Út: Trước cửa ngân hàng Vietinbank Cầu Đất, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- Sủi Dìn Kỳ Đồng: 34 Kỳ Đồng, Quận Hồng Bàng, Hải Phòng
Sủi Dìn – cái tên vừa lạ lẫm vừa hấp dẫn, khiến nhiều người tò mò khi lần đầu nghe đến. Đây là một món ngon Hải Phòng thường bị nhầm lẫn với bánh trôi nước. Tuy cùng loại, Sủi Dìn lại có hương vị đặc biệt riêng. Món này được làm từ bột nếp, tạo thành những viên tròn to. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm mại và độ dai vừa phải mà không bị nhão. Nhân Sủi Dìn gồm mè đen và đậu xanh, tất cả hòa quyện trong nước dùng nóng với mùi gừng thơm đặc trưng.
6. Giá Bể Xào – Đặc Sản Hải Phòng
Địa chỉ thưởng thức Giá Bể Xào tại Hải Phòng:
- Giá Bể Xào Chợ Lương Văn Can: Chợ Lương Văn Can, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- Giá Bể Xào Huệ Béo: 103 Dư Hàng, Quận Lê Chân, Hải Phòng
- Giá Bể Xào Hàng Kênh: 112 Hàng Kênh, Quận Lê Chân, Hải Phòng
Bạn đã từng nghe về món Giá Bể Xào nổi tiếng ở Hải Phòng chưa? Giá bể, hay còn gọi là giá biển, là món ăn đặc trưng của người dân nơi đây vào những ngày đông. Để thưởng thức món này, bạn cần tách giá bể khỏi vỏ. Thịt giá có vị ngọt kết hợp với hương vị mặn của biển. Khi xào giá bể, nhớ cho thêm bột năng hoặc bột mì vào nước sốt để tạo độ sánh. Món Giá Bể Xào sẽ có vị béo ngậy, chua ngọt hòa quyện trong nước sốt, khiến bạn càng ăn càng mê mẩn.
7. Cơm Cháy Hải Sản – Những Đặc Sản Hấp Dẫn Tại Hải Phòng
Địa chỉ thưởng thức Cơm Cháy Hải Sản tại Hải Phòng:
- Nhà Hàng Xuyên Á: 2 Phan Đình Phùng, Hạ Lý, Hồng Bàng, Hải Phòng
- 3 Minh Khai, Hồng Bàng, Hải Phòng
Hải Phòng, vùng đất nổi tiếng với nguồn hải sản phong phú, đã tạo nên những món ăn đặc sắc từ nguyên liệu biển. Trong số đó, Cơm Cháy Hải Sản là món ăn được nhiều thực khách yêu thích. Hải sản tươi ngon như tôm, cua, ốc, mực, và hàu được chế biến thành những loại nước sốt đậm đà, thơm ngon, ăn kèm với cơm cháy. Hãy tưởng tượng miếng cơm cháy vàng rộm được chấm vào nước sốt thơm lừng. Bạn sẽ cảm nhận ngay sự giòn tan của cơm cháy hòa quyện với vị ngọt tươi của hải sản. Thực sự không còn gì tuyệt vời hơn nữa.
8. Nem Cua Bể – Những Đặc Sản Hải Phòng
Địa chỉ thưởng thức Nem Cua Bể tại Hải Phòng:
- Nga Nem Cua Bể: 92 Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Quán Bún Chả Phương Mai: 87 Cát Cụt, An Biên, Lê Chân, Hải Phòng
Trong số những món ngon Hải Phòng, Nem Cua Bể chắc chắn là một cái tên không thể thiếu. Món nem này nổi bật với hình dáng vuông vắn, được chiên giòn vàng rộm. Nhân của Nem Cua Bể chủ yếu là cua, kết hợp cùng nấm mộc nhĩ, thịt lợn, và tôm. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ngay sự giòn tan và mùi hương đặc trưng của nem. Thật sự không hổ danh là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến với thành phố hoa phượng đỏ.
9. Món Cuốn Thủy Nguyên – Các Món Ngon Hải Phòng
Địa chỉ thưởng thức Món Cuốn Thủy Nguyên tại Hải Phòng:
- Chợ Cố Đạo: quận Ngô Quyền, Hải Phòng
Món Cuốn Thủy Nguyên là cái tên lôi cuốn, đặc biệt với những ai lần đầu nghe thấy. Xuất phát từ Thủy Nguyên, món ăn này nổi bật với sự kết hợp phong phú của 10 nguyên liệu: rau mùi, rau diếp, hành tươi, thịt ba chỉ, trứng, đậu rán, giò, tôm đồng, bún, và giò lụa. Tất cả được cuốn tỉ mỉ, ăn kèm với nước chấm chua cay ngọt tạo nên hương vị độc đáo khó quên.
10. Ốc – Những Món Ăn Đặc Sản Ở Hải Phòng
Địa chỉ thưởng thức Ốc tại Hải Phòng:
- Ốc Thủy Dương: 30/263 Lạch Tray, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- Quán Ốc 17 Đình Đông: 17 Đình Đông, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- Quán Ốc – Chợ Cầu Rào: Chợ Cầu Rào, Lạch Tray, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
Khi đến Hải Phòng, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức các món Ốc tuyệt vời. Ốc ở đây không chỉ phong phú mà còn được chế biến theo nhiều cách đặc trưng, từ ốc điếu, ốc vặn môi đến ốc hút. Có nhiều lựa chọn hấp dẫn như xào sả ớt cho ai thích cay nồng, hay xào me cho những ai yêu vị chua. Bên cạnh đó, còn có ốc hấp sả, mỡ hành, xào lừa,… Ốc tươi ngon được chế biến cùng gia vị và nước chấm phong phú sẽ làm bạn hài lòng.
11. Bánh Đúc Tàu – Các Món Ăn Đặc Sản Hải Phòng
Địa chỉ thưởng thức Bánh Đúc Tàu tại Hải Phòng:
- Bánh Đúc Tàu Cát Dài: 186H Hai Bà Trưng, Quận Lê Chân, Hải Phòng
- Bánh Đúc Tàu: Ngã tư Cát Dài – Cát Cụt
- Bánh Đúc Tàu Dư Hàng: 7 Dư Hàng, Phường Trại Cau, Quận Lê Chân, Hải Phòng
Sau một thời gian thưởng thức vô vàn món ngon, nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị và không biết chọn gì thì Bánh Đúc Tàu là một lựa chọn lý tưởng. Bánh đúc nóng hổi được cắt thành những miếng vuông nhỏ, hòa quyện cùng tôm, thịt xắt hạt lựu đã được xào sơ cho thấm. Đu đủ và hành phi rắc lên trên càng làm món ăn thêm hấp dẫn. Bánh Đúc Tàu thường được ăn kèm với nước mắm giấm, và nếu yêu thích vị cay, bạn có thể thêm một chút ớt để làm tăng hương vị món ăn.
12. Bún Cá Cay – Những Món Ăn Đặc Sản Tại Hải Phòng
Địa chỉ thưởng thức Bún Cá Cay tại Hải Phòng:
- Bún Cá Cay Lê Lợi: 66 Lê Lợi, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- Bún Cá Cay 153 Lê Lai: 153 Lê Lai, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- Bún Cá Cay Thắng Tồ: 49 Lạch Tray, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
Khi nhắc đến các món ăn đặc sắc của Hải Phòng, không thể không nhắc đến Bún Cá Cay. Món ăn này nổi bật với sự kết hợp đa dạng từ thịt cá rán, chả cá hấp, chả cá chiên, lòng cá đến giò tai. Miếng cá vàng ươm, giòn dai do được rán vừa đủ, cùng với chả cá thơm ngon, dai ngọt là điểm nhấn của món ăn. Thêm chút ớt, rau và dọc mùng để hoàn thiện món ăn. Đặc biệt, dù cá là thành phần chính, nước dùng không mang vị tanh mà có vị ngọt thanh rất hấp dẫn.
13. Sứa Đỏ – Những Món Ăn Đặc Sản Tại Hải Phòng
Địa chỉ của món Sứa Đỏ tại Hải Phòng là:
- Sứa Ngâm Chấm Bỗng: Chợ Cố Đạo, Phường An Biên, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
Món Sứa Đỏ là một đặc sản độc quyền của Hải Phòng, làm phong phú thêm nền ẩm thực nơi đây. Như tên gọi, sứa có màu đỏ rực rỡ nhờ được ngâm trong nước vỏ cây chang chang. Sứa Đỏ thường được ăn kèm với lá sắn, trái dứa hoặc rau rừng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận độ giòn sừng sực của sứa. Nước chấm đặc biệt của món này được làm từ bỗng rượu và có thêm một chút mắm tôm để tăng thêm hương vị. Đây thực sự là một món ăn đáng để trải nghiệm.
14. Nộm Sứa – Các Đặc Sản Hải Phòng
Địa chỉ Nộm Sứa tại Hải Phòng:
- Nộm Sứa Sạch: 2/258 Đà Nẵng, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Sứa Ngâm Chấm Bỗng: Chợ Cố Đạo, Phường An Biên, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
Khi nhắc đến món ngon Hải Phòng, không thể không nhắc đến món Nộm Sứa. Đây là món ăn chỉ có vào mùa sứa, vì vậy bạn phải đến đúng thời điểm mới có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị. Sứa được sơ chế sạch sẽ, tẩm ướp gia vị và cắt nhỏ thành sợi, sau đó trộn cùng các nguyên liệu như tôm, thịt heo, cà rốt, hành tây và rau cần. Để món nộm ngon, phần nước chấm phải đạt tiêu chuẩn, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của sứa, vị chua chua, cay cay, hòa quyện cùng vị ngọt của nước chấm.
15. Chả Chìa – Các Đặc Sản Hải Phòng
Địa chỉ Chả Chìa tại Hải Phòng:
- Cửa Hàng Thu Nga: 60 Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng
Chả Chìa, hay còn được gọi là chả mực, là một món đặc sản nổi tiếng của Hải Phòng. Món ăn này được chế biến từ mực tươi, thịt lợn và mía. Mực phải chọn loại tươi ngon để giữ được độ giòn và ngọt. Thịt lợn cần có cả nạc và mỡ để tạo nên miếng chả mềm mại, không bị khô. Sau khi xay nhuyễn và ướp với gia vị như tiêu, mì chính, và mộc nhĩ, chả được chiên vàng và ăn kèm với tương ớt cay nồng, tạo nên hương vị tuyệt vời.
16. Lẩu Cua Đồng – Các Đặc Sản Hải Phòng
Địa chỉ Lẩu Cua Đồng tại Hải Phòng:
- Lẩu Cua Đồng Minh Quỳnh: Số 188 Văn Cao, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- Quán Hương: 7 Phạm Bá Trực, Phường Quang Trung, Hồng Bàng, Hải Phòng
- Lẩu Cua Đồng 51: 51 Vòng Hồ Sen, Quận Lê Chân, Hải Phòng
Khi nhắc đến món ngon Hải Phòng, không thể không nghĩ ngay đến Lẩu Cua Đồng. Vào những ngày mưa nhỏ tại Hải Phòng, việc thưởng thức nồi Lẩu Cua Đồng thơm lừng cũng đủ làm ấm lòng. Món lẩu này nổi bật với nước dùng chứa nhiều gạch cua tươi, béo ngậy và không thể lẫn với bất kỳ món nào khác. Bạn có thể kết hợp lẩu với các nguyên liệu như tôm, bề bề, chả cá, thịt bò, và đừng quên thêm các loại rau để làm món ăn thêm phần hoàn hảo.
Với những thông tin bổ ích trên, Mytour hy vọng đã giúp bạn khám phá được các món ngon Hải Phòng không thể bỏ qua khi đến với vùng đất này. Nếu có cơ hội, đừng ngần ngại mà hãy đến ngay để trải nghiệm nhé!
