Khám Phá 16 Món Ăn Ngon Tại Hải Phòng Khiến Ai Cũng Thích Thú

Ẩm thực là một phần không thể thiếu khi khám phá bất kỳ vùng đất nào, và Hải Phòng cũng không phải là ngoại lệ. Thành phố với những bông hoa phượng đỏ rực này luôn có nhiều món ăn hấp dẫn khiến thực khách phải lòng. Cùng Mytour khám phá những món ngon Hải Phòng không thể bỏ qua nhé!

1. Cháo Cay – Các Đặc Sản Hải Phòng

Địa chỉ Cháo Cay tại Hải Phòng:

• Cháo Cay – Trần Bình Trọng: 17 Trần Bình Trọng, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Cháo 147 Lê Lợi: 169 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng

Cháo Cay là một món ăn đặc sắc mà bạn không thể bỏ qua khi đến Hải Phòng. Điểm nổi bật của Cháo Cay chính là quy trình chế biến hạt gạo: gạo được xay nhuyễn thành bột, mang đến cho món cháo một sự mềm mịn đặc trưng. Bạn có thể thêm nhiều loại topping như thịt trai, thịt băm, sườn, lươn... Món cháo thường được thưởng thức cùng quẩy giòn và chà bông. Nếu yêu thích hương vị cay, đừng quên thêm ớt bột để tăng phần hấp dẫn.

2. Dừa Dầm – Các Đặc Sản Hải Phòng

Địa chỉ Dừa Dầm tại Hải Phòng:

• Dừa Dầm Cô Thúy: 124 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Hiền Béo: Ngõ Hồ Đào, Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Dừa Dầm, Kem & Thạch Dừa: 138 Miếu Hai Xã, Quận Lê Chân, Hải Phòng

Món Dừa Dầm đã trở thành một biểu tượng không thể thiếu khi bạn đặt chân đến Hải Phòng. Được yêu thích một thời bởi giới trẻ, Dừa Dầm sẽ không làm bạn thất vọng. Món ăn này chủ yếu được chế biến từ dừa, với các thành phần như cùi dừa nạo sợi, nhân dừa, thạch rau câu dừa, và trân châu nhân dừa. Ngay cả nước của món Dừa Dầm cũng được làm từ nước cốt dừa ngọt ngào, béo ngậy và thơm lừng. Vào những ngày hè oi ả, cầm trên tay ly Dừa Dầm mát lạnh sẽ khiến bạn cảm thấy thật sảng khoái.

3. Bánh Đa Cua – Các Đặc Sản Hải Phòng

Địa chỉ thưởng thức Bánh Đa Cua tại Hải Phòng:

• Bánh Đa Cua – Lạch Tray: 48 Lạch Tray, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
• Bánh Đa Cua – Kỳ Đồng: 26 Kỳ Đồng, Hồng Bàng, Hải Phòng
• Bánh Bà Cụ – Bánh Đa Cua Bể: 179 Cầu Đất, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
• Bánh Đa Cua – Phan Bội Châu: 121 Phan Bội Châu, Hồng Bàng, Hải Phòng

Bánh Đa Cua – một đặc sản Hải Phòng nổi tiếng khiến bao thực khách phải lòng. Đây là món ăn không thể thiếu trong danh sách khám phá khi đến Hải Phòng. Một bát bánh đa cua thường có sợi bánh đa bản to, dày, dai, màu nâu hấp dẫn. Đi kèm là các loại chả như chả thịt, chả lá lốt, chả viên… Nước dùng ngọt thanh nhờ sự kết hợp hoàn hảo từ gạch cua tươi. Thêm rau sống tươi mát vào sẽ làm cho món ăn thêm phần hoàn hảo.

4. Bì Bò – Các Đặc Sản Hải Phòng

Địa chỉ thưởng thức Bì Bò tại Hải Phòng:

• Hoàng Ly – Bì Bò Gia Truyền: 57 Nguyễn Công Trứ, Phường Hàng Kênh, Quận Lê Chân, Hải Phòng
• Bì Bò – Bò Sốt Vang: 135 Cầu Đất, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon vào chiều tối tại Hải Phòng, thì Bì Bò chính là sự lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này chỉ gồm những nguyên liệu đơn giản như bì bò, sả, ớt và rau, nhưng khi kết hợp lại tạo nên hương vị rất đặc biệt. Bì Bò được xào với sả và ớt để tăng hương thơm và giảm mùi tanh. Món này thường được ăn kèm với rau thơm, lá sung hoặc bánh đa nem. Để làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn, nước chấm phải được pha chế thật chuẩn, với mắm nêm là lựa chọn phổ biến được nhiều người yêu thích.

5. Sủi Dìn – Các Đặc Sản Hải Phòng

Địa chỉ thưởng thức Sủi Dìn tại Hải Phòng:

• Sủi Dìn Cô Út: Trước cửa ngân hàng Vietinbank Cầu Đất, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
• Sủi Dìn Kỳ Đồng: 34 Kỳ Đồng, Quận Hồng Bàng, Hải Phòng

Sủi Dìn – cái tên đã khiến nhiều người cảm thấy hào hứng và tò mò. Đây là một đặc sản Hải Phòng thường bị nhầm lẫn với bánh trôi nước, nhưng thực chất, Sủi Dìn có hương vị riêng biệt. Món ăn này được làm từ bột nếp, nặn thành những viên tròn lớn, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại và dai dai mà không bị nhão. Nhân của Sủi Dìn bao gồm mè đen và đậu xanh, tất cả hòa quyện trong phần nước dùng nóng có mùi gừng đặc trưng.

6. Giá Bể Xào – Các Đặc Sản Hải Phòng

Địa chỉ thưởng thức Giá Bể Xào tại Hải Phòng:

• Giá Bể Xào Chợ Lương Văn Can: Chợ Lương Văn Can, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
• Giá Bể Xào Huệ Béo: 103 Dư Hàng, Quận Lê Chân, Hải Phòng
• Giá Bể Xào Hàng Kênh: 112 Hàng Kênh, Quận Lê Chân, Hải Phòng

Bạn đã từng nghe về món Giá Bể Xào nổi tiếng của vùng này chưa? Giá bể, hay còn gọi là giá biển, là món đặc sản của người dân Hải Phòng vào mùa đông. Để thưởng thức món này, bạn cần tách giá bể ra khỏi vỏ. Thịt giá có vị ngọt hòa quyện với vị mặn của biển. Khi xào giá bể, đừng quên thêm bột năng hay bột mì vào nước sốt để tạo độ sánh. Giá Bể Xào ngon sẽ mang lại vị béo ngậy, chua ngọt hòa quyện trong nước sốt. Ăn một lần là sẽ mê ngay.

7. Cơm Cháy Hải Sản – Các Món Ăn Đặc Sắc Ở Hải Phòng

Địa chỉ Cơm Cháy Hải Sản tại Hải Phòng:

• Nhà Hàng Xuyên Á: 2 Phan Đình Phùng, Hạ Lý, Hồng Bàng, Hải Phòng
• 3 Minh Khai, Hồng Bàng, Hải Phòng

Vùng Đất Cảng Hải Phòng nổi tiếng với nguồn hải sản phong phú, dẫn đến sự đa dạng trong ẩm thực hải sản. Một trong những món ăn được yêu thích là Cơm Cháy Hải Sản. Món này kết hợp các loại hải sản tươi ngon như tôm, cua, ốc, mực và hàu, được chế biến thành những loại nước sốt đậm đà. Nước sốt thơm ngon sẽ được ăn cùng cơm cháy. Hãy tưởng tượng miếng cơm cháy giòn tan được chấm trong nước sốt đậm đà, bạn sẽ cảm nhận ngay độ giòn của cơm và sự ngọt tươi của hải sản. Không còn gì tuyệt vời hơn.

8. Nem Cua Bể – Các Món Ăn Đặc Sắc Ở Hải Phòng

Địa chỉ Nem Cua Bể tại Hải Phòng:

• Nga Nem Cua Bể: 92 Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Quán Bún Chả Phương Mai: 87 Cát Cụt, An Biên, Lê Chân, Hải Phòng

Trong danh sách các món ngon Hải Phòng, Nem Cua Bể chắc chắn là một cái tên không thể thiếu. Đặc điểm nổi bật của món nem này chính là hình dáng của nó. Miếng nem được cuộn thành những khối nhỏ hình vuông và chiên vàng giòn. Nhân bên trong Nem Cua Bể chủ yếu là cua, kèm theo nấm mộc nhĩ, thịt lợn, và tôm. Miếng nem nóng hổi, giòn tan, mùi vị đặc trưng của nem lan tỏa mạnh mẽ. Đây là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến thành phố hoa phượng đỏ.

9. Món Cuốn Thủy Nguyên – Những Đặc Sản Hải Phòng

Địa chỉ Món Cuốn Thủy Nguyên tại Hải Phòng:

• Chợ Cố Đạo: quận Ngô Quyền, Hải Phòng

Món Cuốn Thủy Nguyên – cái tên có thể khiến nhiều người cảm thấy thú vị khi lần đầu nghe đến. Món ăn này bắt nguồn từ Thủy Nguyên và được chế biến với sự tinh tế và phong phú. Món Cuốn Thủy Nguyên bao gồm tới 10 nguyên liệu: rau mùi, rau diếp, hành tươi, thịt ba chỉ, trứng, đậu rán, giò, tôm đồng, bún và giò lụa. Tất cả được cuốn cẩn thận và thưởng thức với nước chấm chua cay ngọt, tạo nên một hương vị thật sự đặc biệt.

10. Ốc – Những Đặc Sản Hải Phòng

Địa chỉ mua Ốc tại Hải Phòng:

• Ốc Thủy Dương: 30/263 Lạch Tray, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
• Quán Ốc 17 Đình Đông: 17 Đình Đông, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
• Quán Ốc – Chợ Cầu Rào: Chợ Cầu Rào, Lạch Tray, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng

Khi đến Hải Phòng, các tín đồ ăn vặt có thể thoải mái thưởng thức các món Ốc ngon. Ốc tại đây không chỉ phong phú mà còn được chế biến theo nhiều cách độc đáo, từ ốc điếu, ốc vặn môi đến ốc hút. Bạn có thể lựa chọn ốc xào sả ớt nếu yêu thích vị cay nồng, hoặc xào me nếu thích sự chua chua. Ngoài ra, còn có các món ốc hấp sả, mỡ hành, xào lừa… Ốc tươi ngon kết hợp với nhiều gia vị và nước chấm sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.

11. Bánh Đúc Tàu – Những Đặc Sản Hải Phòng

Địa chỉ mua Bánh Đúc Tàu tại Hải Phòng:

• Bánh Đúc Tàu Cát Dài: 186H Hai Bà Trưng, Quận Lê Chân, Hải Phòng
• Bánh Đúc Tàu: Ngã tư Cát Dài – Cát Cụt
• Bánh Đúc Tàu Dư Hàng: 7 Dư Hàng, Phường Trại Cau, Quận Lê Chân, Hải Phòng

Sau nhiều ngày thưởng thức các món ngon, nếu bạn muốn đổi món thì Bánh Đúc Tàu là một lựa chọn tuyệt vời. Bánh đúc nóng sẽ được cắt thành những miếng vuông nhỏ, kèm theo tôm và thịt được cắt hạt lựu và xào nhẹ để thấm gia vị. Đu đủ và hành phi được rắc lên trên làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Bánh Đúc Tàu thường được ăn kèm với nước mắm giấm, và nếu bạn thích cay, hãy thêm một ít ớt để món ăn thêm phần hương vị.

12. Bún Cá Cay – Các Đặc Sản Hải Phòng

Địa chỉ Bún Cá Cay tại Hải Phòng:

• Bún Cá Cay Lê Lợi: 66 Lê Lợi, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
• Bún Cá Cay 153 Lê Lai: 153 Lê Lai, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
• Bún Cá Cay Thắng Tồ: 49 Lạch Tray, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng

Khi nói đến những món ngon ở Hải Phòng, Bún Cá Cay chắc chắn là cái tên không thể thiếu. Món ăn này gồm nhiều thành phần phong phú như cá rán, chả cá hấp, chả cá chiên, lòng cá và giò tai. Miếng cá vàng ươm sẽ mang đến sự giòn tan, chả cá thì thơm ngon, dai ngọt. Thêm một chút ớt, rau, và dọc mùng để món ăn thêm phần hoàn hảo. Đặc biệt, dù cá là thành phần chính, nước dùng lại không có vị tanh, mà thay vào đó là vị ngọt thanh rất hấp dẫn.

13. Sứa Đỏ – Những Đặc Sản Hải Phòng

Địa chỉ của món Sứa Đỏ tại Hải Phòng là:

• Sứa Ngâm Chấm Bỗng: Chợ Cố Đạo, Phường An Biên, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng

Món Sứa Đỏ là đặc sản độc đáo của Hải Phòng, làm phong phú thêm nền ẩm thực nơi đây. Với màu đỏ rực rỡ nhờ ngâm trong nước vỏ cây chang chang, Sứa Đỏ được thưởng thức cùng lá sắn, trái dứa hoặc rau rừng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn sừng sực của sứa. Nước chấm đi kèm là loại đặc biệt, được chế biến từ bỗng rượu và thêm chút mắm tôm để tăng hương vị. Đây thực sự là một món ăn đáng thử.

14. Nộm Sứa – Những Món Ngon Tại Hải Phòng

Địa chỉ Nộm Sứa ở Hải Phòng:

• Nộm Sứa Sạch: 2/258 Đà Nẵng, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Sứa Ngâm Chấm Bỗng: Chợ Cố Đạo, Phường An Biên, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng

Khi nhắc đến ẩm thực Hải Phòng, món Nộm Sứa luôn là một cái tên không thể thiếu. Sứa chỉ xuất hiện theo mùa, vì vậy để thưởng thức món ăn này trọn vẹn, bạn cần đến đúng mùa. Sứa được sơ chế, tẩm ướp gia vị rồi cắt nhỏ thành sợi, trộn với các nguyên liệu như tôm, thịt heo, cà rốt, hành tây, và rau cần. Nước chấm cũng rất quan trọng, phải có vị chua cay vừa phải và ngọt nhẹ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn dai của sứa cùng hương vị đặc trưng của nước chấm. 

15. Chả Chìa – Các Món Đặc Sắc Ở Hải Phòng

Địa chỉ Chả Chìa ở Hải Phòng:

• Cửa Hàng Thu Nga: 60 Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng

Chả Chìa, còn được biết đến với tên gọi chả mực, là một đặc sản nổi bật của Hải Phòng. Món ăn này chủ yếu được làm từ mực tươi, thịt lợn và mía. Mực phải thật tươi để đảm bảo độ dai và ngọt, còn thịt lợn cần có cả nạc và mỡ để tạo nên miếng chả mềm mại, không bị khô. Nguyên liệu sau khi xay nhuyễn sẽ được ướp và trộn với gia vị như tiêu, mì chính, và mộc nhĩ. Khi chế biến, bạn chiên chả lên và ăn kèm với tương ớt cay nồng để thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc biệt của món ăn này.

16. Lẩu Cua Đồng – Các Món Ăn Ngon Tại Hải Phòng

Địa chỉ của Lẩu Cua Đồng tại Hải Phòng:

• Lẩu Cua Đồng Minh Quỳnh: Số 188 Văn Cao, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
• Quán Hương: 7 Phạm Bá Trực, Phường Quang Trung, Hồng Bàng, Hải Phòng
• Lẩu Cua Đồng 51: 51 Vòng Hồ Sen, Quận Lê Chân, Hải Phòng

Khi nhắc đến món ăn đặc sản Hải Phòng, không thể không nghĩ ngay đến Lẩu Cua Đồng. Trong những ngày mưa phùn ở Hải Phòng, thưởng thức nồi Lẩu Cua Đồng nóng hổi thật sự là một trải nghiệm tuyệt vời. Điểm đặc biệt của món lẩu này chính là nước dùng đầy gạch cua, với lớp gạch cua tươi ngon, béo ngậy. Bạn có thể thưởng thức lẩu cùng tôm, bề bề, chả cá, thịt bò và đừng quên thêm rau để cân bằng hương vị.

Với những thông tin hấp dẫn trên, Mytour hy vọng bạn đã tìm thấy những món ăn ngon nhất của Hải Phòng mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến vùng đất này. Nếu có cơ hội đến đây, hãy khám phá ngay nhé!