Buzz
Đặc sản Côn Đảo bạn đã thử qua món nào? Nếu chưa biết chọn món nào khi đến Côn Đảo, đừng lo, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn. Mytour sẽ giới thiệu những đặc sản đặc sắc chắc chắn khiến bạn mê mẩn!
Cua mặt trăng
Cua mặt trăng là một đặc sản nổi tiếng của Côn Đảo và Phú Quý. Loài cua này có những đốm tròn đỏ đặc trưng trên mai, vì vậy mà có tên gọi như vậy. Cua mặt trăng có thịt ngọt, săn chắc và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể thưởng thức bằng cách hấp chấm muối tiêu hoặc rang muối.
Loài cua này khá hiếm gặp, chủ yếu sống tại các rạn san hô. Giá trung bình của cua mặt trăng dao động từ 350.000 – 600.000 VNĐ/kg.
Cua mặt trăng Côn Đảo với thịt ngọt, thơm và chắc nịchMứt hạt bàng
Hạt bàng có hình dáng tương tự hạt óc chó, có tác dụng tốt cho tim mạch, giúp giảm cholesterol, ngừa béo phì và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Đây là một trong những món đặc sản phổ biến ở Côn Đảo.
Mứt hạt bàng có hai loại: rang muối và rang đường. Mứt rang muối có vị béo ngậy, thơm lừng mà không hề mặn, còn mứt rang đường mang vị ngọt ngào kết hợp với hương vị bùi bùi của hạt bàng và một chút mặn mà giúp cân bằng vị giác. Tùy khẩu vị, bạn có thể chọn loại mứt hạt bàng phù hợp với sở thích của mình.
Côn Đảo nổi tiếng với hai loại mứt hạt bàng: rang muối và rang đườngGỏi cá nhám
Nếu bạn là fan của các món đặc sản Côn Đảo, thì gỏi cá nhám chính là món không thể bỏ qua. Cá nhám có hình dáng tương tự cá mập con, với lớp da sần sùi như được phủ một lớp cát mỏng, chính nhờ điều này mà da của chúng trở nên giòn và ngon hơn các loại cá khác khi chế biến.
Cá nhám sẽ được phơi khô rồi chiên giòn vàng ruộm. Món gỏi được trộn cùng rau diếp, tóp mỡ, đậu phộng, rau càng cua và một chút nước mắm tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Đĩa gỏi cá nhám mang đến hương vị thanh mát của rau càng cua, chanh, cùng với vị cay nồng và mặn mà, tất cả hòa quyện tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.
Gỏi cá da nhám giòn rụmTôm hùm đỏ
Tôm hùm đỏ là một trong những đặc sản cao cấp của Côn Đảo. Với hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị đậm đà, tôm hùm đỏ có thể khó tìm hơn so với các loại tôm hùm khác, nhưng một khi đã thử qua, bạn sẽ không thể quên được.
Giống như các món tôm hùm khác, để giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng, bạn chỉ cần hấp bia, luộc hoặc nướng lên là đã có thể tận hưởng vị ngọt tự nhiên tuyệt vời của tôm hùm đỏ.
Tôm hùm đỏ – đặc sản Côn Đảo quý giá dành làm quà tặngMắm nhum
Mắm nhum là một đặc sản nổi tiếng của Côn Đảo, được người dân địa phương gọi là “mắm quý tộc”. Mắm nhum được làm từ con nhum với lớp gai sắc, nhưng lại có hương vị đặc trưng của biển cả, béo bùi và mặn mà, mang đến cảm giác khó quên.
Với hương vị đặc trưng quyến rũ, mắm nhum thường được dùng kèm với cơm nóng hoặc bún, thêm chút chua mặn, làm dậy lên vị ngon khó cưỡng của món ăn này.
Mắm nhum được chế biến từ thịt nhum tươi, rất ngon khi ăn kèm với cơm nóng hoặc búnMắm hào
Mắm hào được làm từ những con hào tươi ngon, được đánh bắt trên các rạn đá lớn khi thủy triều xuống. Thịt hào rất giàu dinh dưỡng như glucid, lipid, protein, magie, canxi, kẽm,... giúp bổ sung các yếu tố cần thiết cho sức khỏe.
Mắm hào trở nên đậm đà hơn khi được chế biến với tỏi, ớt, chanh và đường. Món mắm này rất ngon khi ăn cùng cơm trắng hoặc dùng để chấm rau luộc, mang đến hương vị đậm đà khó quên.
Mắm hào với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị đậm đà đặc biệtRượu sâm Côn Đảo
Rượu sâm Côn Đảo là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi nhắc đến Côn Đảo. Loại rượu này được chế biến từ sâm đất, một loại sâm quý hiếm chỉ có ở đây. Rượu sâm thường được sử dụng để bồi bổ sức khỏe và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Rượu sâm đất Côn Đảo quý hiếm và rất tốt cho sức khỏeỐc vú nàng
Nếu bạn là tín đồ của món ốc, thì Côn Đảo chính là thiên đường. Đặc biệt, ốc vú nàng – một đặc sản quý hiếm chỉ dành riêng cho vua chúa ngày xưa, sẽ khiến bạn không thể từ chối. Ốc vú nàng thường được chế biến đơn giản bằng cách luộc, nướng hoặc làm gỏi, giữ được độ giòn ngọt tự nhiên. Khi ăn, nếu ốc còn ngậm sữa, hương vị sẽ càng thơm ngon béo ngậy.
Ốc vú nàng là một món đặc sản Côn Đảo mà bạn nhất định phải thử một lầnSá Sùng (Trùng biển)
Sá Sùng, hay còn gọi là trùng biển, là một đặc sản quý hiếm của Côn Đảo, có giá trị cao nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng vượt trội mà nó mang lại. Sá Sùng khô chứa nhiều dưỡng chất quý như axit amin, glutamin (có trong nhân sâm), succinic, taurin, glyxin,... Loại trùng biển này thường được sử dụng trong các bài thuốc Đông y để chữa trị các bệnh về đường ruột, giải nhiệt, thanh độc và bổ dương.
Món ăn này có thể được chế biến đa dạng, từ canh, gỏi, cháo cho đến xào với rau, mang lại hương vị hấp dẫn và bổ dưỡng.
Sá Sùng khô được dùng trong các bài thuốc Đông y, giúp chữa trị bệnh về đường ruột, giải nhiệt, thanh độc và bổ dương.Cá thu một nắng
Cá thu một nắng là món ăn không còn xa lạ với nhiều người, nhưng cá thu một nắng Côn Đảo lại có sự khác biệt rõ rệt nhờ vào phương pháp phơi cá đặc biệt của ngư dân nơi đây. Sau khi đánh bắt, cá thu được phơi dưới nắng gắt Côn Đảo, kết hợp với muối biển Bà Rịa và cách chế biến gia truyền, tạo nên món cá thu săn chắc và đậm đà, bảo quản lâu mà vẫn giữ trọn hương vị.
Cá thu một nắng có màu hồng nhạt, thịt mềm, thường phủ một lớp bột trắng mịn trên bề mặt.Mực một nắng
Khi nhắc đến cá thu một nắng, chắc chắn không thể không nhắc đến món mực một nắng Côn Đảo. Món ăn đặc sản này giữ trọn hương vị tươi ngon của mực mới câu, lại có độ dai giòn đặc trưng nhờ vào công thức tẩm ướp và phơi dưới cái nắng Côn Đảo.
Mặc dù có nhiều loại mực một nắng, nhưng ngon nhất vẫn là mực ống một nắng, một thương hiệu nổi tiếng của Côn Đảo.
Mực một nắng Côn Đảo có vị ngọt tự nhiên và độ dai giòn độc đáo, khiến ai đã thử đều không thể quên.Cháo hàu
Côn Đảo được thiên nhiên ưu đãi với nguồn hải sản phong phú, đặc biệt là hàu. Ngoài món mắm hàu đã nổi tiếng, Côn Đảo còn gây ấn tượng với món cháo hàu thơm ngon khó cưỡng. Cháo hàu nơi đây vẫn giữ được vị ngọt thanh của hàu tươi, đồng thời mang lại cảm giác dai giòn sực sực rất hấp dẫn.
Cháo hàu có vị ngọt thanh kết hợp với sự dai giòn sực sực của thịt hào khiến ai cũng khó lòng từ chối.Yến sào thượng hạng
Theo INVIVO Labs Việt Nam, yến của Vườn quốc gia Côn Đảo có hàm lượng dinh dưỡng cao vượt trội so với các loại yến khác. Vì sự quý hiếm và số lượng tổ yến có hạn, yến sào Côn Đảo trở thành đặc sản cao cấp lý tưởng để làm quà cho khách quý.
Giá yến sào thượng hạng tại Côn Đảo rất cao, với giá tổ yến vụn từ 80 triệu VNĐ/kg và có thể lên đến 170 triệu VNĐ/kg đối với loại hạng I cao cấp.
Yến sào Côn Đảo vô cùng quý hiếm, là món quà tặng sang trọng, đặc sản không thể bỏ qua khi đến Côn Đảo.Món ngon ốc tai tượng
Ốc tai tượng là món ăn đặc sản hấp dẫn của Côn Đảo. Loại ốc này có thể nặng đến 10kg, vỏ rất cứng, trông giống như tai voi, là một trong những đặc sản hiếm của vùng biển này.
Thịt ốc tai tượng có độ giòn sần sật như sụn. Loại ốc này thường được chế biến thành các món hấp dẫn như cháo, xào bơ, hoặc hấp chấm muối tiêu…
Ốc tai tượng thường được chế biến thành sashimi, xào bơ, mang đến hương vị vô cùng hấp dẫn.Cơm tấm sườn Côn Đảo
Cơm tấm sườn Côn Đảo là món ăn bình dân nhưng rất đáng thử khi bạn đến đây. Dù đơn giản, nhưng nhờ cách chế biến sườn đặc biệt, món ăn này trở nên thơm ngon, hấp dẫn đến bất ngờ.
Tại đây, món sườn thường được chế biến theo kiểu ram hoặc nướng. Người dân nơi đây rất tinh tế trong việc chế biến sao cho món sườn vừa phải đậm đà lại tươi ngon, để hài hòa với vị biển đặc trưng của Côn Đảo.
Cơm tấm sườn, món ăn bình dân nhưng không kém phần hấp dẫn, dù đơn giản nhưng hương vị chẳng thua kém gì cơm tấm đất liền.Cá mú đỏ
Cá mú đỏ là loại cá vô cùng quý hiếm, nổi tiếng vì độ ngon và giàu dinh dưỡng. Loài cá này chỉ có ở các vùng san hô của Côn Đảo. Cá mú đỏ còn có tác dụng giải nhiệt, đẹp da, giảm cholesterol trong máu và phòng ngừa bệnh còi xương ở trẻ em.
Cá mú đỏ có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như sashimi, nấu lẩu, chiên giòn, hấp xì dầu, nấu cháo, chưng tương, nướng sa tế… mỗi món đều mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng của Côn Đảo.
Cá mú đỏ không chỉ ngon mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, giúp giải nhiệt, làm đẹp da, giảm cholesterol trong máu và phòng ngừa bệnh còi xương ở trẻ nhỏ.Ốc ngọt
Nếu bạn muốn thưởng thức món đặc sản dân dã của Côn Đảo, ốc ngọt là một lựa chọn tuyệt vời. Với vị ngọt thanh, món ốc này giá cả phải chăng và rất đáng thử. Người dân thường luộc chín và chấm với muối tiêu xanh, hoặc làm gỏi với loại ốc này.
Ốc ngọt hấp xả là món ăn đặc trưng của Côn Đảo, rất thích hợp cho các bạn trẻ thích thưởng thức những món ăn mới lạ và hấp dẫn.Bún riêu Hai Khiêm
Vì sao bún riêu Hai Khiêm lại được xem là một trong những món ăn đặc sản Côn Đảo? Nhiều du khách đến Côn Đảo đều ghé qua quán bún riêu này trên đường Nguyễn Huệ để thưởng thức. Với giá cả phải chăng và nước dùng đậm đà, bún riêu ở đây khiến thực khách không thể quên. Tuy nhiên, một số người cho rằng món bún riêu này không khác biệt lắm so với bún riêu ở đất liền.
Mặc dù vậy, bún riêu Hai Khiêm vẫn luôn có sức hút kỳ lạ đối với nhiều người. Bạn nên ghé thử một lần để trải nghiệm món ăn này nhé!
Bún riêu Hai Khiêm luôn là điểm đến yêu thích của du khách từ khắp nơi tìm đến Côn Đảo.Gỏi cá mập Côn Đảo
Côn Đảo có món ăn nào khiến bạn phải bất ngờ? Đó chính là gỏi cá mập trứ danh. Thịt cá mập trắng, mềm, được trộn cùng các loại rau củ tươi ngon như mơ hội, đinh lăng, chuối xanh, tạo nên vị chua ngọt đầy lôi cuốn. Món ăn này càng hấp dẫn khi ăn cùng bánh đa nem, khiến hương vị như bùng nổ, để lại ấn tượng khó quên.
Gỏi cá mập Côn Đảo luôn khiến thực khách từ gần xa phải ngẩn ngơ vì hương vị độc đáo.Các loại hải sản khô
Hải sản khô là một trong những đặc sản nổi bật của Côn Đảo. Nhờ vào thiên nhiên phong phú, hải sản ở đây không chỉ giàu dưỡng chất mà còn rất hiếm. Các loại hải sản tươi ngon sau khi đánh bắt được đem lên bờ phơi khô, giúp giữ trọn hương vị ngọt ngào và độ dai tự nhiên.
Tùy từng loại hải sản mà mức giá sẽ có sự khác biệt, nhưng nhìn chung giá cả không quá chênh lệch so với đất liền.
Chợ Côn Đảo là điểm đến lý tưởng để bạn mua sắm các loại hải sản chất lượng đặc trưng của Côn Đảo.Địa điểm mua đặc sản Côn Đảo làm quà tặng
Chợ Côn Đảo
Chợ Côn Đảo tọa lạc tại khu 7, đường Phạm Văn Đồng, huyện Côn Đảo, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Đây là nơi du khách và người dân địa phương thường xuyên ghé thăm để mua sắm, với mức giá hợp lý và thưởng thức nhiều đặc sản nổi tiếng của Côn Đảo.
Chợ mở cửa từ 5h sáng đến 10h sáng, và từ 16h cho đến tối. Nếu bạn muốn mua hải sản tươi mới do ngư dân vừa đánh bắt về, hãy đến từ 3h đến 6h sáng. Hải sản lúc này rất tươi ngon và giá cũng khá rẻ.
Cách di chuyển đến chợ Côn Đảo:
- Từ bến xe Côn Đảo, bạn chỉ cần đi bộ hướng Đông khoảng 120m.
- Từ sân bay Côn Đảo, đi hết đường Cỏ Ống rồi rẽ vào đường Nguyễn Văn Cừ, tiếp tục rẽ trái vào Nguyễn Chí Thanh, đi qua nhà tù Côn Đảo và rẽ phải, tiếp tục đi thêm khoảng 500m đến Maya Hotel 2.
Chợ Côn Đảo luôn là điểm đến lý tưởng để mua sắm các đặc sản nổi tiếng, chất lượng với mức giá phải chăng.Siêu thị mini Quà tặng Côn Đảo
Siêu thị mini Quà tặng Côn Đảo cung cấp nhiều đặc sản hấp dẫn của đảo. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tìm thấy các món quà lưu niệm độc đáo như tượng Phật, đĩa ngọc, giỏ đan, vòng tay,…
Siêu thị mini Quà tặng Côn Đảo nằm ngay gần Maya Hotel 2, cách chợ Côn Đảo chỉ khoảng 500m.
Siêu thị mini Quà tặng Côn Đảo có đa dạng các sản phẩm đặc sản địa phương, là lựa chọn lý tưởng để mua về làm quà cho người thân.Siêu thị TAKAI
Siêu thị TAKAI mở cửa từ 7 giờ sáng đến 9 giờ tối mỗi ngày, kể cả thứ Bảy và Chủ Nhật. Chủ yếu, nơi này cung cấp các mặt hàng tiêu dùng thiết yếu. Đặc sản Côn Đảo ở đây cũng có bán, tuy nhiên không phong phú như các cửa hàng hải sản khác và chưa hỗ trợ thanh toán bằng thẻ tín dụng. Điểm mạnh là không gian sạch sẽ và sản phẩm rõ nguồn gốc.
Hướng dẫn di chuyển: Từ chợ Côn Đảo, bạn đi theo đường Phạm Văn Đồng hướng Tây, qua ngân hàng Agribank, rẽ phải vào đường Võ Thị Sáu, tiếp tục rẽ trái khi gặp đường Hồ Thanh Tòng, đi thêm khoảng 24m sẽ đến.
Siêu thị TAKAI cung cấp nhiều mặt hàng thiết yếu cùng với các đặc sản Côn Đảo chất lượng, mang đến sự tiện lợi cho du khách và người dân nơi đây.Đặc sản Côn Đảo vô cùng phong phú và độc đáo, bạn có thể mua về để thưởng thức hoặc làm quà tặng. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc về các đặc sản Côn Đảo. Đừng quên theo dõi các thông tin việc làm và Mytour nhà đất được cập nhật liên tục trên Mytour nhé!
