Buzz
1. Nước chấm chua ngọt theo phong cách thông thường
Phong cách thông thường này là gì? Đó là loại nước chấm chua ngọt được biết đến và sử dụng phổ biến nhất. Nhưng để tạo ra hương vị hoàn hảo, điều quan trọng là gì? Hãy cùng tìm hiểu nguyên liệu và cách làm nước chấm chua ngọt nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Hướng dẫn cách làm chi tiết
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Tỏi sau khi gọt vỏ, rửa sạch, sau đó băm nhuyễn.
Chanh cắt đôi, vắt lấy 3 thìa nước cốt và lọc để loại bỏ hạt.
Ớt tươi sau khi rửa sạch, băm nhỏ.
Bước 2: Pha chế nước chấm
Trong một bát, hòa quyện 4 thìa nước mắm, 3 thìa nước lọc, 2 thìa giấm ăn, 2 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, tỏi băm, ớt băm và 3 thìa nước cốt. Khuấy đều cho đường tan hết.
Vậy là chúng ta đã hoàn tất nước chấm chua ngọt theo kiểu thông thường, hãy thưởng thức ngay thôi!
2. Nước chấm chua ngọt theo phong cách Thái
Nước chấm chua ngọt theo phong cách Thái là một loại nước chấm được rất nhiều người ưa chuộng khi dùng kèm các món nướng, chiên. Cùng tìm hiểu nguyên liệu và cách làm nước chấm chua ngọt theo phong cách Thái nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Hướng dẫn chi tiết cách làm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết
Tỏi sau khi gọt vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.
Ớt tươi sau khi rửa sạch, băm nhỏ.
Chanh cắt đôi, vắt lấy 3 thìa nước cốt và lọc để loại bỏ hạt.
Rau mùi nhặt sạch, rửa và thái nhỏ.
Hành lá sau khi loại bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ như rau mùi.
Bước 2: Làm nước chấm theo phong cách Thái
Trên bếp, đặt nồi nhỏ, cho đường đỏ và nước lọc theo tỉ lệ đã chuẩn bị. Đun nhẹ lửa và khuấy đều cho đến khi đường tan và nước sôi, sau đó tắt bếp và để nguội.
Sau khi hỗn hợp nguội, bạn cho vào một bát khác và thêm vào 3 thìa mắm, 3 thìa nước cốt chanh, tỏi băm, ớt băm, rau mùi, hành lá. Trộn đều và nêm lại theo khẩu vị cá nhân để điều chỉnh vị chua ngọt phù hợp!
Đổ nước chấm vào bát riêng và thưởng thức ngay thôi!
3. Nước chấm chua ngọt dạng sánh
Loại nước chấm này thường được dùng trong bữa ăn hàng ngày, với hương vị thơm ngon đặc trưng và độ sánh dẻo đặc biệt. Hãy cùng tìm hiểu nguyên liệu và cách làm nhé!
Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị:
Hướng dẫn chi tiết cách thực hiện như sau
Bước 1: Đặt nồi lên bếp, đun sôi muối, nước, đường, giấm trong 10 phút. Sau đó, thêm tương ớt và bột năng đã pha sẵn với 1 thìa nước vào, khuấy đều và đun thêm 2 phút trước khi tắt bếp. Để nguội.
Bước 2: Khi đã nguội, cho vào bát riêng để nước chấm, sau đó rắc lên tỏi và ớt. Trộn đều.
Chúng ta đã hoàn tất món nước chấm ngon tuyệt vời. Hãy cùng thưởng thức!
Đây là 3 cách làm nước chấm chua ngọt đơn giản nhất mà Em vào bếp chia sẻ tới các bạn. Hãy lưu lại công thức để làm cho các món ăn thêm phần thú vị nhé!
Đăng bởi: Cô Tám Thực Phẩm
Từ khoá: Khám phá 3 cách làm nước chấm chua ngọt ngon nhất thế giới
