Khám phá 4 hẻm ẩm thực tại Sài Gòn: 'Mỗi bước chân là một ẩm thực mới'

Đặc điểm chung của những con hẻm ẩm thực này là đa dạng món ăn từ đồ ăn vặt, ăn no đến đồ ngọt, với giá phải chăng.

Dạo chơi qua 4 con hẻm ngon miệng ở Sài Gòn

1. Ngõ 20 thước, Quận 4

Những người yêu thích ăn vặt ở Sài Gòn, đặc biệt là ở Quận 4, hẳn không ai không biết đến con hẻm Ngõ 20 thước. Đây là hẻm ngắn khoảng 200 mét, nhưng có đến vài chục quán ăn vặt nằm gần nhau. Điều đặc biệt là những quán này tập trung chủ yếu trong khoảng 20 mét đầu của hẻm.

Những món ăn vặt tại hẻm này đa dạng, từ bột chiên, mì xào, hủ tiếu Nam Vang, nui xào đến các món ốc... Tuy nhiên, điều thu hút nhất là bánh flan và pudding đậu nành mềm mượt. Với hơn 10 loại bánh flan, rau câu trái cây..., từ hương vị béo ngậy đến thanh mát, tất cả được trình bày tinh tế trong tủ kính, tạo nên bức tranh ẩm thực đẹp mắt.

Mặc dù không phải là con hẻm chuyên ốc, nhưng hẻm này chật kín quán ốc, giá trung bình khoảng 30.000 đồng/đĩa. Ốc, sò ở đây luôn tươi ngon vì thường được bán hết trong ngày. Dù có 2 - 3 hàng ốc kiểu 'mini bình dân', bạn có thể thoải mái chọn quán ngồi, vì chất lượng và giá cả không chênh lệch nhiều.

Hẻm cũng đa dạng với nhiều món ăn khác như bún mắm, bún Thái, bột chiên, cơm gà xối mỡ, hủ tiếu Nam Vang, takoyaki... Hương thơm từ những món ăn khiến bạn muốn 'ăn sạch cả con đường'.

Chỉ cần mang theo khoảng 100.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức no căng bụng tại hẻm 20 thước và còn mua được nhiều món về ăn dần cả tối. Với đủ loại món, đây thực sự là thiên đường ăn vặt của Quận 4. Nhưng hãy lưu ý rằng hẻm chỉ mở cửa từ 4 giờ chiều.

2. Hẻm 200 Xóm Chiếu, Quận 4

Khu Xóm Chiếu là thiên đường ẩm thực, và hẻm số 200 là điểm độc nhất vô nhị. Hẻm dài hơn 100m, hai bên đường đều là hàng quán đa dạng từ món chính đến quà vặt.

Sau khi rời khỏi quán bún vịt ở đầu hẻm, bạn có thể đã no căng bụng, nhưng khó lòng cưỡng lại món cơm chiên cá mặn thơm phức, sủi cảo đông đúc hay vịt lộn xào me nổi tiếng.

Nếu túi tiền hạn chế nhưng lòng vẫn muốn thưởng thức ốc, những quán ốc giá rẻ sẵn lòng làm hài lòng thực khách. Bột chiên, gỏi cuốn, súp cua và đặc biệt là phá lấu đều có thể dễ dàng tìm thấy ở đây. Hẻm rất sầm uất từ 16h mỗi ngày và hoạt động đến khuya. Chỉ với vài chục ngàn từ đầu hẻm đến cuối, bạn sẽ chắc chắn no căng bụng.

3. Hẻm Cao Thắng

Hẻm số 51 Cao Thắng (Quận 3) từ lâu đã trở nên quen thuộc với những người yêu ẩm thực ở Sài Gòn vì giá bình dân mà vẫn đảm bảo đủ món ngon để lựa chọn. Hẻm ẩm thực này có đủ món từ ăn chơi đến ăn no, thậm chí là những món đặc sản. Các món tiêu biểu ở đây bao gồm phá lấu, hột vịt lộn, trứng cút lộn, cá viên chiên, mì xào, há cảo, cháo tiều...

Ở hẻm 51, có nhiều quán bán đồ ăn vặt với đủ loại há cảo, từ hấp, chiên đến phô mai que, đều được khách đánh giá cao vì giá cả khá hợp lý, chỉ từ 8.000 đồng. Quán cháo Tiều nổi tiếng nhất trong hẻm ẩm thực này với nhiều loại cháo ngon như cháo nấm thịt, cháo thập cẩm, cháo mực...

Phá lấu, món ăn truyền thống của người Hoa, giờ đã trở thành món ăn vặt phổ biến ưa thích của người Sài Gòn. Tại hẻm 51 Cao Thắng, món này thường đi kèm với bánh mì, giá chỉ từ 23.000 đồng/phần. Phá lấu được nấu mềm vừa đủ, giữ nguyên độ giòn sần khi ăn. Ngoài ra, ốc tỏi, cà na, nghêu, hào, sò lông... cũng là những lựa chọn phổ biến và được chế biến ngay tại chỗ để đảm bảo độ nóng và hương vị thơm ngon.

Ngoài những món truyền thống, hẻm này còn có nhiều món khác như sinh tố, canh bún, bánh tráng nướng, súp cua, bánh flan, lẩu... Đây là những quán ăn vặt phù hợp để tụ tập nhóm bạn, với không gian năng động của giới trẻ và đầy đủ món ngon, tạo nên không khí vui vẻ và sôi động.

4. Hẻm 284, Lê Văn Sỹ, Quận 3

Dân văn phòng, sinh viên, và học sinh khu vực quận 3 không thể không biết đến con hẻm 284 Lê Văn Sỹ, nơi nổi tiếng với các món ăn miền Trung. Dù hẻm nhỏ nhưng đầy ắp những món ngon. Mỗi loại món chỉ có một quán bán, nhưng món nào ra món đấy.

Quán hút khách nhất chắc chắn là quán bán món Huế ở phía đầu hẻm. Từ bún mắm nêm, cơm hến, bánh canh cá lóc, đến bánh nậm và bánh lọc, đều khiến người ăn phải suýt mê mẩn. Giá cả lại rất hợp lý, chỉ từ 15.000 - 20.000 đồng mỗi phần ăn, nên mọi người cũng không ngần ngại gọi thêm nhiều món. Quán mở từ chiều, nhưng khoảng 9 giờ tối thì quán đã hết sạch.

Ngay cạnh đó là những quán bún thịt nướng, bún riêu cua, cơm gà xối mỡ. Mặc dù không phải là quán nổi tiếng nhưng luôn đông khách, chủ quán phải bán liền tay mới kịp.

Theo Tri Thức Trẻ

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch tại Mytour.com