Khám phá 4 quán bánh ướt lòng gà nổi tiếng khi du lịch Đà Lạt

Món bánh ướt lòng gà độc đáo là đặc sản ẩm thực của người dân Đà Lạt, một món ngon mà mọi du khách khi đến thành phố ngàn hoa đều không nên bỏ qua.

Sự kết hợp độc đáo giữa bánh ướt và lòng gà đã thu hút sự tò mò của nhiều du khách khi du lịch Đà Lạt. Đến và thưởng thức, bạn sẽ bị cuốn hút bởi vị dẻo mềm của bánh kết hợp với hương vị thơm ngon và ngọt ngào của thịt gà. Đừng bỏ lỡ các địa chỉ sau đây:

Khám phá 4 quán bánh ướt lòng gà nổi tiếng khi du lịch Đà Lạt

Quán Trang

Quán Trang tọa lạc trên đường Tăng Bạt Hổ, tại trung tâm thành phố. Với hơn 3 đời kinh nghiệm, quán không chỉ mang đến hương vị đặc trưng của du lịch Đà Lạt mà còn là nơi lưu giữ nhiều kỷ niệm của phố núi.

Nguyên liệu làm bánh ở quán được chế biến từ loại gạo tẻ, kết hợp cùng bột năng và khoai mì để tạo ra hương vị thơm ngon và độ dẻo cho bánh. Việc ngâm gạo, xay nhuyễn, trộn bột và điều chỉnh tỉ lệ nước làm cho quá trình tráng bánh không bị vỡ. Sự tỉ mỉ hiện rõ trong từng bước tráng bánh, với đôi bàn tay linh hoạt tạo nên lớp bánh mỏng đồng đều.

Lòng và thịt gà kết hợp với bánh ướt được chuẩn bị với sự tận tâm. Chủ quán chọn gà nuôi từ vườn để đảm bảo thịt chắc và không dai. Để loại bỏ mùi tanh, lòng gà sau khi sơ chế được ướp với gia vị và hành tỏi.

Quán mở cửa từ 13h đến tối, nhưng nhiều thực khách không biết đến quán từ trước đó. Để tránh mất thời gian, bạn có thể lang thang khu Hòa Bình hoặc ghé vào nhà sách gần đó. Một tô đầy đủ có giá 35.000 đồng. Nếu bạn không thích một số nguyên liệu trong lòng gà, hãy thông báo trước với chủ quán.

Địa chỉ: 15F Tăng Bạt Hổ

Quán Long

Nổi tiếng với món bánh ướt lòng gà ở du lịch Đà Lạt, quán Long tọa lạc trong con hẻm trên đường Phan Đình Phùng, cách chợ Đà Lạt khoảng 2 km. Quán được đánh giá cao bởi hương vị đậm đà, cách bài trí hấp dẫn và bánh ướt thơm ngon, thịt gà mềm mại.

Bánh ướt tại đây nổi bật khi khách hàng gọi món, bánh được tráng nóng hổi, mang đến hương vị phù hợp với tiết trời se lạnh ở Đà Lạt. Do đó, quán luôn đông khách, có thể phải chờ đợi một chút. Quán không quá rộng, chỉ chứa được khoảng 30 người, nhưng ưu điểm lớn là không gian thoáng đãng và sạch sẽ.

 Địa chỉ: Hẻm 202, Lô A16, KQH Phan Đình Phùng

Quán Hằng 68

Quán Hằng là địa chỉ bánh ướt lòng gà Đà Lạt phục vụ chủ yếu cho người địa phương. Mặc dù không quá rộng nhưng lại sạch sẽ và có chỗ đỗ xe thuận tiện. Điểm đặc biệt của tô bánh ướt lòng gà Đà Lạt ở đây là nó được kèm theo bột chiên thơm ngon, tạo ra một sự kết hợp độc đáo. Dù ban đầu có vẻ không liên quan, nhưng khi thưởng thức, bạn sẽ khám phá ra hương vị độc đáo của chúng.

Bánh ướt lòng gà Đà Lạt tại quán Hằng còn thu hút khách bằng phục vụ trà gừng nóng miễn phí. Việc thưởng thức bánh ướt lòng gà Đà Lạt kết hợp với trà gừng ấm sẽ làm tan chảy cái lạnh của Đà Lạt.

Địa chỉ: 68 Phan Đình Phùng

Quán Bánh ướt lòng gà Thông Thiên Học

Điểm đặc biệt của quán Bánh ướt lòng gà Đà Lạt Thông Thiên Học chính là vị trí nằm tại ngã 3 Thông Thiên Học và Bùi Thị Xuân. Khác biệt với các quán phục vụ chủ yếu cho du khách, đây là điểm hẹn của người dân địa phương. Để trải nghiệm hương vị tuyệt vời nhất, hãy dành thời gian để đến đây và thưởng thức.

Địa chỉ: Ngã 3 Thông Thiên Học và Bùi Thị Xuân

Theo Mytour.com

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com