Khám phá 40 món ngon không thể bỏ qua khi đến Malaysia - Trải nghiệm hương vị độc đáo từ Mì xào cay Mee goreng mamak đến bánh Apam balik và cơm Nasi kerabu.

Mì xào cay Mee goreng mamak: Hòa mình trong hương vị độc đáo của món ăn phổ biến tại Malaysia, nơi hội tụ hương vị truyền thống và đương đại.

Khám phá 40 món ngon đặc sắc khi du lịch Malaysia - Từ những trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn đến những bí mật ẩm thực độc đáo.

Ẩm thực Malaysia là sự kết hợp tuyệt vời của ảnh hưởng Trung Quốc và Ấn Độ, hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc khi khám phá du lịch Malaysia.

Phần 1: - Bắt đầu hành trình ẩm thực với những món ngon độc đáo.

Mì xào cay Mee goreng mamak - Trải nghiệm hương vị độc đáo của món ăn phổ biến tại Malaysia, nơi hội tụ hương vị truyền thống và đương đại.

Mì xào cay Mee goreng mamak là món ăn được ưa chuộng tại Malaysia, xuất hiện ở nhiều quán ăn với hương vị độc đáo.

Nguyên liệu cho món này đơn giản, với mì luộc chín, tỏi, hẹ tây, rau cải tươi, tôm hoặc thịt bò, thịt gà.

Khi mì gần chín, đầu bếp thêm đậu nành để tạo vị béo và hương thơm. Phổ biến với bếp than thay vì bếp ga.

Bánh Apam balik - Một loại bánh gấp đôi giống món trứng cuộn, nhân bánh từ đậu phộng, bắp và đường.

Apam Balik là món bánh ngon với bột gạo nếp và bột ngô, nhân đậu phộng, bắp và đường.

Cơm Nasi kerabu - Một trải nghiệm ẩm thực với cơm màu xanh, kèm theo giá, dừa khô, sốt cay và nước mắm.

Nasi kerabu - một món ngon hấp dẫn, người Malaysia đứng xếp hàng để thưởng thức, cũng nổi tiếng ở Indonesia.

Cơm nasi kerabu độc đáo với màu xanh, ăn kèm giá, dừa khô, sốt cay và nước mắm. Ăn món này, bạn phải sử dụng tay thay vì muỗng.

Gà ướp Ayam percik - Thịt gà ướp với ớt sa tế, tỏi, gừng, nước sốt và nước cốt dừa, nướng trên bếp than.

Món Ayam Percik thơm ngon với gia vị, không quá cay nhờ nước cốt dừa trung hoà.

Trong khi nướng, rưới thêm nước sốt để thịt gà thấm đều. Món này vừa ngon, không quá cay.

Gà Ayam percik không chỉ thơm ngon mà còn có màu sắc bắt mắt.

Khám phá hương vị tuyệt vời của Nasi lemak

Nasi lemak là sự kết hợp tinh tế giữa cơm thơm nước dừa và tương ớt sambal đậm đà. Người ta có thể thêm trứng luộc, rau sống, đậu phộng, thịt bò, gà hoặc hải sản tùy theo khẩu vị và vùng miền.

Ở Malaysia, nasi lemak truyền thống thường xuất hiện trong bữa sáng, nhưng hiện nay, mọi người có thể thưởng thức món này bất cứ lúc nào trong ngày.

Thưởng thức hương vị độc đáo của Roti john

Roti John là một loại bánh mì kẹp thịt hấp dẫn. Thịt và trứng được chiên giòn trên chảo, sau đó ươp lên miếng bánh mì và chiên đều cho đến khi vàng ươm.

Thịt có thể là heo, bò hoặc gà, khi ăn, bạn có thể cắt bánh thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức cùng với tương ớt tinh tế.

Khám phá sự tuyệt vời của Rendang

Bò Rendang - một biểu tượng của ẩm thực Malaysia với hương vị cay nồng đặc trưng. Thầu bếp tinh tế nêm nếm thịt bò với gia vị cay nồng, sau đó nấu chín trong nước cà ri thơm phức.

Bò Rendang thơm ngon khi kết hợp với cơm trắng hoặc cơm gói bọc trong lá chuối, được nướng sơ trên bếp than.

Hương vị đặc sắc của Bò Rendang là sự kết hợp tuyệt vời từ ớt, sả, gừng, tiêu, dầu dừa, thịt bò thơm ngon, lá chanh và me tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Thưởng thức vị ngon của Kuih

Kuih là tên gọi chung cho những món ăn vặt nhỏ, đặc sắc, thường là đồ ngọt, hoàn hảo để thưởng thức trong những dịp khác nhau.

Vẻ đẹp quyến rũ nhất của kuih nằm ở sự đa dạng về hình dáng và màu sắc, đủ để khiến bạn trở nên thèm thuồng ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Khám phá hương vị đặc sắc của Nasi kandar

Nasi kandar - một biểu tượng của ẩm thực hòa quyện giữa Ấn Độ và Malaysia. Món này ngon nhất khi thưởng thức nóng, giữ vị cay nồng của cà ri ngay khi nó được múc ra.

Ngoài cơm, bạn có thể lựa chọn nhiều loại thực phẩm khác nhau như thịt bò, thịt gà, thịt cừu, mướp, trứng tráng, cá... để tạo thành một bữa ăn đầy đủ và phong phú.

Nasi kandar là món ăn phổ biến, bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại hầu hết các quán ăn ở Malaysia.

Thưởng thức hương vị độc đáo của Laksa

Laksa - một món ăn truyền thống nổi tiếng trong ẩm thực Malaysia. Gần đây, món này đã lan rộng ra nhiều nước châu Á khác như Thái Lan, Trung Quốc, với nhiều biến thể sáng tạo. Laksa có hương vị tương tự như cà ri, với bún, giá, tôm, trứng và nhiều nguyên liệu khác, đặc biệt có những nơi thêm me vào nước dùng.

Thưởng thức sự ngon miệng của Popia basah

Popia basah, hay còn gọi là nem cuốn, gỏi cuốn hoặc bò bía, là một món ngon nổi tiếng tại Malaysia, được yêu thích cả bởi người dân địa phương và du khách.

Nguyên liệu chính của popia bao gồm củ cải, hành khô, củ sắn, kết hợp với rau, đậu phộng, trứng và đậu hủ, tất cả được thái nhỏ và cuốn trong lá gói mỏng làm từ gạo.

Khám phá hương vị của Bubur

Dọc đường, bạn sẽ dễ dàng nhận biết người bán bubur qua quầy hàng của họ - với nồi lớn để nấu. Bubur chủ yếu là nước dừa, thịt và rau củ, nhưng thành phần có thể thay đổi tùy theo khu vực.

Khám phá hương vị tuyệt vời của Roti jala

Roti jala, hay còn được biết đến là bánh mì lưới, là một món ăn nhẹ phổ biến tại Malaysia.

Đây là loại bánh kếp được làm từ bột mì, nước cốt dừa, bột nghệ, trứng, muối, với bề mặt giống như tấm lưới mỏng và thường được ưa chuộng làm món ăn sáng.

Khi thưởng thức, bạn có thể kết hợp với mứt trái cây, sốt sô cô la, bơ hoặc quế tùy theo khẩu vị cá nhân.

Mặc dù bề ngoài có vẻ cứng, nhưng Roti jala thực sự rất mềm nhờ sự thêm nước cốt dừa.

Khám phá hương vị của Cendawan goring

Cendawan goring - món nấm chiên với tiêu, ớt hoặc thịt nướng, thường được ưa chuộng làm món khai vị hoặc ăn vặt.

Khám phá hương vị độc đáo của Sambal udang

Sambal udang - món ăn xuất phát từ cộng đồng người nhập cư Trung Quốc vào thế kỷ 15 và 16.

Họ đến chủ yếu từ tỉnh Phúc Kiến, định cư dọc theo bờ biển Malaysia, sáng tạo ra nhiều món ăn độc đáo và thú vị.

Sambal udang làm từ tôm trộn với sốt ớt sambal, thêm chút nước me. Ở một số nơi, tôm có thể được thay thế bằng mực và cá đuối.

Thưởng thức hương vị của Murtabak

Bánh Murtabak được làm từ bột mỳ, thịt bằm, tỏi, trứng và hành tây, thường ăn kèm với cari hoặc nước thịt, dưa chuột và nước sốt cà chua.

Khám phá hai hương vị đặc sắc của Bánh Murtabak - món ngọt và món mặn với trứng và thịt. Hương vị hấp dẫn với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua và cay.

Thưởng thức hương vị độc đáo của Asam pedas

Món asam pedas được làm từ cá, cùng với gừng, tôm, tỏi, ớt và thảo mộc. Hương vị cay và hơi tanh do sử dụng cá nước ngọt hoặc cá đuối.

Khám phá sự ngon miệng của Lemang

Lemang là gạo nếp trộn với nước cốt dừa, sau đó nấu trong ống tre, ăn kèm với thịt hoặc rau.

Món này thơm ngon vì khi giữ trong ống tre, hương thơm của gạo nếp giữ nguyên, hạt gạo chín đều và có độ dẻo ngon.

Khám phá hương vị độc đáo của Otak-otak

Otak-Otak, hay còn được gọi là Otah-Otah, là một món ăn phổ biến tại Malaysia, được chế biến từ cá thu quết nhuyễn trộn với ớt, gừng, hẹ tây, nghệ, chanh và nước cốt dừa.

Hỗn hợp này được gói trong lá chuối, sau đó hấp hoặc nướng.

Thường thì, cách nướng sẽ tạo ra món ngon hơn vì gia vị thấm vào thịt, mùi cá và gia vị được giữ trong lá chuối, toả hương thơm ngào ngạt khi mở ra.

Thưởng thức hương vị của Tepung pelita

Bánh Tepung Pelita là một loại kuih độc đáo, phổ biến ở Malaysia.

Với hình dáng hấp dẫn và hương vị tuyệt vời, bánh này được làm từ nước cốt dừa, đường và lá dứa.

Được sáng tạo bởi Bình Minh/Tuổi Trẻ

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com