Buzz
Đông trùng hạ thảo, một loại thảo dược quý được biết đến với khả năng hỗ trợ trong việc điều trị các bệnh lý tim mạch, tiểu đường, ung thư và cải thiện sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, cách sử dụng đúng cách là rất quan trọng. Hãy cùng Mytour Blog khám phá thêm về cách dùng đông trùng hạ thảo chi tiết trong bài viết sau!
Tổng quan về đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo xuất hiện ở vùng núi cao của Trung Quốc và một số quốc gia Đông Nam Á, là một loại nấm quý hiếm. Quá trình khai thác khó khăn, đòi hỏi sức khỏe và kinh nghiệm, làm tăng giá thành. Được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc từ hàng trăm năm, đông trùng hạ thảo được coi là một trong những loại nấm có lợi cho sức khỏe con người.
Theo nghiên cứu sơ bộ, đông trùng hạ thảo có tiềm năng giúp nam giới giảm thiểu rối loạn chức năng thận và cải thiện chất lượng cuộc sống. Việc nắm vững cách sử dụng đúng liều lượng cũng hữu ích cho bệnh nhân ghép thận, dưỡng gan, hệ hô hấp, tim mạch,…
Tuy nhiên, bạn cần thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng đông trùng hạ thảo. Dù đã đạt được nhiều kết quả khả quan trong thực tế, các nghiên cứu y khoa chính thống hiện nay vẫn chưa có tài liệu khoa học chứng minh tác dụng của nó trên cơ thể người.
Trùng thảo, một loại dược liệu quý hiếm, đã được ứng dụng rộng rãi trong Đông Y Trung Quốc (Nguồn: Internet)Phân loại đông trùng hạ thảo theo phương pháp
Để phân biệt giữa các loại đông trùng, bạn có thể tham khảo theo 3 tiêu chí sau:
Theo nguồn gốc
Về nguồn gốc xuất xứ, đông trùng chia thành 2 loại:
Nấm tự nhiên: Là loại nấm sinh trưởng tự nhiên ở vùng cao, như Bhutan, Tây Tạng, Nepal, Nam Trung Quốc hoặc dãy Himalaya. Đây là loại nấm đắt đỏ vì sản lượng thấp, chỉ khoảng 80 – 120kg/năm và chỉ có mùa hè.
Đông trùng tự nhiên quý hiếm và khó khai thác (Nguồn: Internet)Nấm nhân tạo: Nấm đông trùng nhân tạo (Cordyceps militaris) được nuôi trên ấu trùng nhộng tằm, mô phỏng ánh sáng, độ ẩm và nhiệt độ giống tự nhiên. Nấm đông trùng nhân tạo có giá rẻ hơn và có sẵn số lượng lớn.
Theo dạng bào chế/ sử dụng
Phân loại theo cách bào chế, đông trùng hạ thảo chia thành 4 loại:
- Dạng nước: Nấm được chế biến và đóng gói trong chai hoặc túi nhỏ, dễ hấp thu và sử dụng linh hoạt.
- Dạng viên nang: Có thành phần chiết xuất từ bột đông trùng hoặc các chiết xuất quan trọng khác của đông trùng. Dạng này thường kết hợp với nhiều thành phần khác để tạo ra các sản phẩm dược phẩm từ nấm đông trùng.
- Dạng bột: Sử dụng đông trùng khô và xay nhuyễn, sau đó có thể pha chung với thực phẩm, trà hoặc sử dụng như một thành phần thuốc.
- Dạng túi lọc: Kết hợp nấm đông trùng với các loại trà khác nhau như trà tâm sen, trà cam thảo, trà đắng,…
Nấm đông trùng có thể chế biến thành nhiều dạng khác nhau (Nguồn: Mytour)Theo trạng thái
Xét về trạng thái, đông trùng có thể chia thành 2 loại: tươi hoặc khô.
- Nấm tươi: Được thu hoạch trong vòng 1 tháng và lưu trữ ở nhiệt độ dưới 50 độ C để giữ chất lượng dinh dưỡng tốt nhất.
- Nấm khô: Là loại nấm tươi đã trải qua quá trình làm khô như sấy nhiệt, sấy lạnh, sấy thăng hoa,…
Nấm đông trùng đã trải qua phương pháp sấy khô (Nguồn: Internet)Đối với cơ thể, đông trùng hạ thảo mang lại những lợi ích gì?
Hiện nay, nghiên cứu khoa học vẫn chưa làm sáng tỏ hết về tác dụng của nấm đông trùng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, từ lâu, trong y học cổ truyền Trung Quốc, loại nấm này đã được sử dụng làm dược liệu với tiềm năng hỗ trợ và chữa trị. Dưới đây là một số công dụng đã được ghi nhận về loại nấm này:
- Tăng cường hiệu suất tập thể thao: Nấm đông trùng giúp tăng cường sản sinh adenosine triphosphate (ATP) – chất cung cấp năng lượng cho cơ bắp, hỗ trợ cơ thể sử dụng khí oxy tốt hơn khi tập thể dục.
- Ngăn ngừa lão hóa: Nghiên cứu gần đây cho thấy nấm đông trùng có thể tăng chất chống oxy hóa, cải thiện chức năng sinh lực và trí nhớ.
- Ức chế sự phát triển của các khối u: Đông trùng có khả năng làm chậm sự phát triển và ức chế các khối u, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư trong cơ thể như ung thư da, ung thư, ung thư phổi, ung thư ruột kết,…
- Hỗ trợ kiểm soát tiểu đường type 2: Trùng thảo có khả năng mô phỏng hoạt động của insulin, giữ cho lượng đường trong máu ổn định. Đôi khi, loại nấm này còn giúp giảm đường trong máu hiệu quả.
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch: Ở Trung Quốc, nấm đông trùng được sử dụng để chữa trị những rối loạn nhịp tim, đồng thời ngăn chặn suy tim ở những bệnh nhân thận mãn tính.
- Kháng viêm: Nấm đông trùng có khả năng ức chế sự viêm nhiễm trong cơ thể.
Đông trùng là loại dược liệu với tiềm năng lớn trong lĩnh vực y học (Nguồn: Internet)Cách sử dụng đông trùng hạ thảo hiệu quả
Đông trùng hạ thảo, một loại thảo dược quý hiếm, được ứng dụng để bảo vệ sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, do đây là loại dược liệu đặc biệt, việc sử dụng cần tuân thủ đúng cách để đạt được hiệu quả và đảm bảo an toàn. Dưới đây là cách sử dụng đông trùng hạ thảo một cách hiệu quả.
Đông trùng hạ thảo tươi
Một số người ưa chuộng ăn đông trùng tươi trực tiếp để hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng của loại nấm quý này. Tuy nhiên, để đảm bảo vệ sinh và hiệu quả, trước khi tiêu thụ, hãy rửa sạch nấm tươi bằng nước ấm và ngâm 10 phút trong nước ấm mới. Khi ăn, nhớ nhai từ từ, nhai chậm để dưỡng chất được giải phóng và thấm hút tốt vào hệ tiêu hóa.
Với đông trùng tươi, hãy thưởng thức trực tiếp để tận hưởng hương vị tuyệt vời (Nguồn: Internet)Đông trùng hạ thảo khô
Để sử dụng đông trùng khô, bạn có thể ăn trực tiếp nhưng nên ngâm chúng trong nước ấm trước để nấm nở ra. Khác với đông trùng tươi, không cần rửa lại với nước sau khi ngâm. Ngoài ra, có thể khám phá nhiều cách sáng tạo khác với đông trùng khô như nấu cháo, ngâm mật ong, ủ rượu, hầm canh,…
Đông trùng khô thích hợp để ngâm rượu, hầm trà, nấu ăn,… (Nguồn: Internet)Sử dụng đông trùng hạ thảo ngâm mật ong
Đắm đông trùng trong mật ong để tạo ra một sản phẩm vị ngọt, phù hợp với mọi đối tượng. Phương pháp này không chỉ mang lại hương vị đặc biệt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm ho, bổ phế, làm sạch đờm và tăng cường sức khỏe.
Mật ong và đông trùng hạ thảo, một cặp đôi hài hòa mang lại nhiều lợi ích (Nguồn: Internet)Quy trình thực hiện:
Đông trùng hạ thảo ngâm rượu
Hãy thưởng thức một chén rượu ngâm nấm đông trùng trước khi đi ngủ mỗi tối để cải thiện sức khỏe toàn diện, kích thích chức năng sinh lý và bảo vệ hệ xương khớp.
Rượu ngâm trùng thảo mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe (Nguồn: Internet)Bước thực hiện:
- Với 3 gram – 5 gram đông trùng khô, hãy sử dụng 1L rượu có độ cồn khoảng 34 – 35.
- Đặt đông trùng vào bình thủy tinh trước, sau đó đổ rượu vào cho đến khi nấm ngập mặt trong rượu.
- Đậy kín nắp bình và bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.
- Sau 1 tháng ngâm rượu, bạn có thể sử dụng bằng cách uống một chén rượu nhỏ trước khi đi ngủ. Lưu ý không uống quá nhiều, tránh tác dụng phụ cho cơ thể.
Hầm trà với đông trùng hạ thảo
Cách hầm trà với đông trùng hạ thảo sẽ giúp bạn duy trì sức khỏe hàng ngày một cách tốt nhất. Quy trình như sau:
- Cho 200ml nước, thêm 3 gram – 7 gram đông trùng khô và nấu chung.
- Trà cần được đun sôi trong khoảng 10 phút và để nguội trước khi uống dần trong suốt ngày.
- Khi uống, nhớ nhai cả xác nấm để hấp thụ đầy đủ tinh chất từ đông trùng.
Trà đông trùng là sự lựa chọn phù hợp cho việc sử dụng mỗi ngày một lượng nhỏ (Nguồn: Internet)Nấu cháo với đông trùng hạ thảo
Ngoài việc sử dụng đông trùng để ngâm rượu, hầm trà, bạn có thể tận dụng loại dược liệu này để tạo ra những món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Một ví dụ điển hình là món cháo đông trùng.
Có thể sử dụng nấm đông trùng để chế biến những bữa ăn dinh dưỡng (Nguồn: Internet)Bước thực hiện:
Món ăn này nên được ưa chuộng ở dạng nóng, thích hợp để ăn vào buổi sáng hoặc trưa để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho cơ thể.
Làm thế nào để sử dụng đông trùng hạ thảo một cách an toàn?
Như đã đề cập, cho đến nay vẫn chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh rõ ràng về khả năng chữa trị của nấm đông trùng đối với cơ thể người. Do đó, khi sử dụng loại dược liệu này, hãy tuân thủ liều lượng và cách sử dụng để đảm bảo an toàn cho cơ thể theo những nguyên tắc dưới đây:
- Mặc dù không có bất kỳ thành phần hay tác dụng phụ nào được phát hiện khi sử dụng, nhưng chuyên gia khuyến cáo phụ nữ mang thai và cho con bú nên tránh sử dụng đông trùng khi không cần thiết.
- Nếu bạn đang mắc các bệnh tự miễn dịch như đa xơ cứng, nổi ban đỏ, viêm khớp dạng thấp, việc sử dụng đông trùng có thể tăng hoạt động của hệ miễn dịch. Tuy nhiên, tự miễn dịch cũng không hoàn toàn lợi hại cho cơ thể. Do đó, nếu bạn gặp các triệu chứng như vậy, hãy tham vấn ý kiến của bác sĩ trước khi quyết định sử dụng nấm đông trùng hay không.
- Trùng thảo cũng có thể ảnh hưởng đến quá trình đông máu tự nhiên của cơ thể, vì vậy, bạn cần chú ý nếu sắp phẫu thuật hoặc mới trải qua phẫu thuật, tránh sử dụng. Bạn cần ngừng sử dụng trước phẫu thuật ít nhất 2 tuần để tránh nguy cơ chảy máu trong quá trình phẫu thuật.
- Trùng thảo có khả năng tương tác và tác động mạnh lên một số loại thuốc, vì vậy, bạn cần chú ý nếu đang sử dụng một loại thuốc khác. Bạn cũng có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ kê đơn trước khi sử dụng trùng thảo bổ sung.
- Hiện nay, khoa học vẫn chưa xác định được liều lượng sử dụng đông trùng chính xác. Tuy nhiên, bạn có thể tham khảo hướng dẫn trên sản phẩm và kiểm tra sức khỏe định kỳ để đánh giá chi tiết.
Cần sử dụng đông trùng với liều lượng thích hợp, tránh lạm dụng (Nguồn: Internet)Những thắc mắc phổ biến
Không nên dùng đông trùng với trẻ em đang bị sốt, trẻ em dưới 5 tuổi, người rối loạn đông máu, viêm khớp dạng thấp, phụ nữ mang thai trong khoảng 3 tháng đầu và người chuẩn bị phẫu thuật. Ngoài ra, nếu bạn đang điều trị bệnh, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ kê đơn trước khi sử dụng.
Không nên sử dụng đông trùng quá mức vì điều này có thể gây ra những tác dụng phụ như rối loạn chảy máu, nhịp tim không đều, suy giảm thị lực, khô hoặc ngứa môi, miệng.
Với những thông tin về đông trùng hạ thảo trên đây, Mytour hy vọng bạn đã có cái nhìn tổng quan về loại dược liệu này và hiểu rõ hơn về cách sử dụng đông trùng hạ thảo. Thực tế, tác dụng của nấm đông trùng vẫn chưa được chứng minh rõ ràng từ khía cạnh y khoa, do đó, trước khi sử dụng, đừng quên tham khảo ý kiến của bác sĩ điều trị nhé!
Tham Khảo:
