Buzz
Đến Đền Hùng, bạn chưa biết Phú Thọ có những đặc sản gì? Hãy lựa chọn những sản phẩm đặc sắc của Phú Thọ để tặng sếp, ông bà, bố mẹ. Tất cả sẽ có trong bài viết này, hãy đọc ngay!
Đặc sản Phú Thọ làm quà PasGo giới thiệu 5 món ngon độc đáo. Cá Anh Vũ với giá trị cao, bánh dân dã như bánh tai, bánh tẻ mật, cùng đặc sản hoa quả Bưởi Đoan Hùng đều là lựa chọn tuyệt vời để làm quà tặng cho những người quan trọng trong cuộc sống của bạn.
1/ Bánh tai – Đặc sản Phú Thọ làm quà mang hương vị quê nhà.
Bí mật tên gọi của bánh tai Phú Thọ.
Bánh tai Phú Thọ, hay còn gọi là bánh hòn, là đặc sản độc đáo với hình dạng giống chiếc tai. Vỏ bánh được làm từ gạo tẻ mang màu trắng đục, nhân từ thịt heo ngầy ngậy. Sự hòa quyện của các nguyên liệu tạo nên vị ngon đặc trưng của bánh tai Phú Thọ.
Thưởng thức bánh tai Phú Thọ kèm theo cháo gạo tẻ, cháo bột thái, hoặc đơn giản là chấm nước nắm pha chua chua ngọt ngọt. Buổi sáng ở Phú Thọ sẽ trở nên tuyệt vời với món ăn sáng độc đáo này.
Khám phá hương vị ngon của Phú Thọ - Bánh tai, một món ăn sáng tuyệt vời.
Bánh tai Giếng Thánh - Hương vị truyền thống qua 5 đời.
Bí mật về tên gọi “bánh tai Giếng Thánh” vẫn là điều bí ẩn, nhưng khi nhắc đến bánh tai Phú Thọ, mọi người nghĩ ngay đến gia đình cụ Nguyễn Thị Định (phố Bạch Đằng, Âu Cơ). Công thức làm bánh tai đã được truyền qua 5 đời trong gia đình cụ mà vị ngon vẫn nguyên đẳng. Đây là một chiếc bánh tai Phú Thọ hấp dẫn khó có nơi nào sánh kịp.
Giá: 4.000 – 6.000 đồng/cái.
Khám phá hương vị ngọt lịm - Bánh tẻ mật Phú Thọ, món quà ý nghĩa cho người thích ngọt.
Món bánh ngon của Phú Thọ thường được cúng trong hội làng Thành Hoàng.
Nguyên liệu chính để làm bánh tẻ mật Phú Thọ là gạo tẻ nguyên chất, kết hợp cùng mật mía đặc có màu đỏ tươi. Lá chuối khô là vật liệu quan trọng để gói bánh, và cách làm bánh tẻ mật Phú Thọ đòi hỏi sự tỉ mỉ và kỹ thuật.
Khám phá đặc sản độc đáo - Bánh tẻ mật Phú Thọ.
Gói bánh tẻ mật Phú Thọ đòi hỏi sự tỉ mỉ, nhanh tay và khéo léo.
Việc gói bánh tẻ đặc sản Phú Thọ đòi hỏi sự nhanh nhẹn, đặc biệt là khi gói chiếc bánh cuối cùng để bảo đảm bột bánh vẫn giữ nhiệt. Bột nguội sẽ làm cho bánh hấp không chín đều và không đẹp. Sau khi gói xong, chiếc bánh nào cũng cần phải buộc kỹ rồi đặt vào nồi hấp.
Chiếc bánh tẻ mật Phú Thọ ngon sẽ có màu vàng óng, trong suốt như mật ong và mang mùi thơm mát. Khi ăn, chỉ cần cắt thành những miếng nhỏ để cảm nhận hương vị ngọt man mát đầy thú vị.
3/ Cọ ỏm – Đặc sản Phú Thọ với cái tên độc đáo.
Mỗi năm, đến tháng 10 (âm lịch) ở Phú Thọ xuất hiện nhiều quả cọ chín. Quả cọ sẽ chuyển từ màu nâu bóng sang màu đen, và để loại bỏ chát, người ta thường sử dụng phương pháp 'ỏm' (đun nước sôi khoảng 90 độ, ỏm trong 15 phút rồi để ráo).
Đặc sản cọ ỏm Phú Thọ, hòa quyện vị ngậy và bùi.
Cách làm cọ ỏm Phú Thọ ngon như thế nào?
Đặc sản cọ ỏm Phú Thọ lý tưởng khi cọ ỏm phải mềm, vỏ ngoài đen bóng, bên trong mềm như mật ong, và cùi dày, tạo nên sự hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận hương vị ngậy, bùi và ngọt. Ăn kèm cọ ỏm Phú Thọ cùng nước mắm hoặc muối vừng sẽ tạo nên một trải nghiệm ngon miệng tuyệt vời.
Giá tham khảo: 80.000 đồng/kg.
4/ Bưởi Đoan Hùng – Quà biếu tặng nổi tiếng từ Phú Thọ.
Đặc sản bưởi Đoan Hùng Phú Thọ, lựa chọn quà
Bưởi Đoan Hùng, hay còn gọi là bưởi Phủ Đoan, là một đặc sản nổi tiếng của Phú Thọ. Quả bưởi này có hình dạng cầu dẹt, màu vàng sáng khi chín, cùi mỏng, múi ráo, và chứa nhiều nước. Vị ngọt mát, có mùi đặc trưng khác biệt so với các loại bưởi khác. Khi mua về làm quà, bạn có thể bảo quản được tới 6 tháng (ở nhiệt độ thường) mà vẫn giữ ngon.
Giá tham khảo: 35.000 đồng/quả (trái).
5/ Cá Anh Vũ – Đặc sản Phú Thọ độc đáo.
Đặc sản Phú Thọ từng là thức ăn tiến vua.
Cá Anh Vũ, hay còn gọi là “cá mõm lợn”, là một loại cá hiếm có ở Phú Thọ. Được biết đến với việc chỉ dùng để tiến vua trong quá khứ, cá Anh Vũ có đầu giống như đầu lợn, đặc biệt là môi cá bằng sụn to và dày như mõm lợn, vảy cá óng ánh.
Cá Anh Vũ là loại cá hiếm nên xưa xưa mới được sử dụng trong các nghi lễ tiến vua.
Đặc sản Phú Thọ – Quà tặng độc đáo không chịu đụng hàng.
Cá Anh Vũ, loại cá chỉ ăn rêu và sống ở hang đá sâu, khiến thịt cá trắng, thơm ngon. Sụn môi giòn, còn có tác dụng chữa bệnh. Hãy đến nhà hàng chả cá Anh Vũ tại Hà Nội để thưởng thức món ăn tuyệt vời này.
Giá: 800.000 – 900.000 đồng/kg.
Phú Thọ nổi tiếng không chỉ với ẩm thực ngon mà còn với những địa điểm du lịch như Đền Hùng, bảo tàng Hùng Vương, đền Quốc Mẫu Âu Cơ,...
Chọn quà từ 5 đặc sản Phú Thọ, tặng sếp, bố mẹ, ông bà, bạn bè hay những em nhỏ.
Đã chọn được đặc sản Phú Thọ nào làm quà chưa?
Theo dõi trang Blog PasGo – Đặc sản vùng miền để khám phá thêm về đặc sản Việt Nam và nhận kinh nghiệm khi mua làm quà.
_Khánh An_
Top địa điểm buffet ngon rẻ dưới 199K ở Hà Nội, GIẢM tới 40%.
Bí quyết “Xương Máu” khi chọn đặc sản Việt làm quà
Lào Cai có những món ngon gì? 5 đặc sản ăn ngon và ý nghĩa làm quà
