Khám phá 5 loại mỳ danh tiếng nhất của Hàn Quốc

1.Mỳ tương đen

Chắc chắn ai cũng đã nghe về mỳ tương đen - một trong những món mỳ nổi tiếng nhất của Hàn Quốc. Sợi mỳ được làm từ bột mỳ trộn với tương đen Hàn (chunjang), kết hợp với thịt băm nhỏ, rau cải và đậu... có khi còn có hải sản nữa. Vị tương đen không quá mặn và mang hương vị thơm của đậu nành rang đặc trưng.

@pk__huyen

@foodonly.xoxo

@crazylittlepixie

@joeynguyen311

@melvinathalia

2.Mỳ lạnh Naengmyeon

Một món ăn phổ biến vào mùa hè của người Hàn Quốc là mỳ lạnh Naengmyeon. Món này thường được làm từ sợi mỳ nhỏ, tương tự như hủ tiếu của chúng ta, nhưng lại dai hơn và có màu sắc đậm hơn, được làm từ sợi sắn dây. Mỳ thường được đựng trong một tô kim loại với đá trên đỉnh. Thường được phục vụ kèm thịt và sốt kim chi cay cay, nhưng hãy tin tôi, món này rất dễ ăn. Còn có phiên bản mỳ lạnh khô nữa đấy!

@skyhunc

@mckenw

@sukzintro

@yupistyle_zine

3.Mỳ cắt Kalguksu

Sợi mỳ vàng dẹp của Hàn Quốc, thường được dùng cho món soup gà và có thể ăn lạnh. Đúng hơn là sợi mỳ cắt, làm từ bột mỳ và trứng, không ép mà cắt thẳng ra.

@eunny__kim

@vicky_lee28

@coshipii

@__tsunae__

4.Mỳ đậu nành Kongguksu

Một trong các món mỳ chay của người Hàn là mỳ đậu nành Kongguksu, làm từ đậu nành và thường ăn kèm rau củ và kim chi. Nước soup của món này có màu trắng đặc biệt từ đậu nành.

@midtownlunchla

@gracieleeee

@jeaniuseats

5.Jjolmyeon

Tương tự như cơm trộn, nhưng món này thay thế bằng mỳ hoặc miến. 

@zhiwa_lhatshok

@ferrileec

@the.vegan.bee

Đừng lo lắng, tại Sài Gòn có nhiều địa điểm bán mỳ Hàn này, đặc biệt là ở quận 7 với cộng đồng người Hàn đông đúc. Hãy đến ngay để thưởng thức những loại mỳ trứ danh của Hàn Quốc.