Khám phá 5 món bánh miền Tây độc đáo gói bằng lá chuối

Lá chuối thường được sử dụng nhiều trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là khi chế biến các món ngon miền Tây. Hãy cùng Mytour khám phá 5 món bánh miền Tây đặc sắc được bọc trong lá chuối làm say lòng biết bao thực khách.

Thử hết 5 món bánh miền Tây độc đáo gói bằng lá chuối

1. Bánh ít trần

Bánh ít trần là một trong những món bánh phổ biến của miền Tây, mang lại hương vị đặc trưng cho thực khách. Loại bánh tròn này được làm từ bột mì và bột nếp, kết hợp với nhân mặn, ngọt hoặc đậu xanh. Với những nguyên liệu tự nhiên và cách chế biến tinh tế, bánh ít trần luôn là lựa chọn yêu thích của nhiều người.

Bánh xu xê là một món bánh truyền thống của miền Tây, thường được làm từ bột gạo kết hợp với nhân đậu xanh và dừa nạo. Được bọc bên ngoài bằng lá chuối, bánh xu xê mang đến hương vị thơm ngon và bổ dưỡng, thường xuất hiện trong các dịp lễ hội và tiệc cưới.

3. Bánh khoai mì nhân chuối

Đối với nhiều người Việt Nam, bánh tét là một món ăn quen thuộc, thường xuất hiện trong các dịp đặc biệt như Tết Nguyên Đán hay các dịp lễ. Bánh tét cũng là một trong những món bánh miền Tây được bọc bằng lá chuối mà bạn nên thử ít nhất một lần. Quá trình chế biến bánh tét đòi hỏi sự tỉ mỉ và công phu từ việc chuẩn bị nguyên liệu cho đến quy trình nấu nướng và gói bánh. Bánh tét có nhiều loại nhân phong phú như đậu xanh, thịt, hoặc chuối. Vỏ bánh được làm từ lớp nếp bên ngoài, bên trong là lớp nhân được bọc kín bằng lá chuối và dây quấn, tạo nên hình dáng và hương vị đặc trưng của bánh tét.

Theo Mytour

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour