Khám phá 5 nhà hàng sang trọng đạt sao Michelin tại Resorts World Sentosa Singapore

Resorts World Sentosa Singapore, điểm đến độc đáo trên đảo Sentosa từ năm 2011, có nhiều điểm tham quan nổi tiếng như Universal Studios Singapore, thuỷ cung S.E.A. Aquarium, công viên nước Adventure Cove Waterpark… Nơi này hiện đang sở hữu 5 nhà hàng với tổng số sao Michelin lên đến con số 7, một điểm đến không thể bỏ lỡ cho những ai muốn khám phá Singapore sắp tới.

Khám phá 5 nhà hàng sang trọng đạt sao Michelin tại Resorts World Sentosa Singapore

1. Fratelli – Trattoria and Pizzeria

Nhà hàng Ý Fratelli – Trattoria and Pizzeria do hai đầu bếp sao Michelin nổi tiếng Enrico và Roberto Cerea, là thế hệ thứ hai của nhà hàng truyền thống đoạt 3 sao Michelin là Da Vittorio tại Lombardy, Ý phụ trách. Tên Fratelli trong tiếng Ý có ý nghĩa là “anh em” và tại đây, bạn có thể thưởng thức hai đặc sản nổi tiếng của Ý là Pizza và Trattoria.

Thực đơn tại Fratelli Trattoria dựa trên ẩm thực của Lombardy, nơi đây là thiên đường của những người yêu thích hải sản. Nhà hàng chỉ phục vụ bữa tối với không gian nhà bếp mở để thực khách có thể ngắm nhìn đầu bếp làm việc trong khi thưởng thức các món như Raviolone Di Ricotta E Spinaci hoặc Tuorlo D’uovo E Tartufo Nero độc đáo của nhà hàng. Một trong những sáng tạo nổi bật của đầu bếp trưởng Enrico là món Raviolone nấu với rau Bina, phô mai Ricotta, lòng đỏ trứng gà và nấm Truffle đen.

2. Rừng

Nhà hàng Rừng đạt 1 sao Michelin, do bếp trưởng nổi tiếng Singapore - Sam Leong, đảm nhiệm. Bếp trưởng Leong, một trong những đầu bếp hàng đầu tại Singapore, đã không ngừng hoàn thiện và phát triển ẩm thực Trung Hoa suốt 2 thập kỷ. Dưới sự dẫn dắt của ông, nhà hàng Forest đã đoạt giải The Best Dining Experience tại Singapore Experience Awards 2015 do Tổng cục du lịch Singapore tổ chức.

Mặc dù là nhà hàng Trung Hoa, nhưng bếp trưởng Leong đã tạo nên điểm độc đáo khi kết hợp cách bày trí và dịch vụ phục vụ độc đáo, mang đậm chất Tây. Đây thực sự là một địa điểm ẩm thực Trung Hoa cao cấp.

Sam Leong chia sẻ: “Giấc mơ của tôi cuối cùng đã trở thành hiện thực. Tôi đã chờ đợi giây phút này trong suốt 25 năm sự nghiệp của mình, và tôi rất vinh dự khi nhận giải thưởng này. Đây là thành tựu lớn nhất đời tôi, gia đình tôi và đặc biệt là đội ngũ cộng sự tại nhà hàng Rừng. Nhà hàng không thể đạt được sao Michelin nếu thiếu sự hỗ trợ của mọi người”.

3. Osia Steak and Seafood Grill

Đầu bếp nổi tiếng thế giới Scott Webster cộng tác với bếp trưởng Douglas Tay để ra mắt nhà hàng Osia Steak and Seafood Grill với ẩm thực Úc hiện đại và tinh tế. Đây là địa điểm lý tưởng để thưởng thức bữa ăn ngon cùng những người thân yêu. Bếp trưởng Douglas Tay đã tạo ra những món bò nướng và hải sản ngon tuyệt.

“Đây là một sự công nhận không giá trị khi xuất hiện trong Michelin Guide Singapore lần đầu tiên. Giải thưởng này không thể trở thành hiện thực nếu thiếu sự tận tụy và nhiệt huyết của đội ngũ tại Osia Steak and Seafood Grill. Điều này là một sự công nhận tuyệt vời, và chúng tôi rất mong đợi mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách” – bếp trưởng Douglas Tay, người đã lãnh đạo đội ngũ từ những ngày đầu tiên nói.

4. L’Atelier de Joël Robuchon

L’Atelier de Joël Robuchon là một nhà hàng phát triển từ ý tưởng của Joël Robuchon vào năm 2003. Lấy cảm hứng từ đơn giản của ẩm thực Nhật Bản và sự sôi động của quầy bar Tây Ban Nha, nhà hàng Atelier đã ra đời. Tại đây, bếp trưởng Robuchon muốn đặt bếp ở trung tâm để thực khách có thể nhìn thấy toàn bộ quá trình nấu ăn dưới ánh đèn sân khấu từ các đầu bếp. Ngoài ra, nhà hàng còn có quầy bar với đủ loại rượu để thực khách khai vị trước bữa ăn.

Năm 2016, nhà hàng Pháp hiện đại L’Atelier de Joël Robuchon đã đoạt 2 sao Michelin. Ngoài ra, nhà hàng đã hai lần giành giải The Best Dining Experience tại Singapore Experience Awards năm 2012 và 2013, do Tổng cục du lịch Singapore tổ chức.

5. Joël Robuchon

Nhà hàng Joël Robuchon tại Resorts World Sentosa là địa điểm cao cấp chuyên phục vụ ẩm thực Pháp. Đây là nơi mà dịch vụ, không gian, nguyên liệu và hương vị được kết hợp tạo ra những món ăn ngon, tinh tế và sang trọng. Những món Pháp kinh điển luôn được bếp trưởng thế giới nổi tiếng Joël Robuchon và bếp phó Michael Michaelidis không ngừng sáng tạo và tìm kiếm.

Thực khách tận hưởng thực đơn độc đáo gồm 16 món tại nhà hàng, được đánh giá là một trải nghiệm ẩm thực kỳ diệu. Bánh mì nổi tiếng của Robuchon, các món phô mai, tráng miệng, kem và trà cũng là điểm đặc biệt mà thực khách không thể bỏ qua. Danh sách rượu với hơn 1200 thương hiệu nổi tiếng cũng là điều mà người sành ăn không thể bỏ lỡ. Joël Robuchon là địa điểm duy nhất tại Singapore được đánh giá 3 sao Michelin và gần đây, nhà hàng đã nhận danh hiệu 5 sao theo Forbes Travel Guide 2016.

Theo Tiểu Duy

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch Mytour.com