Khám phá 6 quán ngon không thể bỏ qua trên phố Quán Thánh

Nếu đã dạo qua phố Quán Thánh mà chưa thưởng thức chiếc bánh bao cô Yến hay thử bát bún cá ở những hàng bún cuối phố, thì quả là một lựa chọn lãng phí.

Khi du lịch Hà Nội, hãy ghé qua 6 quán ngon không chê vào đâu được trên phố Quán Thánh

1. Phở gà cô Lợi

Nằm trên phố Quán Thánh, quán phở gà cô Lợi có lịch sử ngắn hơn quán phở gà gia truyền ở đầu phố, nhưng vẫn thu hút với nước dùng chất lượng và thơm ngon. Gà sau khi luộc được xé gọn gàng, tạo nên bát phở đẹp mắt với màu trắng bánh phở, màu vàng óng da gà, màu xanh của hành và đặc biệt có lá chanh giúp món ăn trở nên đầy đủ, tròn vị hơn.

Thịt gà sau khi luộc không được chia ra nhiều phần mà được xé và xếp gọn gàng trong một chiếc khay lớn. Bát phở bưng ra rất đẹp mắt với màu trắng của bánh phở, màu vàng óng của da gà, màu xanh của hành và đặc biệt có lá chanh giúp món ăn trở nên đầy đủ, tròn vị hơn.

Bánh phở tại quán có sợi nhỏ, mềm mại và hơi dày, trải mịn trong nước phở ngọt thanh. Phần miếng gà đúng chuẩn vị gà ta, thơm ngon, không khô, da giòn. Chỉ là thịt gà cắt miếng hơi nhỏ nên khi nhai không đạt đến sự thỏa mãn tuyệt đối.

Phở ở đây có 2 tùy chọn giá: 30.000 đồng cho phở thường và 35.000 đồng cho bát có yêu cầu đặc biệt như ăn thịt đùi, cánh hoặc thêm gan, tiết. Quán mở cửa từ 6 giờ sáng đến khoảng 3 giờ chiều hàng ngày. Ngoài không gian bên trong, quán còn có một số bàn nhỏ đặt ở vỉa hè.

2. Chè nóng Bà Thơm

Trong danh sách các quán nổi tiếng tại phố Quán Thánh, không thể bỏ qua quán chè nóng Bà Thơm với hơn 40 năm tuổi đời. Quán chuyên phục vụ chè nóng với 3 loại chè: chè đậu đen, lục tào xá, và bánh trôi tàu.

Bát chè ở quán có hương vị ngọt vừa phải, các loại đỗ được ninh nhừ vừa ăn, có độ sánh mượt mịn và màu sắc bắt mắt. Bà chủ tiết lộ rằng chè đậu đen phải nấu với đường phên mới thơm ngon, còn chè đỗ xanh sử dụng đường kính trắng. Tất cả các bát chè đều có thêm chút nước cốt dừa được chế biến bởi bà chủ.

Quán chè Bà Thơm, mặc dù nhỏ nhưng luôn tấp nập từ lúc mở cửa vào lúc 3 giờ chiều. Giá mỗi bát chè ở đây là 15.000 đồng, mức giá hợp lý cho những người yêu thích đồ ngọt.

3. Bánh bao cô Yến

Quán bánh bao cô Yến nằm ngay giữa phố Quán Thánh. Quán nhỏ nhưng sầm uất, với đông khách đứng mua bánh tạo nên không khí năng động. Khác biệt với các quán khác, bánh bao ở đây chỉ có 2 loại thịt và chay. Mỗi sáng khoảng 7 giờ, khi cửa mở, quán luôn thu hút đông đảo người chờ mua bánh.

Điểm đặc biệt của quán là bánh được làm thủ công, có hình vuông độc đáo thay vì tròn. Phần vỏ bánh mềm mịn, nhân thịt không có trứng cút, lạp xưởng vẫn ghi điểm với hương vị ngọt thơm của thịt tươi. Quán luôn đông khách, dù chỉ có bán bánh bao và sữa đậu nành, nhưng vẫn có đủ nhân viên phục vụ nhanh chóng.

Nhược điểm của quán là quán nhỏ và chủ yếu phục vụ mang về. Giá bánh bao ở đây là 13.000 đồng/chiếc thịt, 6.000 đồng/chiếc chay. Quán chỉ bán đến khoảng 9 giờ sáng là hết hàng.

4. Loving Hut Quán Thánh

Mặc dù không có trang trí độc đáo, Loving Hut Quán Thánh đã thu hút lòng người Hà Nội bởi thực đơn chay giá bình dân và không gian sạch sẽ. Được biết đến với giá cơm suất và các loại bún chỉ từ 25 đến 40.000 đồng, quán phục vụ nhanh chóng, phù hợp cho nhu cầu ăn chay linh hoạt.

Mỗi bữa cơm chay ở đây được dàn trên đĩa lớn, đầy ắp với cơm, 3-4 món mặn, rau xanh, 2 món xào, một bát canh và một bát chè ngon miệng. Dù không có lựa chọn món, nhưng thực đơn thay đổi hằng ngày, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đa dạng. Quán còn phục vụ nhiều loại bún chay, phở chay đa dạng như phở gà, bún ốc, bún riêu, bún thang với giá từ 25.000 – 35.000 đồng mỗi tô phong phú.

Ngoài cơm và bún, quán còn cung cấp các món chọn lựa với giá phải chăng. Đặc biệt vào ngày rằm mỗi tháng, quán tổ chức buffet chay hấp dẫn với giá 100.000 đồng. Điều đáng chú ý là quán còn bán một số món chay và thực phẩm chay để khách mua về nấu tại nhà.

5. Bún cá

Khu vực cuối phố Quán Thánh có 2 quán bún cá nằm gần nhau là bún cá Văn và bún cá Huyền. Cả hai quán thậm chí còn chia sẻ cùng một sân bán hàng, chỉ phân biệt bằng màu sắc của bàn ghế (xanh, đỏ). Bát bún ở cả hai quán đều ngon, đầy đặn.

Đặc điểm chung của cả hai quán bún cá là bát bún, bánh đa đầy đặn, nước dùng đậm đà, miếng cá to, dai giòn, với lượng cá đủ để làm ngon miệng. Tất nhiên, tô bún không thể thiếu rau ăn kèm theo mùa như dọc mùng, rau cải.

Ngoài cá chiên, quán còn có thêm lòng, trứng cá hấp dẫn. Tuy có thể gọi thêm nhưng giá ở đây vẫn hợp lý, chỉ 40.000 đồng/tô, là lựa chọn tốt cho bữa sáng hoặc trưa của bạn.

6. Quán vịt 'ẩn danh'

Cuối phố Quán Thánh, gần nhà văn hóa quận Ba Đình, có một quán vịt độc đáo. Quán bình dân, không tên, không biển hiệu nhưng luôn thu hút khách bởi không khí náo nhiệt. Mở cửa suốt cả ngày, nhưng buổi trưa là lúc đông đúc nhất, khiến khách phải ngồi đâu cũng có thể.

Quán tập trung chỉ vào món vịt luộc, không kinh doanh nhiều phong cách khác nhau như quay, nướng, rang muối, lẩu… Vịt ở đây to vừa, béo ngon, luộc vừa cay cữ, ăn không quá mềm cũng không quá dai. Vịt sau khi luộc xong, lại được chần thêm nước canh sôi, giúp giữ ấm và thơm ngon hơn.

Canh măng tiết tại đây cũng rất ngon. Măng củ được thái dày, giòn sần sật, kèm theo miếng tiết dai ngon. Món ăn này hòa quyện với thời tiết se lạnh, tạo cảm giác ấm áp.

Cháo vịt là một trong những món đặc trưng của quán, được nhiều nhóm khách ưa chuộng. Gạo được nấu đặc sánh, thêm chút đậu xanh, tạo hương thơm đặc trưng. Vị ngọt của cháo đến từ nước luộc vịt tự nhiên, không sử dụng gia vị hóa học, khiến thực khách không ngừng khen ngợi.

Về giá cả, vịt ở đây khá hợp lý, giá nửa con khoảng 100.000 đồng. Cho 2 người gọi nửa con vịt và 2 bát cháo, chỉ khoảng 130.000 đồng, rất phải chăng để trải nghiệm ẩm thực mới. Quán mở cửa suốt cả ngày.

Theo Afamily

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch tại Mytour.com