Khám phá 7 đặc sản hấp dẫn khi đến Myanmar

Nhâm nhi cùng salad lá trà, thưởng thức cơm người Shan và thỏa sức nếm cà ri - những đặc sản ngon khó cưỡng tại Myanmar.

Thưởng thức 7 đặc sản tuyệt vời khi du lịch Myanmar

Với sự kết hợp độc đáo từ văn hóa Nam và Đông Nam Á, ẩm thực Myanmar mang đến những trải nghiệm độc đáo với nguyên liệu độc đáo từ địa phương.

Salad lá trà độc đáo

Myanmar nổi tiếng với salad lá trà (lephet) - một món ưa chuộng thường xuất hiện trong các dịp đặc biệt. Bạn có thể thưởng thức món này trong bữa ăn nhẹ hoặc ăn kèm với cơm như bữa chính. Tuy nhiên, hãy chú ý vì theo người dân địa phương, ăn quá nhiều có thể gây mất ngủ.

Đặc sản: Cơm người Shan

Cơm người Shan, hay còn được biết đến với cái tên nga htamin (cơm cá), là một biểu tượng ẩm thực của bộ tộc Shan ở Myanmar. Cơm được nấu với bột nghệ tạo màu vàng đẹp, kèm theo cá và dầu tỏi. Với hương vị cay nồng của tỏi, ớt, và tiêu, cơm kiểu người Shan là một món ăn hấp dẫn cho những người yêu thích đồ cay.

Khám phá hương vị: Cà ri Myanmar

Du lịch Myanmar đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức ẩm thực độc đáo tại những nhà hàng truyền thống. Cùng trải nghiệm không chỉ là sự no nê, mà còn là việc thưởng thức hương vị cà ri Myanmar.

Như tên gọi, cà ri là nguyên liệu chính, nhưng du khách có thể lựa chọn ăn kèm với thịt lợn, thịt bò, thịt cừu hoặc hải sản. Tại các nhà hàng cà ri phục vụ người theo đạo Hồi, cà ri Myanmar thường được kết hợp với rau củ, đậu lăng…

Ngoài cà ri, du khách sẽ được thưởng thức các món như cơm, salad lá trà, rau xào, súp và một khay lớn rau củ tươi luộc kèm theo nhiều loại nước chấm đa dạng. Điều thú vị là khẩu phần cà ri Myanmar thường đi kèm với một món tráng miệng truyền thống của Myanmar - lá trà ngâm và các loại hạt khô.

Trải nghiệm trà bánh độc đáo

Ngoài trà sữa, quán trà là điểm đến tuyệt vời cho du khách khám phá Myanmar và thưởng thức những món ăn ngon của người dân địa phương. Chủ quán trà người Myanmar thường phục vụ các món mì truyền thống hoặc các món cơm. Trong khi các quán trà của người Ấn Độ hoặc theo đạo Hồi thường mang đến các đồ ăn nhẹ như bánh chiên ăn cùng cà ri khoai tây, bánh mỳ nướng… Các quán trà do người Trung Quốc quản lý thì nổi tiếng với bánh bao hấp thịt, há cảo và đủ loại bánh ngọt.

Thú vị với đồ chiên

Người Myanmar đam mê những món ăn ngập trong dầu mỡ, vì vậy du khách sẽ dễ dàng bắt gặp các loại bánh chiên trên các đường phố tại Myanmar như nem rán, bánh rán mặn, bánh mỳ rán…

Một món ăn thú vị để thử là buthi kyaw (bí xanh tẩm bột, chiên giòn). Những chiếc bánh giòn tan, nóng hổi thường được ăn kèm với nước sốt me chua ngọt đặc biệt.

Mì đậu phụ kiểu Shan độc đáo

Một trong những món ẩm thực độc đáo tại Myanmar là hto-hpu nwe, hay còn gọi là “đậu phụ ấm”. Xuất phát từ người dân tộc Shan ở phía bắc Myanmar, món ăn không chỉ bao gồm đậu phụ mà còn là một loại cháo đặc được làm từ bột đậu xanh.

Lớp cháo đậu được phủ mỳ sợi, ăn kèm với thịt gà hoặc thịt lợn, dầu ớt, rau củ chua ngọt và nước dùng. Một sự kết hợp kỳ lạ nhưng đáng thử nghiệm cho du khách khám phá Myanmar.

Bún cá Mohinga - Món ăn đặc sắc

Được đánh giá cao là món ăn biểu tượng của người Myanmar, bún cá Mohinga có nước dùng đậm đà từ cá và thảo mộc. Để thêm hương vị, du khách có thể vắt chanh và thêm ớt khô. Là một món ăn sáng được yêu thích tại đây, bún cá cũng thường xuyên xuất hiện trong các gánh hàng rong suốt cả ngày.

Theo Ngân Dương/VNexpress

***

Tài liệu tham khảo: Hướng dẫn du lịch Mytour.com