Khám phá 7 món đặc sản Phan Rang Ninh Thuận: Nét dân dã và hương vị độc đáo

Đặc sản Phan Rang Ninh Thuận không chỉ là những món quen thuộc mà còn là sự kết hợp độc đáo của nét dân dã và hương vị khác biệt. Hãy thưởng thức ngay 7 món ăn đặc sản khi du lịch Phan Rang Ninh Thuận!

Phan Rang - thành phố dân lịch tịch cực của tỉnh Ninh Thuận. Du lịch Phan Rang Ninh Thuận không chỉ là những cảnh đẹp biển ngoạn mục mà còn là hành trình khám phá văn hóa ẩm thực với những món ngon độc đáo. Hãy cùng PasGo khám phá đặc sản Phan Rang Ninh Thuận ngay hôm nay!

Những món ngon đặc sản Phan Rang Ninh Thuận

1. Thịt Dông - Sự Độc Đáo của Đặc Sản Phan Rang

Dông Cát - Đặc sản Phan Rang vừa ngon vừa độc

Cái độc ở đây không chỉ là về sự độc đáo mà còn là về hương vị đặc biệt của thịt dông cát. Dông cát, một loại bò sát sống giống thằn lằn, được nuôi cấy tại vùng biển Ninh Thuận. Thịt dông cát ngon, thơm ngon, là nguyên liệu chính cho nhiều món ăn đặc sản Phan Rang.

Khám Phá 7 Món Độc Đáo từ Thịt Dông - Đặc Sản Phan Rang

Dông cát, mặc dù bé nhỏ, nhưng lại có thể biến thành 7 món ngon khác nhau, được gọi là dông 7 món. Bao gồm: gỏi dông, dông nướng, lẩu dông lá me, dông bằm xúc bánh tráng, cháo dông... Mỗi món ăn đều mang hương vị riêng, nhưng điểm chung là mùi thịt dông cực kỳ thơm ngon, để lại ấn tượng khó phai.

Hai món dông cát được du khách yêu thích nhất là dông nướng và gỏi dông với sự kỳ công trong chế biến. Gỏi dông được làm từ thịt dông lọc da, xương, băm trộn cùng rau sống và xúc bánh tráng. Món dông nướng được tẩm ướp cùng hạt nêm, tiêu, hành băm và nước mắm, sau đó nướng vàng. Dông nướng thường ăn kèm bánh tráng nướng, rau sống, bún...

2. Mực một nắng Phan Rang

Đặc sản Phan Rang, mực một nắng ngon nhất tại vùng Tháp Chàm, Ninh Chữ

Mực một nắng, một trong những đặc sản Phan Rang được đánh giá ngon nhất, không thể bỏ lỡ khi đến Phan Rang, Tháp Chàm hoặc Ninh Chữ. Bạn có thể dễ dàng mua mực một nắng ở các miền biển Việt Nam hoặc tại các siêu thị, nhưng mực khô một nắng của Phan Rang lại có hương vị thơm mềm, ngọt riêng của biển Ninh Thuận.

Mực một nắng đặc sản Phan Rang độc đáo từ nguyên liệu

Mực một nắng Phan Rang được làm từ mực ống tươi nguyên, vừa mới được bắt về. Sau đó, được phơi dưới ánh nắng đúng một khoảng thời gian để bề ngoài khô, trắng đục và bảo quản lâu. Phần bên trong vẫn giữ được độ mềm ngọt tự nhiên và cực kỳ giòn, không mất đi hương vị tươi ngon của mực.

3. Cơm Gà Phan Rang

Cơm gà có lẽ là món ăn quen thuộc tại mọi vùng miền Việt Nam, nhưng cơm gà Phan Rang lại nổi tiếng như một đặc sản của Phan Rang. Gà được chọn lọc từ gà vườn, thịt ngon, mềm mại, không bở như gà công nghiệp. Cơm được nấu từ gạo dẻo thơm, ướp cùng gừng, tỏi giã nhuyễn. Một số nơi thậm chí thêm chút bột nghệ để làm đẹp mắt dĩa cơm. Cơm gà đặc sản Phan Giang có thể thưởng thức tại các khu phố, đường phố, chợ đêm.

Nước chấm là điểm đặc biệt của cơm gà Ninh Thuận

Nước chấm cơm gà Ninh Thuận không chỉ có nước mắm pha tỏi ớt chanh đường thông thường, mà bạn còn có thể chọn nước chấm được pha từ nước mắm và hèm rượu chua chua, hoặc muối ớt rang khô để chấm. Điều này làm cho cơm gà trở nên đặc biệt và khó quên.

4. Thịt dê Ninh Thuận Bình Thuận

Món nhậu ngon đặc sản Ninh Thuận Bình Thuận không thể bỏ qua

Ninh Thuận và Bình Thuận, hai tỉnh giáp nhau thuộc vùng duyên hải miền Trung, đều nổi tiếng với thịt dê và thịt cừu, đặc sản của người Chăm. Thịt dê ở Ninh Thuận được ướp đậm vị sả, giềng và cay, là món nhậu tuyệt vời cho du khách ghé qua đây.

Món ngon từ thịt dê Ninh Thuận

Thịt dê đặc sản Ninh Thuận có thể được chế biến thành nhiều món ngon như thịt dê nướng, thịt dê luộc, bún ăn kèm cà ri dê... Đến tháp cổ Poshanư tại Bình Thuận để thưởng thức món thịt dê truyền thống đặc sản của người Chăm ở Ninh Thuận và Bình Thuận.

Nếu bạn đam mê thưởng thức các món dê ngon, PasGo cung cấp nhiều địa điểm nhà hàng phục vụ món dê hấp dẫn. Hãy tham khảo ngay!

Tại Hà Nội:

Dê Ré Song Dương – Khám phá đặc sản dê ré ngon tại thủ đô Hà Nội

Tại Đà Nẵng:

Nhà hàng Đồng Huynh – Nơi thưởng thức đặc sản dê và gà tắc ngon miệng

Tại TP. HCM:

Chuỗi nhà hàng Lẩu Dê Hươn Hùng – Sự kết hợp tinh tế của đặc sản dê sạch

Khám phá đa dạng bánh đặc sản Phan Rang Ninh Thuận

5. Bánh xèo biển

Đặc sản Phan Rang Ninh Thuận cuốn hút vị ngon không chán

Nhỏ như bánh xèo miền Trung, nhưng bánh xèo đặc sản Phan Rang được làm từ khuôn dât nung nhỏ, nướng trong lò tròn. Thêm một chút dầu khi nấu, bánh xèo Phan Rang giữ vị giòn và dẻo đặc biệt. Thưởng thức và cảm nhận hương biển đặc trưng nhé!

Bánh xèo với hương vị biển đặc sắc của Phan Rang

Với đất đai ven biển, bánh xèo Phan Rang luôn đậm đà hương vị biển. Khác biệt với bánh xèo ở miền Trung, miền Nam, Phan Rang sử dụng nhân giá sống, hải sản như tôm, mực tươi. Nước mắm của bánh xèo Phan Rang có hương thơm lạt, đậu phộng giã nhuyễn làm tăng thêm hương vị.

Thưởng thức bánh xèo Phan Rang bằng cách ăn trực tiếp khi còn nóng hổi, chấm vào nước mắm pha sẵn là một trải nghiệm đặc biệt.

6. Bánh căn biển

Bánh Căn Phan Rang giống bánh khọt, làm từ bột gạo nếp. Nhân bánh gồm tôm, mực, thịt, trứng. Nước chấm từ đậu phụ xay nhuyễn, tạo hương vị chua nhẹ của me, ngọt của đường, thơm của tỏi, hành phi và cay cay bùi bùi, để lại ấn tượng khó quên.

7. Bánh tráng mắm ruốc biển

Món ăn vặt độc đáo Ninh Thuận

Bánh tráng mắm ruốc là một đặc sản Ninh Thuận không thể bỏ qua. Hương vị đậm đà của mắm ruốc, béo ngậy, cay của hành, trứng và tương ớt, vỏ ngoài giòn bùi vị mè đen. Thưởng thức vào buổi chiều tối, gió nhẹ làm chiến bánh tráng mắm ruốc trở nên tuyệt vời, tạo cảm giác yên bình và dân dã.

Ngoài 7 món ăn đặc sản Phan Rang Ninh Thuận trên, còn có nhiều quà biển khác như nho tươi, rượu nho, nhum biển, nem chua Phan Rang, và các loại khô cá tẩm ướp quyện vị biển.

Để khám phá độ phong phú của đặc sản vùng miền Việt Nam và biết ẩm thực du lịch, ghé thăm Blog PasGo nhé.

Đừng bỏ lỡ PasGo – Đặt chỗ & Ưu đãi với hơn 2000 nhà hàng trung và cao cấp, nhiều ưu đãi cho ăn gia đình, tụ họp bạn bè, liên hoan công ty. Đặt bàn và tư vấn, gọi tổng đài PasGo: 19006005 hoặc đặt bàn qua App PasGo (iOS, Android) hay Web PasGo.

_Minh Phương_

Muốn thưởng thức hải sản Kiên Giang ngon và rẻ, đây là những địa chỉ tốt nhất.

Những đặc sản nổi bật của Bình Phước là gì?

Khám phá 5 món đặc sản Tây Ninh hấp dẫn cho du khách