Món lòng luôn chiếm trọn trái tim của người Hà Nội, đặc biệt là món lòng rán, với hương vị đặc trưng và thơm ngon. Bài viết dưới đây, Mytour sẽ giới thiệu cho bạn 8 quán lòng rán Hà Nội ngon lành, đủ để làm bạn quên đi mọi lo lắng!
1. Lòng rán Nhất Quán
- Địa chỉ: 23 Nguyễn Siêu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá tham khảo: 80.000 – 150.000Đ/người
- Giờ mở cửa: 17h00 – 23h30
Khám phá đầu tiên trong danh sách lòng rán Hà Nội chắc chắn phải là Nhất Quán. Nơi đây là điểm xuất phát của món ăn ngon này, làm say đắm thực khách.Quán lòng ngon Hà Nội này đa dạng với nhiều món hấp dẫn như nộm lòng chua ngọt cay tê, lòng xào dứa, sườn nướng, giả cầy…
Một đĩa lòng rán đầy ắp nội tạng như gan, lòng non, dạ dày, cuống họng… được ướp và rán vừa phải. Lòng giữ được độ giòn, rõ vị, hơi ngọt và thơm mùi húng lìu. Ưu điểm là ăn kèm với bún lá, rau húng, và mắm tôm thơm ngon. Mắm tôm quán pha hơi ngọt, có thể thêm quất và ớt để hài hòa khẩu vị.
Ảnh: @__linhcun
Quán có bàn ghế tre đúng chất mộc mạc, tuy nhiên khá thấp. Nếu bạn có chiều cao chân tay dài, việc ngồi lâu có thể mệt. Với mức giá bình dân, vệ sinh ở mức tạm được, không quá sáng sủa. Tùy thuộc vào lượng khách, thời gian phục vụ có thể nhanh hoặc chậm, nhưng chung quy là bạn sẽ không phải đợi lâu.
2. Lòng “Chát” quán
- Địa chỉ:
Cơ sở 1: 18 Trần Thái Tông, quận Cầu Giấy, Hà Nội
Cơ sở 2: 62 Tôn Thất Tùng, quận Đống Đa, Hà Nội - Giá tham khảo: 10h00 – 23h30
- Giờ mở cửa: 100.000 – 150.000Đ/người
So với các quán lòng rán Hà Nội khác, Lòng Chát quán nổi bật với không gian khang trang, rộng rãi và chất lượng vệ sinh đảm bảo nhất. Giá cả ở đây không hề rẻ, nhưng thực khách vẫn đông đúc bởi chất lượng đồ ăn. Quán là điểm hẹn của nhiều dân văn phòng và người thưởng thức ẩm thực.
Ảnh: Sưu tầm
Với truyền thống kinh doanh lòng lợn kéo dài qua 3 đời từ năm 1970, đã tích lũy rất nhiều kinh nghiệm về việc lựa chọn nguyên liệu và phương pháp chế biến. Tất cả tạo nên món lòng ngon, tươi tắn và đặc sắc. Trong đó, món lòng rán nổi bật.
Đĩa lòng thập cẩm khiến không khí thơm phức, phủ lên mình màu nâu óng ánh. Tận hưởng hương vị của dạ dày, lòng non, thịt dải và nõn đuôi,… Miếng nào cũng thấm đầy gia vị đậm đà, không cần chấm mắm tôm cũng thấy ngon.
Ảnh: Lòng “Chát ” Quán
Ngoài ra, quán còn nhiều món khác như lòng xào dưa, nõn đuôi chiên, lẩu lòng, lòng se điếu,… Mỗi món đều hấp dẫn, đầy đủ hương vị và đảm bảo chất lượng.
- Digi gợi ý: Thử ngay 10 quán lòng ngon ở Hà Nội
3. Lòng Quán Yummy
- Địa chỉ: Số 58L Ngô Thì Nhậm, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giá tham khảo: 120.000 – 150.000Đ/người
- Giờ mở cửa: 10h00 – 22h30
Một quán lòng rán Hà Nội thêm vào danh sách đáng thử cho những tín đồ lòng. Nơi đây có nhiều món hấp dẫn như lòng luộc, lòng xào dưa, nộm lòng, lẩu cháo lòng và tất nhiên mẹt lòng rán. Điểm đặc biệt là có suất nhỏ và suất lớn phù hợp cho cả nhóm ít người.
Mẹt lòng rán tại đây đầy ắp hương vị, kết hợp lòng non, dạ dày, gan, nõn đuôi béo béo và dồi sụn. Đĩa lòng được ướp nước sốt đặc biệt, thơm lừng, đậm đà, rắc thêm vừng trắng tạo hương vị thơm bùi.
Ảnh: Lòng quán Yummy – 58L Ngô Thì Nhậm
Quán lòng rán Hà Nội này nằm ở ngã tư Ngô Thì Nhậm và Trần Xuân Soạn. Dù chỉ một tầng nhưng rộng rãi, có khu ngoài trời và phòng điều hòa mát mẻ. Quán sạch sẽ, bàn ghế gỗ cao thoải mái. Đồ ăn được trình bày trên các mẹt hoặc khay gỗ với lớp rau lót, tạo ấn tượng hấp dẫn và sạch sẽ. Nếu bạn đang tìm điểm hẹn hoặc đang thèm lòng rán ngon, hãy ghé qua đây nhé!
Ảnh: Lòng quán Yummy – 58L Ngô Thì Nhậm
4. Quán 20
- Địa chỉ: 149 Lò Đúc, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá tham khảo: 100.000 – 150.000Đ/người
- Giờ mở cửa: 09h00 – 14h00 | 16h30 – 22h30
Nếu bạn là một tín đồ của món lòng, thì không thể bỏ qua quán 20 - một trong những địa điểm lòng rán nổi tiếng tại Hà Nội. Nguyên gốc từ địa chỉ 20 Hai Bà Trưng, quán đã trải qua 3 thế hệ và hiện đã chuyển về địa chỉ mới tại 149 Lò Đúc.
Quán có 2 tầng rộng rãi, tầng dưới với bàn ghế tiện lợi, còn tầng 2 là nơi ngồi bệt thoải mái. Bạn cũng có thể lựa chọn ngồi ngoài vỉa hè thoáng đãng. Quán được thiết kế sạch sẽ, gọn gàng. Khu vực làm đồ ăn được duy trì vệ sinh cao, nhân viên đeo găng tay, giúp khách hàng an tâm hơn.
Ảnh: Quán 20
Quán nổi tiếng với món bún lòng, nhưng thực đơn đa dạng với nhiều món ngon như lẩu lòng, lòng xào, lòng luộc, và lòng sốt Thái độc đáo. Đặc biệt, lòng rán ở đây có ba mức giá: 150K, 200K, và 300K. Đĩa lòng rán vàng ươm, trang trí trên lá chuối xanh nõn, tạo nên bức tranh đẹp mắt và sạch sẽ. Món ăn gồm dạ dày, nõn đuôi, lòng, và dồi tiết béo bùi.
Ảnh: Quán 20
Xem thêm: 8 quán phở cuốn Trúc Bạch cuốn mỏi tay, ăn mải mê
5. Quán Lòng 235 Tô Hiệu
- Địa chỉ: 235 Tô Hiệu, quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Giá tham khảo: 30.000 – 100.000Đ/người
- Giờ mở cửa: 10h30 – 14h30 | 17h30 – 22h30
Một trong những địa chỉ lòng rán nổi tiếng tại Hà Nội là quán Lòng 235 Tô Hiệu. Vị trí thuận lợi ngay mặt đường, quán rộng rãi, sạch sẽ, và có điều hòa mát mẻ. Khách hàng còn được hưởng lợi ích đỗ xe miễn phí.
Ảnh: Lòng trần cháo 235 Tô Hiệu
Quán nổi tiếng với các món lòng trần cháo như trần truyền thống, tràng, lòng non, cuống họng,… Nguyên liệu được chế biến sạch sẽ, không có mùi hôi hay đắng. Món lòng rán ở đây có thể là đĩa thập cẩm hoặc bạn có thể chọn gọi riêng từng phần như: nõn đuôi rán, lòng rán hay dạ dày,… Lòng được rán vừa phải, giòn sần sật, thêm chút mắm tôm làm tăng thêm hương vị đặc trưng.
6. Quán Lòng Rán Giang
- Địa chỉ: B4, TT. Trung Tự, quận Đống Đa, Hà Nội
- Giá tham khảo: 30.000 – 70.000Đ/người
- Giờ mở cửa: 9h00 – 13h00
Không chỉ nổi tiếng với bún đậu mắm tôm, quán Lòng Rán Giang còn thu hút khách hàng bằng món lòng rán ngon mắt. Mặc dù không phải là quán chuyên về lòng, nhưng món lòng rán tại đây lại trở thành đặc sản độc đáo và nổi tiếng.
Đĩa lòng rán có số lượng ít nhưng chất lượng rất ổn định. Lòng thơm mùi không đắng, được rán vừa lửa tạo nên màu nâu óng ả. Gia vị tẩm ướp vừa miệng, tuy nhiên, bạn cũng có thể chấm thêm mắm tôm để tăng hương vị. Lưu ý rằng đôi khi lòng rán có thể bị cháy chút do nhiệt độ lửa cao.
Ảnh: @tungboo0107
Quán có diện tích rộng rãi, chị chủ quán nhiệt tình và làm đồ nhanh chóng, đảm bảo bạn không phải đợi lâu. Nhiều khách thường chọn bún đậu kèm chả cốm hoặc lòng rán. Chị chủ quán sẽ tùy theo số lượng khách để chuẩn bị đúng lượng ăn. Bạn cũng có thể gọi rõ là lòng rán suất 1 người hoặc 2 người.
- Digi gợi ý: 10 Quán lòng nướng Hàn Quốc không thử tiếc hùi hụi
7. Quán Lòng rán Thuốc Bắc
- Địa chỉ: 88 Thuốc Bắc, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá tham khảo: 30.000 – 80.000Đ/người
- Giờ mở cửa: 7h00 – 15h00
Một quán cháo lòng nổi tiếng tọa lạc trong khu phố cổ. Vị trí của quán thuận lợi, ngay tại giao điểm của phố Thuốc Bắc và Hàng Phèn.
Đĩa lòng rán thập cẩm ở đây bao gồm: lòng non, dồi, gan, thịt dải,… Mọi nguyên liệu được chuẩn bị sạch sẽ, không có vị đắng hay mùi hôi, gan thơm béo. Dồi tiết được rán giữ vị giòn và dai, bên trong mềm mịn không bị bã, thêm mỡ, lạc và rau húng tạo hương vị bùi thơm. Thịt dải có phần sụn nhai giòn sần sật, thêm chút mắm tôm là đúng chuẩn.
Ảnh: @steadyeatfood
Quán lòng rán Hà Nội này nổi tiếng không chỉ với món lòng rán mà còn với cháo lòng ngon. Cháo được nấu theo cách truyền thống, có màu sắc đẹp do sử dụng huyết heo, mang hương vị đặc trưng, nhẹ nhàng và dễ ăn.
Quán luôn đông khách, chủ yếu là những khách quen. Đội ngũ nhân viên và chủ quán thường xuyên thể hiện sự chu đáo, chiều chuộng đối với khách hàng. Về giá cả, mặc dù không rẻ nhưng phản ánh đúng chất lượng của đồ ăn.
8. Quán Lòng rán Bích Béo
- Địa chỉ: 287 Trần Đại Nghĩa, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội
- Giá tham khảo: 30.000 – 60.000Đ/người
- Giờ mở cửa: 7h00 – 15h00
Tọa lạc tại 287 Trần Đại Nghĩa, Cháo lòng Bích Béo thu hút đông đảo thực khách tại quận Hai Bà Trưng. Với sự tồn tại lâu năm và chất lượng ổn định, quán đã chiếm trọn tình cảm của khách hàng thường xuyên ghé thăm.
Ngoài cháo lòng, món lòng rán tại quán cũng là một điểm đặc biệt đáng thử. Đĩa lòng thập cẩm trông phong phú và hấp dẫn. Gan heo, thịt dải, nõn đuôi, dạ dày, lòng non được ướp gia vị cẩn thận trước khi chiên lên, tạo nên hương vị thơm ngon và đậm đà.
Ảnh: @chuyencuanhi
Dưới đây là danh sách những quán lòng rán Hà Nội được đánh giá cao trên các diễn đàn ẩm thực. Hi vọng với 8 địa chỉ này, bạn sẽ tìm thấy một địa điểm phù hợp với khẩu vị của mình. Chỉ cần đợi hết dịch, hãy kêu gọi bạn bè và thưởng thức ngay! Đừng quên ghé qua Blog Mytour để cập nhật thêm nhiều thông tin ẩm thực hấp dẫn nhé!
Xem thêm:
- 9 Quán lòng ngon ở Hà Đông đáng thử
- 10 quán bia ngon Hà Nội cho buổi nhậu sảng khoái