Khám phá 8 món ngon không thể bỏ qua khi bạn du lịch đến Bắc Kinh

Thủ đô của Trung Quốc đầy ắp các món ăn hấp dẫn, từ vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng đến hương vị thơm ngon của lẩu cừu.

Những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi bạn du lịch đến Bắc Kinh

Vịt quay kiểu Bắc Kinh

Theo truyền thống, khi du lịch Bắc Kinh, bạn không thể bỏ qua ba điều: thưởng thức vịt quay, thăm Vạn Lý Trường Thành và khám phá chợ đồ cổ PanJia Juan. Vịt có thịt mềm ngọt, da giòn, thường cuốn chung với rau thơm và bánh tráng. Hãy ghé thăm một trong 20 quán của Quanjude có lịch sử từ năm 1864 để thưởng thức vịt nóng hổi ngon nhất.

Bánh đậu thơm ngon

Bánh đậu Wandouhuang - Một trong những đặc sản nổi tiếng ở Bắc Kinh từ chuỗi cửa hàng Huguosi Snacks. Từng là món khoái khẩu của hoàng đế, bánh đậu có màu vàng óng đẹp mắt và hương vị ngọt thanh hấp dẫn.

Thưởng thức gan hầm

Bắc Kinh nổi tiếng với nhiều món ngon từ nội tạng động vật, trong đó có món gan hầm. Gan được hầm nhừ và ăn cùng nước súp đặc sánh. Bạn có thể thử món này tại nhà hàng Tianxing.

Nước lê thơm ngon

Sau khi thưởng thức vịt quay, hãy thưởng thức cảm giác tuyệt vời của một cốc nước lê thơm ngon. Lê được luộc, kết hợp với nấm trắng, đường phèn, mận xanh và kỷ tử. Món đồ uống này được cho là có lợi cho họng và phổi. Bạn có thể thưởng thức nước lê tại nhiều nhà hàng tại Bắc Kinh như Juqi hay Xiaodiaolitang.

Bắp cải Càn Long hấp dẫn

Bánh cải Càn Long - Một món ăn được đặt theo tên của hoàng đế nhà Thanh. Lá bắp cải được trộn với xì dầu, dấm, mật ong, và đôi khi được rắc thêm vừng đen. Tương truyền rằng, hoàng đế Càn Long từng thưởng thức món này ở một quán nhỏ vô danh và tỏ ra rất yêu thích.

Mì Zhajiangmian thơm ngon

Bắc Kinh nổi tiếng với món mì Zhajiangmian. Sợi mì dày được trộn với nước sốt từ thịt lợn hoặc thịt bò băm nhỏ và sốt đậu mặn. Bạn có thể ghé qua quán Hai Wan Ju để theo dõi quy trình làm mì. Mì được trình bày trong bát lớn cùng sốt và rau tươi, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

Lẩu cừu hấp dẫn

Lẩu cừu là một món ăn không thể bỏ qua khi bạn đến du lịch Bắc Kinh. Thịt cừu và rau củ được nhúng trong nước lẩu cay thơm phức, rất phù hợp để thưởng thức trong mùa đông. Bạn có thể thử món này tại nhà hàng Jubaoyuan, nhưng lưu ý rằng đây là địa điểm đông khách nên cần đặt chỗ trước.

Lãn long thượng hạng

Bánh cuốn độc đáo - Một món ăn được yêu thích với nguyên liệu đơn giản: thịt xay, hành mỡ và tỏi cuộn trên bột mỏng, hấp chín trong khoảng 20 phút. Chiếc bánh thường mang hình dạng giống như con rồng lười biếng, và được đặt tên là lãn long.

Theo Afamily

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com