Khám phá 9 món đặc sản độc đáo từ vùng Bắc Giang, mỗi lần thưởng thức là một kỷ niệm đáng nhớ

Khi đến một vùng đất mới, việc khám phá ẩm thực luôn là một hành trình thú vị, hấp dẫn mọi du khách. Thật thiếu sót nếu bạn đến Bắc Giang mà bỏ qua việc thưởng thức những đặc sản độc đáo nơi đây. Cũng thật đáng tiếc nếu ai đó quên mua đặc sản Bắc Giang làm quà biếu tặng cho người thân hoặc bạn bè. Nếu bạn chưa biết Bắc Giang có những đặc sản gì, đây chính là bài viết dành cho bạn!

1. Vải thiều Lục Ngạn

Khi được hỏi 'Bắc Giang có những đặc sản gì?', vải thiều chính là cái tên đầu tiên được du khách nghĩ đến. Vải thiều Lục Ngạn nổi tiếng với hương vị thơm ngon, vỏ mỏng, hạt nhỏ, cùi dày khiến người ta ăn hoài không chán. Ngay cả khi không phải mùa vải, du khách vẫn có thể mua và thưởng thức vải sấy khô với hương vị đặc trưng nguyên vẹn.

Vải thiều Lục Ngạn đã được xuất khẩu đi nhiều quốc gia trên thế giới. Tìm hiểu thêm!

Tham khảo thêm:

2. Cam Bố Hạ

Cam Bố Hạ nổi tiếng với hương vị ngọt ngào, mùi thơm đặc trưng và tràn đầy nước. Đến Bắc Giang vào khoảng tháng 12 âm lịch, du khách sẽ được thưởng thức và mua loại cam này làm quà. Ngoài cam, ở Bố Hạ còn có các loại quýt cũng được đánh giá cao về hương vị tuyệt vời.

Xem thêm: Khám phá khu bảo tồn thiên nhiên Tây Yên Tử và trải nghiệm leo núi rừng

Cam Bố Hạ - Hương vị đặc trưng của vùng quê Bắc Giang. @vietnamnet

Xem thêm:

3. Na Lục Nam

Na Lục Nam - Quả to, ngọt ngào, thịt mềm mại và hấp dẫn. Với quy trình sản xuất chuẩn VietGap, na trồng tại Lục Nam đạt chất lượng cao. Mùa na kéo dài từ tháng 6 đến tháng 9 hàng năm, du khách đến Bắc Giang vào thời điểm này không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức loại trái cây đặc sản này!

Na Lục Nam đã nhận được bảo hộ chỉ dẫn địa lý cao cấp. @Sưu tầm

Xem thêm:

4. Dứa Lục Nam

Bắc Giang đang được phát triển thành trung tâm sản xuất trái cây hàng đầu miền Bắc. Ngoài vải, na và cam, du khách còn có cơ hội thưởng thức loại trái cây đặc sản khác là dứa. Lục Nam nổi tiếng với sản lượng dứa cao nhất tỉnh và dứa ở đây được đánh giá là ngon nhất.

Du khách có thể ghé thăm đồi dứa để vừa check-in vừa mua trái cây. @diadiemanuong

Xem thêm:

5. Gà đồi Yên Thế

đặc sản của Bắc Giang

Gà đồi Yên Thế - biểu tượng của nông nghiệp Bắc Giang. @Sưu tầm

Xem thêm:

6. Mỳ Chũ

Mỳ Chũ Bắc Giang được làm từ gạo Bao Thai Hồng - loại lúa được trồng trên đất đồi Chũ. Với kỹ thuật sản xuất truyền thống, sợi mỳ Chũ mềm mịn, dẻo dai và khi nấu không bị nát. Đây có lẽ là lý do tại sao mỳ Chũ của Bắc Giang luôn được nhớ đến nhiều nhất.

Gà đồi Yên Thế đã trở thành biểu tượng của nền nông nghiệp Bắc Giang. @Sưu tầm

Xem thêm:

7. Bánh đa Thổ Hà

Bánh đa Thổ Hà - một đặc sản nổi tiếng từ xã Vân Hà (Việt Yên, Bắc Giang) từ năm 1990. Bánh đa nem Thổ Hà mềm dai, không chứa hóa chất. Bánh đa nướng Thổ Hà giòn tan, thơm ngon vị lạc vừng. Cả hai loại đều được làm từ nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt.

Xem thêm: Khám phá di tích lịch sử quốc gia Xương Giang - Điểm đến đặc biệt

Ngoài bánh đa Thổ Hà, bánh đa Kế Bắc Giang cũng được lòng nhiều người. @Sưu tầm

Xem thêm:

8. Gỏi cá mè

đặc sản của Bắc Giang

Gỏi cá mè được chế biến cẩn thận để loại bỏ hết mùi tanh của cá. @Sưu tầm

Xem thêm:

9. Xôi trứng kiến

Xôi trứng kiến là một món ăn đặc trưng của người Tày ở Lục Ngạn. Thay vì nấu xôi với các nguyên liệu thông thường như đậu, đỗ, gấc, dừa, người dân ở đây nấu xôi với trứng của loài kiến đen. Mùa săn trứng kiến diễn ra từ tháng 3 đến tháng 4 âm lịch ở Lục Ngạn. Du khách đến đây vào thời điểm này sẽ có cơ hội thưởng thức hương vị độc đáo của món xôi này.

Xôi trứng kiến được phục vụ tại nhiều nhà hàng ở Bắc Giang. @Sưu tầm

Xem thêm:

Đặc sản của Bắc Giang