Buzz
Nếu đến Thủ đô Bangkok Thái Lan lần đầu, bạn sẽ bối rối không biết nên chọn quán ăn nào ngon, bổ, rẻ. Mytour sẽ hướng dẫn bạn thưởng thức ẩm thực Thái Lan một cách trọn vẹn.
Quên hết những nhà hàng cao cấp hay khu ẩm thực trong trung tâm thương mại, bạn muốn trải nghiệm ẩm thực và văn hóa Thái Lan một cách đích thực với giá cả phải chăng và tiện lợi, thì đường phố là lựa chọn tốt nhất. Dành cho du khách quốc tế mới đến Bangkok, trải nghiệm ẩm thực đường phố có thể gặp một chút khó khăn, nhưng không sao, chúng tôi sẽ cung cấp thông tin hữu ích nhất cho bạn.
Những món đặc sản của ẩm thực đường phố Thái Lan. Nguồn ảnh: Internet
Chú ý quan trọng khi tham gia chuyến du lịch ẩm thực Bangkok
Nên thử món gì?
Ẩm thực đường phố Bangkok đa dạng về hương vị và phong cách. Nơi bán có thể là gian hàng khiêm nhường ven đường, là khu chợ địa phương đầy đủ các quầy hàng, hoặc thậm chí là một cửa hàng truyền thống với bàn ghế trải ra ngoài vỉa hè. Nếu bạn lo lắng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, không cần phải lo lắng, bạn có thể thấy chủ quán đang bận rộn chiên xào, đập đu đủ, nướng thịt, hoặc nấu mì và cả quá trình chuẩn bị nguyên liệu khác.
Những món ăn nổi tiếng của du lịch Thái Lan sau đây, bạn nên thử. Tên của chúng thường được dịch sang tiếng Anh, nhưng không phải lúc nào cũng chính xác:
Som Tam (ส้มตำ) – Món gỏi đu đủ
Khao Pad (ข้าว ผัด) - Cơm rang
Một số món ngon bao gồm gỏi đu đủ, cơm rang, cá nướng muối, và mì hoành thánh. Nguồn ảnh: Internet
Pad Thai Kung (ผัด ไทย กุ้ง) - Mì xào với tôm
Khao Mun Gai (ข้าวมัน ไก่) - Cơm gà bí đỏ
Gai / Moo Bing (ไก่ / หมู ปิ้ง) - Đùi gà / thịt lợn nướng xiên
Sai Krok Issan (ไส้กรอก อีสาน) - Xúc xích kiểu Issan
Pad Thái, xúc xích nướng, thịt xào, thịt xiên. Nguồn ảnh: Internet
Pad krapao moo (ผัด กระ เพรา หมู) - Món thịt heo xào húng quế
Pla Pao (ปลา เผา) - Cá nướng muối
1001 món mì và bún
Nếu nói về các loại mì ở Bangkok, có thể kể từ mì gà, mì vịt, mì trứng với hoành thánh và 'moo daeng' (thịt lợn nướng đỏ), thịt bò hoặc 'yen ta fou' (mì làm từ đậu đỏ với bóng cá, mực)...
Mỗi loại sợi mì ở Bangkok đều mang nhiều kích cỡ và hình dạng khác nhau:
Sen Yai : sợi to được làm từ bột gạo trắng
Sen Mii (bún gạo) : sợi nhỏ
Sen Lek: sợi mì loại vừa (cùng loại với sợi mì trong pad thái)
Bah Mii: được làm từ trứng và bột mì (màu vàng)
Woon Sen (phở thủy tinh): được làm từ bột đậu nành, mỏng, trong suốt và gợn sóng
Gieow (hoành thánh): thịt heo băm nhỏ bọc trong lớp bột màu vàng
Món mì ở Thái Lan đa dạng và hấp dẫn. Nguồn ảnh: Internet
Sau khi đã chọn loại mì muốn ăn, bước tiếp theo là quyết định: ăn nước lèo ('naam') hay mì khô ('haeng'). Thông thường, người Thái thường tự thêm gia vị trước khi ăn mì như đường, ớt khô, ớt ngâm giấm, nước mắm hoặc đậu phộng.
Phổ biến không kém các quán mì là các quán 'kaao laad kaeng' (cơm cà ri). Đây có thể là nơi ăn rẻ nhất và phục vụ nhanh nhất. Giống như cơm bình dân ở Việt Nam, các món cơm trắng được đặt trong khay thiếc. Bạn tự chọn món và tiền sẽ được tính tùy thuộc vào món bạn chọn.
Cơm cari với sự lựa chọn món ăn đúng chuẩn ngon bổ rẻ ở Bangkok. Nguồn ảnh: Internet
Giờ mở cửa
Bạn có thể tìm thấy các quán ăn đường phố ở khắp Bangkok suốt cả ngày. Nhưng lưu ý, vào ngày thứ Hai hàng tuần là thời gian dọn dẹp đường phố, nhiều quầy hàng sẽ không hoạt động ở nhiều khu vực.
Giá cả trung bình
Giá của mỗi món thường rất hợp lý, trung bình từ 20 đến 80 baht (tương đương khoảng 14.000đ đến 56.000đ), và nếu bạn muốn thêm nhiều hơn - 'pi sed' (thêm) – thì sẽ phải trả thêm tiền.
Cách thưởng thức
Muốn thưởng thức ẩm thực đường phố đúng cách, hãy ăn nhẹ và di chuyển từ điểm này sang điểm khác, như cách người dân Thái Lan thường làm.
Khám phá 5 vương quốc ẩm thực tại Bangkok Thái Lan
Dù ẩm thực đường phố có ở khắp Bangkok, nhưng có những điểm nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua nếu muốn thưởng thức những món ngon. Nếu bạn muốn khám phá ẩm thực, hãy xem xét đến 5 địa điểm sau đây đầu tiên:
Khu Phố Tàu
Khi về đêm, phố Yaowarat - con đường chính của khu phố Tàu ở Bangkok - sáng rực ánh đèn và tấp nập người qua lại. Hải sản nướng ở đây nổi tiếng khắp nơi, đặc biệt là tại các quán Lek & Rut và T & K nằm hai bên đường Thanon Phadung Dao (Soi Texas).
Khu phố Tàu tại Bangkok. Nguồn ảnh: Internet
Ngoài ra, bạn cũng nên thử món dim sum, trứng tráng hàu, mì hoành thánh, hạt dẻ nướng, kem trái cây và một loạt món tráng miệng phong phú theo phong cách Thái Lan.
Địa chỉ: Đường Yaowarat, Samphanthawong, Samphanthawong, Bangkok, Thái Lan
Bang Rak
Hương vị đặc trưng của quận Bang Rak. Nguồn ảnh: Internet
Quận cổ này của Bangkok là nơi hòa trộn văn hóa từ những người nhập cư đến thủ đô Thái Lan, mỗi người mang theo đặc trưng ẩm thực của họ, từ Trung Quốc, Ấn Độ đến phương Tây. Điều này đã kết hợp với ẩm thực truyền thống của Thái Lan, tạo ra những món như vịt quay, thịt lợn chiên giòn, cháo, bánh bao thịt, cà ri xanh với roti, bánh mì nướng và nhiều món khác. Ngày nay, Bang Rak là điểm đến du lịch ẩm thực nổi tiếng với những món ngon đặc trưng này.
Old City (Rattanakosin)
Các quán ăn đường phố huyền thoại nằm rải rác giữa những con phố chật hẹp. Một trong những món nổi tiếng nhất của khu Rattanakosin là Pad Thai Thip Samai, được coi là pad Thái ngon nhất ở Bangkok. Hãy ghé qua từ chiều đến khuya để thưởng thức một món ăn đường phố Bangkok thực sự, được yêu thích bởi cả người dân địa phương và du khách.
Pad Thai Thip Samai - ngon nhất Bangkok. Nguồn ảnh: Internet
Địa chỉ: khu Rattanakosin, Wat Ratchabophit, Phra Nakhon, Bangkok, Thái Lan
Khao San
Gần Khao San là đường Soi Rambuttri, cũng rất phổ biến. Tại đây, có nhiều quán ăn đường phố phục vụ từ cơm chiên đến súp tom yum. Đồ ăn ở đây được điều chỉnh vị để phù hợp với khẩu vị của du khách, và đương nhiên, bạn có thể tìm thấy nhiều lựa chọn ngon và rẻ!
Phố đi bộ Khao San. Nguồn ảnh: Internet
Đường ẩm thực Soi Rambuttri gần đó. Nguồn ảnh: Internet
Địa chỉ: Phố đi bộ Khao San, Talat Yot, Phra Nakhon, Bangkok, Thái Lan
Sau khi đã biết được nên thưởng thức món gì ở Bangkok, hãy chuẩn bị cho mình đôi giày thoải mái và bụng rỗng, để thoải mái khám phá ẩm thực Thái Lan nhé!
Đừng bỏ lỡ cơ hội tham gia một chuyến tour du lịch toàn diện với giá cực kỳ phải chăng từ Mytour, để bạn có thể bay đến Thái Lan và trải nghiệm tất cả những điều tuyệt vời ở đây nhé!
