Buzz
Đặc điểm của Bánh dừa nướng Quảng Nam
Bánh dừa nướng - Món đặc sản của Quảng Nam
Khi du lịch Quảng Nam, nếu bạn chưa từng thử món bánh dừa nướng - biểu tượng của ẩm thực đặc biệt của vùng này, thì đó là một thiếu sót lớn.
Bánh dừa nướng Quảng Nam có hương vị độc đáo so với bánh dừa dẻo. Với màu vàng nâu óng ả, hương thơm dễ chịu của dừa lan tỏa trong miệng người thưởng thức.
Hương vị của bánh dừa Quảng Nam là sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt béo của dừa cùng với hương thơm của vani, đường và sữa. Vỏ bánh giòn mỏng kết hợp hoàn hảo với lớp bên trong mềm mịn, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đậm chất miền Trung.
Bánh dừa Quảng Nam có giá bao nhiêu? Thời hạn sử dụng là bao lâu?
Giá của bánh dừa nướng Quảng Nam dao động từ 25.000 VNĐ đến 35.000 VND
Thông thường, giá của bánh dừa đặc sản Quảng Nam là từ 25.000 VNĐ đến 35.000 VND mỗi gói hoặc hộp. Đây là mức giá phù hợp với đa số mọi người. Tuy nhiên, giá có thể thay đổi tùy thuộc vào thương hiệu, địa điểm mua và chất lượng sản phẩm.
Theo nhà sản xuất, bánh dừa có thể bảo quản được khoảng 1 năm. Để đảm bảo an toàn và chất lượng, bạn cần kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng khi mua sản phẩm. Đặt bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời để bảo quản tốt hơn.
Bánh dừa nướng Quảng Nam thường được ăn kèm với nước cốt dừa tươi mát là tuyệt vời nhất.
Hòa mình trong hương vị bánh dừa nướng Quảng Nam cùng với trà hoặc cà phê
Mỗi người có thể lựa chọn kết hợp thức uống phù hợp với khẩu vị cá nhân khi thưởng thức bánh dừa nướng Quảng Nam.
Tuy nhiên, Mytour.vn gợi ý bạn thưởng thức bánh dừa nướng Quảng Nam cùng với các loại trà (như trà xanh, trà hương lài và trà hoa cúc) hoặc cà phê để tạo cân bằng vị ngọt của bánh với độ đắng của đồ uống. Ngoài ra, nước hoa quả tươi hoặc kem vani/socola cũng là lựa chọn tốt, tạo sự đa dạng và hòa quyện với vị ngọt của bánh dừa nướng.
Bạn có thể mua bánh dừa nướng Quảng Nam ở các cửa hàng uy tín và ngon miệng.
Các địa chỉ uy tín bán bánh dừa nướng Quảng Nam
Để tìm chỗ mua bánh dừa nướng chất lượng và thơm ngon đúng chuẩn vị của xứ Quảng, Cẩm nang du lịch Mytour.vn sẽ đề xuất cho bạn một số thương hiệu nổi tiếng:
Bánh Quý Thu
- Địa chỉ: thôn Phú Mỹ, xã Quế Xuân 2, huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam.
Số điện thoại: 0706083579
Giá tham khảo: khoảng 35.000 VND/ gói 250 gram
Bánh dừa nướng Quảng Nam TITIHA
- Địa chỉ: xã Tam Xuân 2, huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam.
- Số điện thoại: 0817733344
- Giá tham khảo: khoảng 90.000 VND/ hộp 250 gram
Phúc Đạt
- Địa chỉ: 77 Trần Cao Vân, thành phố Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam.
- Số điện thoại: 0977669884 hoặc 0934099843
- Giá tham khảo: khoảng 28.000 VND/ hộp 180 gram
Thái Bình
- Địa chỉ: Tổ 4, khu phố 7, phường Trường Xuân, thành phố Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam.
- Số điện thoại: 0913837978
- Giá tham khảo: khoảng 35.000 VND/ hộp 250 gram
Cách làm bánh dừa nướng Quảng Nam đơn giản tại nhà
Cách làm bánh dừa nướng đặc sản Quảng Nam
5.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị
Hãy cùng Mytour.vn bắt tay vào bếp làm những món bánh dừa thơm ngon, mang đậm hương vị từ vùng Quảng Nam này nhé. Trước tiên, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
- 100 gram dừa tươi (dừa bánh tẻ càng tốt)
- 30 gram bột nếp
Đầu tiên, bước đầu tiên là bạn sẽ cẩn thận bóc vỏ ngoài của trái dừa. Sau đó, sử dụng dao để nạo trái dừa thành những sợi mỏng và dài, tạo ra một hình ảnh đẹp mắt cho món bánh.
Tiếp theo, bạn sẽ kết hợp dừa với sữa, đường và một chút hương vani. Sau đó, hãy để hỗn hợp ngâm khoảng 15 phút để sợi dừa mềm và thấm đều hương vị.
Khi đã đến bước làm bột, bạn sẽ nhào bột nếp với một ít nước cho đến khi hỗn hợp có độ kết dính cần thiết, không quá khô hoặc quá ướt nhưng vẫn đảm bảo tính đàn hồi. Sau khi bột nếp đã được nhào đều, thêm một phần của dừa đã được nạo vào và trộn đều với bột nếp.
5.3 5 bước làm bánh dừa đặc sản Quảng Nam
5 bước để làm bánh dừa đặc sản của Quảng Nam
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, quy trình làm bánh dừa nướng gồm các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị khay nướng và phủ một lớp giấy nến để tránh bánh bám vào.
Bước 2: Trải một lượng bột nếp đã trộn với dừa vào khuôn để tạo hình. Lớp bột cần được cán mỏng trước khi nướng và thêm sợi dừa phủ lên bề mặt để tăng tính thẩm mỹ.
Bước 3: Đặt bánh vào khay nướng đã chuẩn bị và nướng ở nhiệt độ 160 độ trong khoảng 20-25 phút. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào độ dày của bánh.
Bước 4: Khi mặt bánh đã chuyển sang màu vàng đều, lấy khay nướng ra, lật bánh lại và tiếp tục nướng ở nhiệt độ 140 độ trong khoảng 15-20 phút.
Bước 5: Sau khi nướng, lấy bánh ra và thưởng thức.
Bánh dừa sau khi nướng chín có màu vàng đẹp, thơm ngon hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ trải nghiệm hương vị giòn rụm, hương thơm đặc trưng của dừa kết hợp với hương vani và vị ngọt ngào từ đường và sữa.
Với hương vị đặc trưng từ dừa tự nhiên, sự kết hợp khéo léo của các nguyên liệu và kỹ thuật chế biến tinh tế, mỗi miếng bánh dừa nướng là một hành trình khám phá văn hóa ẩm thực miền Trung Việt Nam. Hy vọng qua bài viết, bạn đã hiểu rõ hơn về món bánh đặc sản này. Đây thực sự là một trải nghiệm không thể bỏ qua cho những người yêu thích ẩm thực và muốn khám phá văn hóa độc đáo của đất nước.
Ngân Nguyễn
Nguồn: Tổng hợp
