Buzz
Bún chìa là một món đặc sản hấp dẫn của Buôn Ma Thuột. Hãy cùng tìm hiểu sự độc đáo của món bún chìa và những nơi đáng thử!
Với hương vị thơm ngon, đặc biệt và khúc giò chìa to lạ thường, món ăn này luôn khiến những thực khách mới khám phá phải ngạc nhiên. Hãy thưởng thức hương vị đặc trưng của Buôn Ma Thuột!
Món bún chìa có điều gì đặc sắc?
Hãy khám phá bí mật của tên gọi bún chìa, còn được biết đến như bún giò chìa. Tên gọi này xuất phát từ việc món ăn chủ yếu được làm từ giò chìa lợn lớn.
Phần giò chìa là miếng thịt từ phía chân sau của con lợn. Đây là phần thịt ngọt, mềm mại, không chất béo khi nấu chín.
Một tô bún giò chìa bao gồm sợi bún lớn, huyết, thịt bò và nước dùng thanh mát, phủ trên cùng là nhiều hành lá và hành tây thái nhỏ. Đặc biệt là miếng giò chìa to bản phía trên.
Khi thưởng thức, bạn sẽ bị ấn tượng bởi thịt giò chìa to và mềm mịn, không chát hay khô. Gân xung quanh cũng giòn rụm. Khi kết hợp với nước dùng đậm đà, món ăn trở nên hoàn hảo. Thường được phục vụ cùng bắp cải, giá và rau thơm nhỏ.
Thịt giò chìa, mặc dù to nhưng lại rất mềm, béo, không bao giờ khôỞ đâu có bún giò chìa ngon?
Khi ghé Buôn Ma Thuột, đừng quên ghé những địa điểm sau để thưởng thức bún giò chìa:
- Quán bún chìa cô Chua: 226 Nguyễn Tất Thành, Buôn Ma Thuột
- Quán bún chìa Nhân Mập: 22 Ngô Đức Kế, Buôn Ma Thuột
Giá của một tô bún giò chìa nằm trong khoảng 60.000đ - 70.000đ tuỳ loại. Với giá trị và hương vị độc đáo, bún giò chìa xứng đáng để bạn thử ít nhất một lần.
Bún giò chìa là một món ẩm thực bạn không nên bỏ lỡĐây là những thông tin về bún giò chìa - đặc sản Buôn Ma Thuột do Mytour chia sẻ. Khi bạn đến đây, đừng quên thưởng thức món ăn này nhé!
Hãy chọn chân giò từ Mytour để chuẩn bị món ngon này:
