Buzz
Trải nghiệm ẩm thực đêm Hội An là cơ hội tuyệt vời để khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo của phố cổ. Những món ngon truyền thống và đặc sắc sẽ khiến bạn say lòng và khó quên.
Khám phá vẻ đẹp của phố cổ về đêm là điều không thể thiếu cho du khách, đặc biệt là các món ăn đặc trưng của Hội An. Với vô số món ngon đường phố và ẩm thực độc đáo, Hội An chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Hãy cùng khám phá ngay.
1. Thưởng thức ẩm thực vỉa hè Hội An về đêm
1.1. Thử ngay xiên nướng ẩm thực đêm Hội An
Khi nghĩ đến ẩm thực đêm Hội An, thịt xiên xương là lựa chọn hàng đầu mà du khách không thể bỏ qua. Từng miếng thịt heo ba chỉ được ướp gia vị kỹ càng với muối, tiêu, ngũ vị hương, rượu trắng và nước cốt dừa, sau đó được phủ lên một lớp mật ong, nướng trên than củi cho đến khi vàng ươm và thơm phức.
Thịt xiên nướng là một trong những món ăn đêm được ưa chuộng tại Hội An. Ảnh: Sưu tầmDù ăn kèm với bánh tráng, bánh ướt hay một ít rau sống và chấm vào nước sốt đậm đà được làm từ thịt băm và đậu phộng, pha chút ớt cay, bạn sẽ thưởng thức hương vị độc đáo từ thịt kết hợp cùng hương liệu như tỏi, hành, sả, tạo nên một hương vị đặc biệt khiến mọi du khách say lòng. Món ăn đường phố này dễ dàng tìm thấy tại các khu chợ hoặc hàng quán ven đường khi du lịch Hội An.
1.2. Thưởng thức bánh chuối nướng ngọt
Nếu bạn muốn biết chợ đêm Hội An có gì ngon, chỉ cần nhìn thấy món bánh chuối nếp nướng là bạn sẽ có câu trả lời ngay. Món quà dễ thương này là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người trong những buổi tối se lạnh.
Bánh chuối nếp nướng được làm từ những nguyên liệu đơn giản như nếp, chuối và nước cốt dừa, nhưng lại tạo ra hương vị tinh tế khi kết hợp hoàn hảo vị ngọt của chuối và nếp cùng vị thơm của dừa. Đây là lý do mà cặp đôi và du khách khi đi ăn đêm Hội An thường lựa chọn món này làm món “lót dạ”.
1.3. Khám phá các món đặc sản khô của ẩm thực Hội An
Ẩm thực Hội An đa dạng với nhiều loại đặc sản khô, nhưng bánh dừa nướng và bánh đậu xanh là hai món nổi bật nhất. Bánh dừa nướng Quảng Nam được làm từ dừa tươi, bột nếp, đường và nước cốt dừa, được nướng đến khi vàng giòn mà vẫn giữ được hương dừa thơm lừng.
Còn bánh đậu xanh của Hội An lại càng đặc biệt hơn. Khác biệt so với bánh đậu xanh ở Hải Dương, bánh đậu xanh ở đây có hai loại: khô và ướt, hình tròn, vị ngọt nhưng có nhân mặn với thịt heo chiên giòn, mang lại trải nghiệm mới lạ và thú vị.
Bánh đậu xanh nhân thịt hoặc bánh dừa nướng là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích đồ ngọt khi thưởng thức ẩm thực đêm ở Hội An.1.4. Thưởng thức các món chè, hoa quả dầm, kem ống...
Sau bữa tối ở Hội An, không gì tuyệt vời bằng việc thưởng thức một món tráng miệng ngọt mát như chè, hoa quả dầm, kem ống... thường có ở các quán vỉa hè tại khu vực ẩm thực sông Hoài.
Đồ ăn dạo Hội An đa dạng và phong phú với nhiều lựa chọn để nhóm yêu thích món ngọt khám phá. Ảnh: Tìm kiếm cẩn thậnKhông chỉ vô cùng ngon lành, nơi đây còn được biết đến như 'thiên đường của chè', với hàng loạt các loại chè đặc trưng như chè mè đen, chè trôi nước thịt heo, chè hạt sen, chè bắp, chè thưng, chè đậu xanh, chè đậu ván...
Các khu nghỉ dưỡng Vinpearl có vị trí lý tưởng, nằm ở trung tâm thành phố Hội hoặc bên bờ biển tuyệt đẹp, mang lại cho du khách trải nghiệm dịch vụ và tiện ích hàng đầu, đồng thời thuận tiện để khám phá vẻ đẹp của Hội An vào ban đêm.2. Những món ăn đêm Hội An ngon lành, hấp dẫn
Cao lầu - Đặc sản không thể thiếu của ẩm thực Hội An
Tô cao lầu đặc trưng của Hội An luôn kết hợp sợi mì tươi mới với đầy đủ hương vị đặc trưng như chua, cay, mặn, ngọt từ rau sống, nước tương, gia vị thơm, mắm… cùng với tép mỡ giòn tan trong miệng. Món ăn này thực sự là một biểu tượng độc đáo mà du khách không thể bỏ qua khi đến với vùng đất này.
Cao lầu là món ăn đặc sản của đêm Hội An. Ảnh: PinterestMột số địa chỉ quán ăn đêm nổi tiếng tại Hội An với món cao lầu:
- Quán Cao lầu Thanh: Số 26, Thái Phiên, Hội An
- Quán Cao lầu Hồng: Số 18, Thái Phiên, Hội An...
Bánh ướt cuốn thịt nướng - Một món không thể bỏ qua
Trong các món ăn đêm Hội An, nếu du khách chưa từng thử một lần món bánh ướt cuốn thịt nướng, thì đúng là đáng tiếc.
Món này hấp dẫn nhờ sự kết hợp đặc biệt của thịt nướng xiên, bánh ướt, rau sống và nước chấm đậm đà. Khi miếng thịt thơm phức và nóng hổi được gói kín trong bánh, thấm đẫm nước sốt, thì thậm chí người thực khách khó tính nhất cũng sẽ phải say mê trước hương vị này. Bạn có thể dễ dàng tìm món bánh ướt cuốn thịt nướng tại các điểm du lịch Hội An vì đây là món ăn khá phổ biến.
Món ăn đêm Hội An được cả khách du lịch trong và ngoài nước ca ngợi không ngớt. Ảnh: Sưu tầmDanh sách một số địa chỉ nổi tiếng:
- Quán của Chị Sương, nằm ở vỉa hè công viên Kazik
- Vùng giao nhau giữa đường Hai Bà Trưng và đường Trần Hưng Đạo
- Khu vực ẩm thực quanh sông Hoài...
Bánh đập hến xào - Một món ngon không thể bỏ qua
Món bánh đập hến xào được chế biến đơn giản với giá cả phải chăng, nhưng với hương vị tươi ngon của hến khi xào cùng với gia vị, rau mùi, hành tây, hành phi, đậu phộng, tương ớt thơm phức, và nước sốt chua ngọt, ăn kèm với bánh đa giòn rụm lại không kém phần hấp dẫn trong ẩm thực Hội An.
Hương vị thơm ngon, đậm đà chuẩn phong cách phố cổ là một trong những món ăn đêm Hội An được ưa chuộng. Ảnh: PinterestDanh sách một số quán ăn ở Hội An nổi tiếng với món bánh đập hến xào:
- Quán hến xào Bà Già tại thôn 1, Cẩm Nam, Hội An
- Tiệm Cẩm Nam tại số 679, Hai Bà Trưng, Hội An
- Quán Có Ngay đặt tại Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, Hội An…
Bánh Tào Xá - Một món đặc biệt của Hội An
Bánh Tào Xá được làm từ gạo nếp chất lượng, có nhân là sự kết hợp của đậu đỏ, đường và dừa. Món bánh có vẻ ngoài đặc trưng với vỏ màu vàng - nâu của lá kè và nhân bánh đỏ hồng được thêm vào bên trong. Hương vị dẻo ngon, mềm mại, vị ngọt thanh thanh kết hợp với vị bùi của đậu đỏ và dừa tạo thành điểm nhấn đặc biệt của món quà này đối với cả dân địa phương và du khách.
Bánh Vạc - Bánh bông hồng trắng
Trong ẩm thực Hội An, bánh vạc còn được gọi là “bánh hoa hồng trắng” với hình dạng trắng mịn, trong trẻo, được tạo hình tinh tế như một bông hoa đang nở rộ. Nhân bánh được làm từ tôm và thịt, được ướp gia vị thơm ngon, kết hợp với lớp vỏ mềm mại tan trong miệng của thực khách.
Bánh vạc là một món ăn đặc trưng thường được thưởng thức vào buổi tối, kèm theo một ít hành phi và nước mắm tỏi ớt chua cay. Ảnh: PinterestCác địa điểm bánh mì phô mai nổi tiếng ở Hội An:
- Quán Bông Hồng Trắng tại 533 Hai Bà Trưng, Cẩm Phổ, Hội An
- Các quán bán hàng rong tại khu phố cổ và chợ Hội An
Phở Hội An phiên bản 2.6
Phở Hội An không chỉ là món sáng quen thuộc của người dân địa phương mà còn làm say lòng không ít du khách, trong đó có cả cặp đôi nổi tiếng Chân Tử Đan. Sợi phở mềm, mỏng, ăn có vị ngọt thanh của nước dùng, thịt bò được cắt mỏng như lụa.
Hòa quyện với chút rau mùi thơm, ít hành lá, hành phi, và đậu phộng, tạo nên một hương vị đặc biệt mà ai cũng sẽ thích thú khi thử. Ai muốn thêm chút độ ngon có thể gọi thêm trứng gà hoặc thêm nước dùng tái trứng gà để thưởng thức cùng, làm ấm lòng mỗi khi tìm kiếm một món ăn ngon.
Phở ở Hội An có một hương vị đặc trưng khác biệt, không giống với phở ở Hà Nội hay Sài Gòn.Ngoài việc thưởng thức ẩm thực đêm Hội An ở xa, du khách cũng có thể tận hưởng dịch vụ tại các nhà hàng, quán bar của Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An. Nơi này hoạt động đến 23h và phục vụ cho những người muốn có không gian riêng tư, sang trọng.
Nhà hàng và quầy bar tại Vinpearl Resort hoạt động đến 23h00, là lựa chọn tốt để thưởng thức ẩm thực đêm ở Hội An.3. Những điều cần lưu ý khi tham quan ẩm thực đêm ở Hội An
- Hầu hết các nhà hàng và chợ đêm đều đóng cửa trước 22:00, vì vậy không nên đi quá muộn.
- Hiện nay, có dịch vụ giao đồ ăn đêm tại Hội An, do đó du khách có thể dễ dàng đặt đồ ăn ngay cả khi ở xa nhà hàng hoặc chợ đêm.
- Hãy chọn khách sạn có vị trí thuận lợi cho việc tham quan, ăn uống và giải trí tại Hội An. Đặt phòng tại Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An sớm nhất có thể!
Khách sạn Vinpearl có các nhà hàng cao cấp, đáp ứng nhu cầu ẩm thực tối tại Hội An một cách thuận tiện mà không cần đi xa.Với danh sách các món ăn đêm Hội An được liệt kê ở trên, bạn đã sẵn sàng khám phá vẻ đẹp của phố Hội vào buổi tối cùng gia đình và người thân chưa?
