Khám phá ẩm thực đường phố tại Kuala Lumpur

Những món ngon như Súp sườn Bak Kut Teh, Nasi Lemak, Roti Canai, Chee Cheong Fun... là điều mà du khách không thể bỏ qua khi thăm Kuala Lumpur.

Tìm hiểu về đặc sản đường phố nổi tiếng của Kuala Lumpur

1. Súp sườn Bak Kut Teh

Bak Kut Teh, một món súp sườn heo gốc Phúc Kiến, Trung Quốc, là một lựa chọn ngon miệng ở Kuala Lumpur. Sườn heo được ninh kỹ cùng với tỏi, tiêu, thảo dược, và gia vị cho hương vị đặc trưng và dinh dưỡng.

2. Chee Cheong Fun

Với sự hấp dẫn về ngoại hình và hương vị, món Chee Cheong Fun chắc chắn sẽ đánh bại trái tim nhiều du khách. Thành phần của món ngon ở Kuala Lumpur này bao gồm lớp bột trắng mịn được kết hợp với nước sốt đen ngọt ngào, cùng chút hạt mè thơm phức. Khi thưởng thức, bạn có thể thêm ít tương ớt để tăng cường hương vị đậm đà.

3. Mì xào Phúc Kiến (Hokkien Char Mee)

Trong thế giới ẩm thực Trung Hoa, mì xào Phúc Kiến được coi như một 'gã khổng lồ' và rất được yêu thích ở Kuala Lumpur. Mặc dù có nguồn gốc từ Phúc Kiến, nhưng món ăn tại đây lại mang những đặc điểm riêng biệt, vô cùng độc đáo. Mì xào được chế biến từ sợi mì dày màu vàng, thịt lợn hoặc thịt gà, mực và cải bắp, đi kèm với nước sốt tương đen.

4. Wantan Mee

Wantan Mee là một trong những món ăn phổ biến và độc đáo nhất trong cộng đồng người Hoa ở Kuala Lumpur. Loại mì này thường được ăn khô, trộn với ít nước sốt ngọt, thêm vài lát thịt heo xá xíu và há cảo. Món ăn này được lòng người dân địa phương và thu hút khách du lịch châu Á với khẩu vị dễ chịu.

5. Cháo Quảng Đông (Cantonese Porridge)

Một bát cháo Quảng Đông là lựa chọn tốt nhất để bắt đầu một ngày khám phá du lịch Kuala Lumpur, mang lại nguồn năng lượng dồi dào. Món ăn thường được nấu với cá, thịt lợn, bò hoặc gà. Cháo này là một bữa sáng hoàn hảo cho mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ đến người già. Hãy thử một lần và chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi.

6. Yong Tau Foo

Yong Tau Foo là một món ăn phổ biến tại Kuala Lumpur, với nhân cá hoặc thịt, được nhồi bên trong đậu hủ và chiên giòn. Nó còn được biết đến với cái tên 'đậu nhồi'. Món ăn này ngày càng được ưa chuộng và có thể được chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau như nhân pate, cá, đậu bắp, mướp đắng, nấm rơm hoặc cà tím.

7. Cơm gà (Chicken Rice)

Nếu bạn hỏi về món ăn phổ biến nhất ở Kuala Lumpur, có thể sẽ có nhiều câu trả lời, nhưng chắc chắn món cơm gà sẽ là một trong số đó. Món ăn này có mặt ở hầu hết mọi nơi tại Kuala Lumpur, từ nhà hàng sang trọng đến quán nhỏ ven đường. Hấp dẫn với miếng gà hấp thơm ngọt, kèm theo cơm nóng, dẻo thơm, vài lát dưa leo và nước xốt gừng.

8. Nasi Lemak

Nasi Lemak là một món cơm nổi tiếng khắp Malaysia vì sự ngon miệng của nó. Khi đến Kuala Lumpur, bạn không thể bỏ qua món ăn này vì sự ngon bất resistible của nó.

Chế biến cùng nước cốt dừa, đậu phộng, và kèm trứng luộc hoặc chiên và cá cơm khô. Một số quán cũng thêm thịt gà hoặc thịt bò xé. Nasi Lemak có biến thể chay, thay vì cá cơm khô, sử dụng cá cơm khô chay giả. Rẻ và phù hợp với mọi đối tượng.

9. Satay

Satay là thịt xiên tẩm ướp đậu phộng và gia vị đặc trưng, nướng trên bếp than đỏ rực. Mùi thơm của xiên thịt nướng lan tỏa trên các phố ẩm thực ở Kuala Lumpur, làm cho nhiều du khách dừng lại để thưởng thức.

10. Roti Canai

Roti Canai là loại bánh mì dẹt xuất phát từ Ấn Độ với chữ Roti có nghĩa là bánh mì. Được làm từ các thành phần như bơ, đường, sữa và bột. Có thể kèm với thịt gà cà ri, cá hoặc nhiều loại rau củ, hoặc đơn giản chỉ ăn với sữa đặc, lỏng hoặc đường. Một lựa chọn sáng ngon được nhiều người yêu thích ở Kuala Lumpur.

Theo trang web Traveltimes.vn

***

Tham khảo từ nguồn: Hướng dẫn du lịch Mytour.com