Buzz
Có quá nhiều lợi ích khi nói về ẩm thực Hồng Kông. Đi du lịch Hồng Kông, bạn muốn thưởng thức những món gì để trải nghiệm tốt nhất? Hãy tham khảo danh sách 18 món ngon Hồng Kông do Klook Vietnam tổng hợp.
Hồng Kông không chỉ là trung tâm mua sắm với những tòa nhà cao tầng, mà còn là điểm đến thiên đường ẩm thực với đa dạng món ngon không ngừng. Với hơn 15,000 nhà hàng, ẩm thực Hồng Kông hòa quyện nhiều nền văn hóa khác nhau, từ Quảng Đông, Trung Quốc, Anh, Nhật Bản đến Đông Nam Á.
Trải nghiệm các quán ăn ngon tại Hồng Kông là cách tuyệt vời để hiểu sâu hơn về văn hóa độc đáo của đất nước. Đừng bỏ lỡ 18 món ngon Hồng Kông này, từ điểm tâm đến tráng miệng, để thưởng thức ẩm thực đỉnh cao của thành phố này.
Mỗi món ăn ở Hồng Kông đều là một tác phẩm nghệ thuật, với hình dạng độc đáo, màu sắc tinh tế, hương vị đặc trưng và ý nghĩa riêng biệt.
1. Ngan Quay Kiểu Quảng Đông
Hồng Kông đầy ắp đặc sản thú vị, nhưng ngỗng quay luôn là 'mâm cơm' không thể thiếu tại đây. Đây là một món ăn truyền thống của Quảng Đông, với thịt ngỗng được quay chín, cắt thành miếng và nhúng trong nước sốt mận đặc biệt, mang lại hương vị hoàn hảo mà người Hồng Kông gọi là “ho ho say!”
Mẹo vặt cho #teamKlook: Ghé qua nhà hàng Yue Kee ở Sham Hong, Ting Kau để thưởng thức ngỗng quay chất lượng sau 40 năm kinh nghiệm.
2. Giò Heo - San Ka La
Một món thịt không thể bỏ qua là giò heo San Ka La - thịt heo om hấp dẫn được chần, áp chảo, chiên và om trong nước tương, rượu, và gia vị. Mềm mại và dai độc đáo, thưởng thức với Voucher Ưu Đãi Tại San Ka La Ở Causeway Bay để trải nghiệm với giá hấp dẫn.
3. Mì Xe Đẩy - Hee Kart
Mì xe đẩy là sự kết hợp tuyệt vời của sợi mì, nước súp, và các loại nguyên liệu khác nhau như ức bò, cá viên, và bánh bao đa dạng. Sử dụng Voucher Tiết Kiệm Tại Quán Mì Hee Kee Cart Noodle Ở Jordan để thưởng thức bát mì xe đẩy Hee Kart với giá ưu đãi.
4. Xá Xíu Hồng Kông
Không gì sánh kịp với hương vị BBQ của xá xíu Hồng Kông! Thịt lợn được ướp nước sốt BBQ thơm ngon, nướng hoàn hảo, món ăn này sẽ làm say đắm vị giác của bạn. Thưởng thức xá xíu kèm mì kéo hoặc làm món chính với cơm nóng.
Mẹo vặt cho #teamKlook: Nên thử ngay xá xíu ngon nhất tại nhà hàng Joy Hing, đạt giải Michelin Guide Hồng Kông 2016.
5. Cơm Niêu Đất
Nếu đói cồn cào, cơm niêu đất Hồng Kông là sự lựa chọn thơm ngon và no bụng. Cơm nóng kèm thịt heo, xúc xích, thịt gà (hoặc bò) và hẹ tươi nấu trên nồi đất, đảm bảo mang lại trải nghiệm ngon miệng.
Mẹo vặt cho #teamKlook: Ghé Cơm niêu Kwan Kee trên đường Queen's Road để thưởng thức các món đã được Michelin chứng nhận!
6. Dim Sum Hấp - Há Cảm Tôm
Ẩm thực Hồng Kông là một niềm hạnh phúc. Bạn có thể khám phá những món ngon tuyệt vời ở khắp mọi nơi, từ những quán ăn thân thiện đến những nhà hàng sang trọng, từ những món ăn độc đáo địa phương đến những món quốc tế. Đặc biệt, những món dim sum tuyệt vời này chắp cánh cho hương vị tinh tế của ẩm thực Châu Á.
Chắc chắn bạn sẽ nhanh chóng 'phải lòng' Dim Sum Hấp - Há Cảm Tôm, cho dù là phiên bản chiên hay hấp. Món đặc sản của Hồng Kông này được gọi là 'viên ngọc quý của dim sum,' một danh hiệu không thể phủ nhận. Thưởng thức Dim Sum Hấp - Há Cảm Tôm kèm theo trà nóng thơm phức là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Hãy thưởng thức những viên há cảo này cùng nước xốt ớt để tận hưởng một hương vị mới lạ nhé.
Mẹo cho #teamKlook: #teamKlook nên thưởng thức dim sum tại Maxim’s Palace tại Tòa thị chính Hồng Kông để trải nghiệm hương vị đích thực. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức món ngon Hồng Kông này tại các quán xe đẩy với giá phải chăng.
7. Chân Gà Tẩm Vị - Phoenix Talons
Bạn có phải là một người sành ăn hay 'mê mạo hiểm' không? Nếu câu trả lời là có, hãy thử ngay món dim sum Phoenix Talons hay chân gà tẩm vị. Chân gà được ngâm trong nước xốt ngọt, mặn, và cay, với phần thịt mềm mịn và phần gân dai dai tạo nên một hương vị độc đáo. Đây chắc chắn là một trải nghiệm ẩm thực Hồng Kông đáng nhớ cho #teamKlook.
Mẹo cho #teamKlook: Luk Yu Tea House là điểm đến tuyệt vời để thưởng thức dim sum Hồng Kông, hoạt động từ thập kỷ 30 của thế kỷ trước.
8. Bánh Đậu Xanh Áp Chảo - Lo Bak Gou
Bánh đậu xanh áp chảo là một món dim sum Quảng Đông ngon tuyệt, không kém cạnh bánh bao hay chân gà tẩm vị. Bánh được cắt thành những miếng vuông xinh xinh, sau đó chiên giòn, hấp mềm và ăn kèm với tương ớt ngọt cay. Thưởng thức bánh đậu xanh áp chảo không chỉ là trải nghiệm ẩm thực mà còn mang lại may mắn và thành công, đã thử chưa bạn?
Mẹo cho #teamKlook: Nếu bạn muốn thưởng thức bánh đậu xanh áp chảo ngon nhất, hãy đến Tim Ho Wan, quán dim sum có nhiều chi nhánh ở khắp nơi, hoặc Dim Sum Square, địa điểm được lòng người dân địa phương.
9. Three-stuffed Treasures - Đậu Hủ Nhồi Hồng Kông
Three-stuffed Treasures là một món ăn đường phố truyền thống của Hồng Kông. Để tạo nên món này, thịt cá trắm tươi được nhồi vào cà tím, ớt xanh, đậu hủ chiên và các nguyên liệu khác, rồi chiên giòn trên chảo sắt. Món ăn có thể kèm với nước tương hoặc dầu ớt, hoặc thậm chí xúc lên que tre để ăn. Three-stuffed Treasures còn được biết đến với tên gọi khác là Stuffed Tofu (Đậu Hủ Nhồi), mặc dù không nhất thiết phải có đậu hủ. Ba loại nhồi phổ biến nhất bao gồm cà tím, ớt xanh và đậu hủ, nhưng cũng có thể nhồi xúc xích và các loại rau khác.
Mẹo cho #teamKlook: Ghé qua phố Dundas, Mong Kok để thưởng thức Three-stuffed Treasures và những món ăn đường phố truyền thống khác, được chế biến bởi những đầu bếp giàu kinh nghiệm.
10. Lẩu Hồng Kông
Đến Hồng Kông mà chưa thử lẩu thì thật là phí. Lẩu không chỉ là một món ăn, mà còn là biểu tượng văn hóa của người Hồng Kông. Họ thường hẹn nhau đi ăn lẩu, thưởng thức những miếng thịt, cá, và rau tươi trong nước sôi nóng hổi. Cảm giác vừa ăn vừa tám chuyện thật sự thú vị. Nước lẩu được nêm nếm vừa miệng, cân đối giữa vị mặn, ngọt, chua, và cay.
Mẹo cho #teamKlook: Để thưởng thức lẩu ngon, đừng bỏ qua Him Kee ở vịnh Causeway, quán lẩu nổi tiếng. Hoặc nếu bạn muốn trải nghiệm món lẩu Canton sang trọng, hãy thử ở Mong Kok.
Những Món Tráng Miệng Tuyệt Vời Ở Hồng Kông
Để hoàn chỉnh hành trình ẩm thực Hồng Kông, đừng bỏ lỡ những món tráng miệng ngọt ngào. Dưới đây là vài gợi ý tuyệt vời cho chuyến đi của bạn.
11. Bánh Mì Pháp Nướng
Bánh mì Pháp nướng có vẻ không thuộc về ẩm thực Hồng Kông, nhưng cách chế biến độc đáo ở đây đã làm cho món này trở nên 'độc nhất vô nhị'. Với lớp bơ đậu phộng giữa những chiếc bánh mới nướng, được nhúng vào lớp bột chiên giòn. Sau đó, món ăn được ngâm trong si-rô vàng, tạo nên một trải nghiệm tráng miệng 'bắt miệng' đặc biệt.
Mẹo cho #teamKlook: Ghé nhà hàng Chau Kee để thưởng thức bánh mì Pháp nướng với nhiều món dim sum ngon, làm cho buổi chiều trở nên đáng nhớ.
12. Pudding Xoài Sago Bưởi
Không gì hấp dẫn bằng một đĩa Pudding Xoài Sago Bưởi mát lạnh trong ngày hè nóng bức. Bạn có thể thưởng thức hương vị chua ngọt từ sự kết hợp, với miếng xoài và bưởi ngon, nằm trên lớp kem mát lạnh. Món ăn này là lựa chọn tuyệt vời nhất cho những ngày nóng tại Hồng Kông.
Mẹo cho #teamKlook: Thỏa mãn đam mê đồ ngọt tại nhà hàng Dream Tofa, Central HK và nhận ưu đãi giảm giá 10% khi đặt qua Klook.
13. Pudding Đậu Phụ
Không thể bỏ qua pudding đậu phụ khi nói về những món tráng miệng đỉnh cao ở xứ Cảng Thơm. Hương vị sẽ làm 'F5' cho giác quan khi bạn thưởng thức bát đậu phụ mềm mại, bóng loáng và mịn màng. Pudding đậu phụ thường được thưởng thức cùng với sirô ngọt, đảm bảo làm hài lòng nhiều sành ăn #teamKlook.
Mẹo cho #teamKlook: Soy House ở vịnh Causeway và Grandma's Tofu Fa ở Tai Po là những địa điểm chuyên về đậu phụ. Hãy sẵn sàng cho một cuộc phiêu lưu đậu nành ngọt ngào nhé.
14. Bánh Tart Trứng
Bánh trứng là một loại bánh ngọt phổ biến trên toàn thế giới; phiên bản Hồng Kông - kết hợp giữa bánh sữa trứng Anh và pastel de nata Bồ Đào Nha - là một điều không thể bỏ qua khi khám phá ẩm thực Hồng Kông. Những chiếc bánh ngọt được nướng với bột bánh phồng của Trung Quốc, tạo nên vỏ xốp và nhân trứng ngọt ngào. Hòa quyện với sữa nóng, bạn sẽ có một bữa sáng đích thực theo phong cách người Hồng Kông.
Mẹo cho #teamKlook: Thưởng thức bánh tart trứng nóng hổi và thơm phức tại tiệm bánh Tai Cheong, đã hoạt động từ năm 1954.
15. Bánh Quế Trứng
Bánh quế trứng với lớp vỏ giòn, nhân ấm và mềm là biểu tượng của ẩm thực đường phố Hồng Kông. Món tráng miệng hình tròn này xuất hiện với nhiều phiên bản mới về hình dáng và màu sắc; đôi khi, được phủ một lớp kem lạnh, bao bọc bởi nhân nóng chảy và các hương vị độc đáo.
Mẹo cho #teamKlook: Thưởng thức bánh quế trứng tại quán Mammy Pancake trong chuyến mua sắm ở Vịnh Causeway và tận hưởng khoảnh khắc thú vị.
16. Chè Mè Đen Hồng Kông
Đừng để vẻ ngoài 'tối tăm' đánh lừa! Chè mè đen Hồng Kông là món tráng miệng ngọt ngào với hương vị đậm đà của hạt, thường được thưởng thức với nước dùng nóng hổi làm ấm lòng. Mặc dù có vẻ 'đáng quan ngại' với màu đen, nhưng đây là lựa chọn hoàn hảo để chống rét, đặc biệt là trong những ngày đông lạnh lẽo.
Mẹo cho #teamKlook: Đến thực đơn tráng miệng của Kai Kai ở Kowloon để thưởng thức chè mè đen thơm ngon, kèm theo nhiều món kèm từ gạo nếp hấp dẫn.
17. Sang Ji Sheng
Bạn muốn thưởng thức đồ ngọt truyền thống Trung Quốc không? Sang Ji Sheng Sweet Soup có thể là lựa chọn phù hợp. Với hương vị độc đáo, hòa quyện giữa vị đắng và vị ngọt từ các thành phần thảo mộc, hạt sen, trứng và đường phèn, Sang Ji Sheng hấp dẫn không chỉ với người dân địa phương mà còn thu hút sự chú ý của thực khách quốc tế.
Mẹo cho #teamKlook: Nhà hàng Chiu Chow Hop Shing chuyên nghiệp trong nghệ thuật chế biến các món tráng miệng truyền thống của Hồng Kông từ năm 1955. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức nhé.
18. Trà Sữa Hồng Kông
Không chỉ có ở Đài Loan, trà sữa ngọt ngào còn là điều bạn có thể tận hưởng ở bản đồ ẩm thực Hồng Kông đầy sáng tạo. Ly trà sữa truyền thống thơm ngon, kết hợp giữa trà đen Ceylon, sữa đặc có đường và một lượng lớn tình cảm ngọt ngào.
Mẹo cho #teamKlook: Ghé qua Bing Kee - khu vực thư thái với nhiều quán trà sữa và mì bò ngon nhất, để thưởng thức bữa ăn thú vị nhất trong thị trấn.
Hồng Kông đã chính thức mở cửa cho du lịch quốc tế, mời gọi du khách Việt Nam đến khám phá và thưởng thức ẩm thực độc đáo. Đừng quên truy cập Blog Du Lịch của Klook Vietnam để khám phá nhiều kinh nghiệm du lịch Hồng Kông hữu ích, các nhà hàng nổi tiếng, và những tin tức du lịch Hồng Kông mới nhất...
Bây giờ, hãy lên kế hoạch để khám phá ẩm thực phong phú của Hồng Kông ngay thôi!
