Buzz
Nổi tiếng với ẩm thực độc đáo, làng Nam Phổ chào đón bạn bằng top 5 món ngon không thể bỏ lỡ, với hương vị dân dã mà vô cùng cuốn hút.
Khám phá ẩm thực Huế: Trải nghiệm vị ngon của 5 món hấp dẫn ở làng Nam Phổ
1. Bánh canh bột gạo thơm ngon
Nếu bạn ghé làng Nam Phổ, đừng bỏ lỡ món bánh canh bột gạo thơm ngon trứ danh. Sợi bánh mềm mại, làm từ bột gạo và bột năng, dẻo thơm độc đáo. Nước xốt sền sệt, cùng tôm và thịt tươi ngon, khiến bánh canh trở thành món ăn không thể quên.
Hương vị riêng biệt của bánh canh Nam Phổ nằm ở nước dùng tươi ngon, tạo nên ấn tượng khó quên. Sợi bánh canh to, thơm ngon, hòa quyện với hành lá và nước mắm ớt, đưa thực khách vào một hành trình ẩm thực tuyệt vời.
2. Thử ngay món bánh nậm tôm chấy
Ảnh: Tú Lê
Khám phá hương vị bánh nậm, một món ngon không thể bỏ qua khi đến làng Nam Phổ. Lớp bột mềm mịn, chế biến từ bột gạo tinh chất, nhân tôm và thịt thơm ngon. Bánh được gói cẩn thận, hấp chín tới, thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt quyến rũ.
Ảnh minh họa
3. Bánh nếp ram ít
Bánh nếp ram ít, một trong những đặc sản tuyệt vời của
Khám phá đặc sản ẩm thực tại làng Nam Phổ.Bánh đặc trưng với sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh ram và bánh ít, với hai lớp màu vàng và trắng. Lớp bột nếp dẻo bọc tôm rim ở phía trên, lớp bột nếp chiên giòn ở phía dưới. Màu xanh của hành và màu đỏ của tôm chấy làm cho bánh trở nên hấp dẫn. Thưởng thức bánh cùng nước mắm pha chế ngọt vừa, hòa quyện hương vị tạo nên trải nghiệm thú vị.
Ảnh: Tú Lê
4. Thưởng thức hương vị độc đáo của chả tôm
Hấp dẫn với hình ảnh sống động
Chả tôm Nam Phổ là một đặc sản ghiền món với hương vị ngon đậm đà. Chả tôm dai giòn được chế biến từ thịt heo và tôm, gia vị hài hòa, hành, tiêu, và nước mắm. Để chả tôm thêm phần hấp dẫn, người nấu sử dụng tôm tươi ngon, thịt chắc. Một lớp lòng đỏ trứng gà quét trước khi hấp tạo ra màu vàng hấp dẫn bên ngoài. Khi chả chín, cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức cùng bánh nậm truyền thống.
Hấp dẫn với hình ảnh sống động
5. Khám phá hương vị đặc trưng của chả gói mini
Hình ảnh sống động bật nhất
Chả gói mini Nam Phổ, sản phẩm từ thịt tươi ngon, loại bỏ mỡ thừa và được xay nhuyễn. Thịt xay lần đầu cho vào ngăn đá, trong thời gian chờ thịt đông, khuấy bột năng và bột nở. Khi thịt cứng, xay tiếp với bột năng và bột nở, thêm dầu ăn để tăng sự hấp dẫn. Chả được gói bằng lá chuối, đặt cặp cặp úp vào nhau và hấp. Thưởng thức chả gói mini với chút muối tiêu chanh mằn mặn, chua chua là trải nghiệm tuyệt vời khi đến Nam Phổ.
Hình ảnh sống động bật nhất
Đăng bởi: Thiện J-K-G
Khám phá hương vị tuyệt vời tại làng ẩm thực Nam Phổ
