Buzz
Đầu bếp tài năng Olivier Genique tái hiện đẳng cấp với ẩm thực Pháp tuyệt vời tại Ruby - Almaz, Hà Nội.
- Khám phá hành trình 20 năm thăng hoa cùng ẩm thực Pháp của Chef Olivier Genique
- Thưởng thức ẩm thực Pháp đẳng cấp với hương vị nguyên bản tại nhà hàng Ruby Almaz ngay giữa thủ đô
Chef Olivier Genique, vị đầu bếp tài hoa với hành trình 20 năm thăng hoa tại những nhà hàng 2-3 sao Michelin danh tiếng trên thế giới, sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực Pháp đỉnh cao tại Hà Nội. Thực khách sẽ được thưởng thức cung bậc mỹ vị tuyệt vời qua các món Pháp nổi tiếng trong không gian lộng lẫy của nhà hàng Ruby – Almaz Hà Nội.
Chặng đường 20 năm phát triển đầy sáng tạo cùng nghệ thuật ẩm thực Pháp của Đầu bếp Olivier Genique
Với danh xưng là đất nước có ẩm thực nghệ thuật, Pháp tỏa sáng với sự tinh tế, cầu kỳ từ nguyên liệu đến trang trí, từ cách thức phục vụ đến phong cách thưởng thức. UNESCO đã tôn vinh ẩm thực Pháp như là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Những đầu bếp xuất sắc trong nghệ thuật ẩm thực Pháp là hiếm có, đòi hỏi không chỉ tài năng mà còn sự am hiểu sâu sắc về không gian và văn hóa Pháp.
Lớn lên từ truyền thống ẩm thực, Olivier Genique là người kế thừa đam mê và sự hiểu biết sâu sắc về ẩm thực Pháp. Đầu bếp này không chỉ có khả năng sáng tạo xuất sắc mà còn tích lũy kinh nghiệm gần 20 năm thăng hoa trong nghệ thuật ẩm thực Pháp, từ các nhà hàng Michelin nổi tiếng như Le Jardin des Sens (Pháp), Zum Adler (Thụy Sĩ), Palais Coburg (Áo), đến khách sạn 5 sao Sofitel Legend Metropole (Việt Nam),…
Chia sẻ về bí mật tạo ra những món ăn nổi tiếng, Đầu bếp Olivier khẳng định rằng linh hồn của mọi công thức nấu ăn chính là nguyên liệu. Để tạo ra những bữa ăn tuyệt vời, Olivier luôn cẩn trọng và đòi hỏi nguyên liệu tốt nhất. Bằng tất cả tình yêu dành cho “hương vị Pháp”, cách chế biến và sử dụng gia vị trong từng món ăn đều được chăm sóc để làm nổi bật hương vị nguyên bản.
Không chỉ dành tình yêu cho ẩm thực Pháp, Đầu bếp Olivier Genique mong muốn lan tỏa những đặc sắc tinh hoa đến khắp nơi trên thế giới. Đó là lý do nhà hàng Pháp Ruby – Almaz tại Hà Nội trở thành địa điểm lý tưởng trong hành trình truyền cảm hứng tại Việt Nam. Với vị trí lý tưởng, nhà hàng là điểm hẹn ẩm thực phong cách Pháp hàng đầu hiện nay.
Trải nghiệm hương vị nguyên bản của ẩm thực Pháp tại nhà hàng Ruby Almaz giữa trái tim thủ đô huyền bí
Nhà hàng Ruby là sự kết hợp độc đáo tại Trung tâm Ẩm thực – Hội nghị quốc tế Almaz. Với nhiều năm ghi dấu ấn trong lòng những người yêu thực phẩm Pháp, Ruby – Almaz được chăm sóc đặc biệt, biến không gian thành điểm đẹp lộng lẫy và đậm chất thơ, đưa đến không khí Paris lãng mạn.
Đặc biệt, với sự hiện diện của Đầu bếp Olivier Genique, thực đơn nhà hàng Pháp có thêm phần đặc sắc. Một trong những điểm độc đáo nhất là món Patagonian Toothfish (Legine Australe Au Chorizo) với hương vị tinh tế của cá tuyết Patagonia quý hiếm, hòa quyện với dầu cá và đậu xanh Fava, kết hợp với cà rốt nghiền kiểu Pháp. Món ăn được làm mới bởi xúc xích Chorizo cay mặn, mang đến trải nghiệm vị giác phong phú.
Thưởng thức ẩm thực Pháp không thể thiếu sự hòa quyện của một cốc rượu vang tinh tế, từ bộ sưu tập Vinpearl Selection of Wine độc đáo. Nhà hàng Ruby – Almaz hân hạnh dành tặng thực khách yêu thương một lọ rượu vang sang trọng nhân dịp Valentine 14/02, cho những đơn hàng trên 3 triệu đồng và tặng quà đặc biệt cho các quý cô nhân ngày Quốc tế Phụ nữ 08/03.
Với diện tích gần 900m2, nhà hàng Ruby – Almaz tái hiện nguyên bản không khí của Paris, mang đến không gian tuyệt vời như trong mơ giữa trung tâm Hà Nội. Những món ăn tinh tế theo phong cách Pháp, được chế biến bởi đầu bếp tài năng Olivier Genique, chắc chắn sẽ là điểm đặc biệt tôn vinh những kỷ niệm quan trọng của bạn.
Hãy đến khám phá hương vị nguyên bản của ẩm thực Pháp tại nhà hàng Ruby – Almaz (Hà Nội) với thực đơn đa dạng và trải nghiệm không gian lãng mạn tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ!
Được đăng bởi: Út Nhỏ
Khám phá hương vị tuyệt vời của ẩm thực Pháp ngay tại trung tâm Hà Nội, tại nhà hàng Ruby – Almaz. Trải nghiệm không gian lãng mạn và đẳng cấp mà chỉ có ở đây.
