Khám phá ẩm thực Tây Bắc qua món phở trộn đặc sắc

Phở trộn Tây Bắc - một hương vị quen mà lạ, không thể bỏ qua trong hành trình khám phá ẩm thực vùng cao. Khám phá cùng Mytour ngay hôm nay.

Khám phá ẩm thực Tây Bắc qua món phở trộn đặc sắc

Ẩm thực Tây Bắc luôn thu hút và khiến du khách tò mò. Hãy cùng Mytour khám phá món phở trộn đặc trưng của Tây Bắc, món ăn dù quen mà lạ với điểm khác biệt so với phở miền xuôi.

Ẩm thực Tây Bắc luôn là điểm nhấn hấp dẫn du khách. Cùng Mytour khám phá món phở trộn độc đáo của Tây Bắc, một trải nghiệm ẩm thực khác biệt không thể lẫn vào đâu được.

Phở trộn Tây Bắc mang nét giản dị, đậm đà bản sắc văn hóa dân tộc. Sử dụng gạo đỏ địa phương, bánh phở nâu mềm, thơm là điểm nhấn không thể nhầm lẫn.

Gạo đỏ dùng để làm bánh phở ở Tây Bắc cần ngâm qua đêm để mềm hơn gạo thông thường, sau đó xay mịn và tráng thành bánh. Bánh phở tươi không dùng chất bảo quản, nên phải dùng trong ngày, có độ dai mềm đặc trưng và hương thơm nhẹ.

Phở trộn phục vụ cùng thịt gà, xá xíu, dưa chua, rau sống, tạo nên hương vị hòa quyện độc đáo. Dù trông có vẻ không nóng nhưng từng nguyên liệu lại kết hợp hài hòa, mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Một nét đặc trưng của phở trộn là khách hàng tự điều chỉnh gia vị theo sở thích từ muối, tiêu, ớt sẵn có. Được người dân địa phương ưa chuộng, phở trộn là sự lựa chọn hàng đầu cho bữa sáng. Một món ăn không thể bỏ qua khi khám phá Tây Bắc.

Nguồn: Mytour

***

Xem thêm tại: Cẩm nang Mytour