Khám phá ẩm thực tuyệt vời tại Phú Quốc

Tôi ước mơ về việc bước chân trên đường chân trời, và cuối cùng, tôi được thực hiện ước mơ đó tại vịnh Thái Lan - biểu tượng của hòn ngọc xanh lớn nhất Việt Nam.

Phú Quốc - điểm đến của những hẹn hò muộn màng trong nhiều năm. Sự bất ngờ đến từ việc vị giác tôi bị kích thích theo những cách mới lạ. Nếu bạn đang nghĩ về chuyến đi đến vùng biển đảo, hãy cùng tôi khám phá những hương vị đặc trưng của Phú Quốc!

Bay VN – Trải nghiệm A350 độc đáo

Bittersweet & Co-Hidden cocktail bar - Hương vị đắng

Mở đầu với hương vị đắng của BITTERSWEET & CO - HIDDEN COCKTAIL BAR, chúng tôi muốn chia sẻ cái nhìn huyền bí về thành phố biển qua trải nghiệm cá nhân. Không gian yên bình, quầy bar không quá riêng tư, đủ để thưởng thức từng giọt hương vị đắng ngọt đậm đà.

Logo của Bittersweet

Dưới bức biển đèn led lung linh gần chữ "HIÊN", quán bar nhỏ tựa như một bí ẩn ẩn sau cửa hàng da. Một không gian đầy cảm xúc, hòa quyện giữa sự thoải mái và hấp dẫn, tạo nên trải nghiệm độc đáo tại quán bar này.

Bartender bí ẩn như hình mờ

Quán bar bí mật, cái tên thân quen mà chúng tôi thường gọi khi nhắc đến Bittersweet & co-hidden cocktail bar. Đây là nơi khám phá ly cocktail ngon không cần những nguyên liệu đắt tiền, hương vị của nó phản ánh không khí, đồng hành và sự tài năng của Bartender.

Kho báu của Bittersweet

Thố đồ ăn kèm với hương vị mì tôm và ly cocktail quyến rũ

Đồ ăn nhẹ mang tên "Vui Mồm, Bắt Miệng" là điểm độc đáo tại Bittersweet

Đúng với tên gọi "Đắng Ngọt", ly cocktail thơm dừa, đắng ngon đậm chất

Sau khi chọn chỗ ngồi, Bartender "Đắng Ngọt" sẽ tư vấn và pha chế một ly cocktail độc đáo, làm say lòng bạn. Có hay không tên gọi, mỗi ly cocktail là một tác phẩm nghệ thuật mang đến trải nghiệm đặc biệt từ "anh Đắng" cho bạn.

Một cocktail không tên, nhưng vị tròn đầy đủ

Hiên-Charcoal kitchen - Hương vị khói lôi cuốn

Bên cạnh “Anh Đắng”, bếp “chị Hiên” thoảng hương khói dịu dàng. Không gian gần gũi, thân thiện, lý tưởng cho những cuộc hẹn ấm cúng. Ánh sáng vàng được sử dụng khéo léo trong thiết kế chiếu sáng, tạo nên không khí ấm áp của nhà hàng.

Hiên - Bức tranh trang trí

Vẹm xanh nướng với sốt cà Chuồn

Cà tím nướng & sốt miso cá bào

Bò Meltique thăn ngoại

Thực đơn đa dạng của nhà Hiên với nhiều nguyên liệu tự nhiên sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn. Bếp hồng than hoa với 100% than từ Phú Quốc là điểm độc đáo tại nhà Hiên, mang lại trải nghiệm ẩm thực đặc sắc cho thực khách.

The Home Pizza - Hương vị của ngôi nhà

The Home Pizza, một tiệm Pizza nhỏ xinh, kết hợp tinh tế giữa ẩm thực Tây và đặc sản địa phương. Hòa quyện vị ngon tinh tế của phương Tây và hương vị nhà quê tại đây.

Không gian nhẹ nhàng đơn giản, tạo cảm giác như đang thưởng thức bữa cơm tại nhà với người thân. The Home Pizza được chia thành hai khu vực chính: trong nhà và ngoài trời, với thiết kế tập trung vào không gian mở.

Là người sáng tạo, mình trân trọng tinh thần sáng tạo và sẵn sàng thử nghiệm để đổi mới. The Home Pizza không ngần ngại đổi mới để tạo ra những trải nghiệm mới cho khách hàng mỗi khi ghé thăm.

Chăm sóc từng chi tiết nhỏ, từ khay bánh đến lời chào hay những lời nhắn mời gọi "hãy cảm thấy thoải mái như ở nhà" - điều này thể hiện sự tỉ mỉ và lòng nhiệt huyết của quán.

Pizza và mì ý tại The Home Pizza

Mình rất đánh giá cao ý tưởng hòa quyện nguyên liệu địa phương với các phương pháp chế biến sáng tạo, giúp đưa ẩm thực Việt gần hơn với khách hàng quốc tế và mở rộng cơ hội cho món ăn truyền thống trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Pizza vịt H'Mông kết hợp với gỏi tôm vẹm độc đáo tại The Home Pizza

Dù là người không ưa thịt vịt, nhưng mình lại phải công nhận sự ngon miệng của Pizza Vịt H'Mông tại nhà hàng - một món ăn không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc. Ngoài ra, nhà hàng còn độc đáo với nhiều món hấp dẫn như kem nước mắm, pizza gỏi tôm rạch vẹm, pate nhum biển (cầu gai), và pizza sầu riêng (đặc biệt là món ưa thích của nhiều em bé).

Mì ý ghẹ Hàm Ninh

Nhà hàng Xin Chào- Vị tươi

Nhà hàng "XIN CHÀO" với cái tên đáng yêu, ngộ nghĩnh, mang tinh thần hiếu khách của người dân biển đảo. Vị trí thuận lợi, tọa lạc tại khu vực trung tâm thành phố và hướng biển, là điểm đến lý tưởng cho một cuộc hẹn lãng mạn với hoàng hôn trên biển lúc chiều tà.

Như mọi khách hàng, mình luôn ấn tượng với những nơi có phục vụ tốt. Tại nhà hàng này, tụi mình được đón chào nhiệt tình, có thể chọn vị trí theo sở thích. Đồ ăn nhanh chóng được phục vụ, và nhân viên hỗ trợ rất nhiệt tình. Tuy nhiên, hãy đặt bàn trước vì quán thường đông.

Bữa trưa với hải sản tươi ngon

Thực đơn của nhà hàng tập trung vào những món hải sản địa phương như ghẹ, tôm, cua, ốc… được chế biến theo sở thích cá nhân và bán theo cân và giá thị trường. Giá cả vừa phải, phản ánh đúng với vị trí trung tâm của nhà hàng. Khuyến nghị thử gói cá trích và ốc hương sốt phô mai tại đây!

Nhà hàng Bách - Hương vị tinh tế

Khám phá một điểm đổi mới trong hành trình thưởng thức ẩm thực độc đáo tại tổ hợp Grand World, thành phố lễ hội không ngủ đầu tiên ở Việt Nam.

Bánh cuốn tôm đặc sắc

Đầu bếp người Hoa tài năng đã tạo ra những bữa ăn hấp dẫn, kết hợp nguyên liệu tươi ngon với lớp bột mỏng bắt mắt.

Bánh khoai môn, há cảo thủy tinh và xíu mại ngon mắt

Khám phá Grand World với kế hoạch thưởng thức dimsum Trung Hoa tuyệt vời. Chúng tôi quyết định thuê xe máy điện, dạo chơi khắp khu vực và ghé dùng bữa tối tại nhà hàng Bách. Nhà hàng Bách tọa lạc gần bảo tàng Gấu, với nội thất mang đậm nét Trung Hoa. Không gian rộng rãi trải dài trên 3 tầng, phù hợp cho gia đình hoặc cuộc hẹn hò đặc biệt.

Bún Quậy - Hương vị tinh tế

Thời niên thiếu ở cuối thập kỷ 90, một quán Bún mở cửa tại làng chài nhỏ ven biển, phục vụ món bún giản dị cho ngư dân sau những ngày làm việc xa bờ. Ngày nay, Bún Quậy trở thành biểu tượng ẩm thực của Phú Quốc, kế thừa văn hóa ẩm thực độc đáo của đảo ngọc.

Khác với các tên gọi tinh tế khác, Bún Quậy giữ nguyên sự giản dị, vui nhộn, mô tả hành động quậy bún tươi khi chế biến.

Hệ thống chi nhánh Bún Quậy luôn ưu tiên thiết kế bếp mở, tạo không khí gần gũi. Việc này không chỉ giúp khách hàng quan sát quá trình làm bún mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm, đồng thời củng cố uy tín thương hiệu.

Một phần hải sản tươi ngon tại Bún Quậy

Gắp một đũa và thưởng thức

Tô bún nóng hổi với sợi bún tươi được sản xuất ngay tại quán, kết hợp cùng nước dùng thanh và hải sản đặc trưng như tôm, cá, mực, tạo nên hương vị độc đáo của ẩm thực biển đảo.

Chuyến đi đến Phú Quốc lần này là hành trình khám phá những hương vị mới, đưa tôi trở lại kí ức tuổi thơ ở đảo ngọc. Cảm ơn mọi người đã đồng hành cùng chúng tôi, hy vọng những chia sẻ sẽ là nguồn cảm hứng cho những chuyến phiêu lưu trong tương lai.

Tác giả: Hạnh Cao
*Bài viết tham gia chương trình Mytour Golocal

Mytour Golocal là chương trình viết blog giới thiệu những địa điểm đẹp trên khắp đất nước Việt Nam, thuộc khuôn khổ chương trình Mytour Go & Share. Đây là cơ hội tuyệt vời để quảng bá du lịch địa phương đến mọi người. Đối với mỗi bài viết đạt yêu cầu, bạn sẽ nhận ngay 800.000 VND và có cơ hội trở thành Cộng tác viên với Mytour. Chi tiết chương trình xem tại: https://trv.lk/golocal