Khám phá bản sắc văn hóa Bình Định qua làng nghề truyền thống

Đến với vùng đất Bình Định không chỉ để khám phá danh lam thắng cảnh và di tích lịch sử, mà còn để trải nghiệm văn hóa độc đáo, những phong tục tập quán, lễ hội, và các làng nghề truyền thống. Du lịch Bình Định đã trở thành điểm đến lý tưởng với nhiều làng nghề truyền thống, biểu hiện cho sự sáng tạo và nỗ lực của người dân địa phương.

Đến với du lịch Bình Định để khám phá làng nghề truyền thống

Hiện nay, trên khắp tỉnh Bình Định vẫn còn tồn tại 41 làng nghề truyền thống, đóng vai trò quan trọng trong việc giữ gìn và phát triển văn hóa Bình Định. Đặc biệt, các làng nghề tập trung tại huyện An Nhơn và Hoài Nhơn đã trở thành điểm sáng trong du lịch vùng này, thu hút du khách bởi sự đa dạng và sự hấp dẫn của các sản phẩm làng nghề truyền thống.

Làng nghề dệt chiếu

Đến với làng nghề dệt chiếu ở Bình Định, không thể không nhắc đến huyện Hoài Nhơn, nơi đã gìn giữ và truyền thống nghề dệt chiếu từ thời xa xưa. Trong làng, có đủ loại chiếu như chiếu trơn và chiếu hoa.

Chiếu trơn được làm đơn giản hơn, ít công phu so với chiếu hoa. Chiếu trơn được dệt từ cói trắng không nhuộm màu, trong khi chiếu hoa đòi hỏi nhiều công đoạn phức tạp và yêu cầu về mỹ thuật cao từ người thợ.

Quá trình phơi cói để làm chiếu ở làng nghề dệt chiếu Bình Định - Ảnh sưu tầm

Mặc dù không mang lại lợi nhuận lớn nhưng nghề dệt chiếu được coi là một công việc nhẹ nhàng, không cần phải chịu đựng nắng nóng hay mưa gió, vì vậy đã được truyền lại từ đời này sang đời khác. Hiện nay, không còn ai nhớ chính xác từ bao giờ nghề này đã tồn tại, chỉ biết rằng từ khi còn trẻ thì mỗi người dân ở đây đều quen thuộc với việc dệt chiếu trong làng.

Hiện tại, hơn một nửa hộ dân ở Hoài Nhơn vẫn sống bằng nghề dệt chiếu. Nếu có cơ hội đến với du lịch Bình Định, du khách nên ghé thăm làng nghề dệt chiếu Hoài Nhơn để làm phong phú thêm cho hành trình du lịch trong nước đến với vùng đất Nẫu.

Làng nghề rượu Bầu Đá

Khi nhắc đến du lịch làng nghề Bình Định, không thể bỏ qua làng nghề nấu rượu Bầu Đá. Rượu Bầu Đá, một thương hiệu rượu dân dã của Bình Định, không chỉ thu hút du khách bởi cái tên mà còn bởi hương vị thơm nồng đặc trưng của nó.

Nghề nấu rượu Bầu Đá tại Nhơn Lộc Bình Định - Ảnh sưu tầm

Ngày nay, xã Nhơn Lộc được coi là tổ quốc của rượu Bầu Đá, nổi tiếng với phương pháp ủ và nấu rượu thủ công, tạo ra hương thơm đặc trưng mà không loại rượu nào có thể sánh kịp.

Theo kinh nghiệm của những người nấu rượu lâu năm tại làng nghề rượu Bầu Đá, để có một nồi rượu thơm ngon, cần dùng 5kg gạo trắng và nấu liên tục trong 6 tiếng chỉ để thu được từ 2,3 đến 3 lít cho mỗi mẻ. Ngoài ra, các dụng cụ nấu rượu cũng đóng vai trò không nhỏ trong việc tạo ra hương vị tinh khiết đặc trưng của sản phẩm.

Làng nghề bánh tráng

Khi đi qua thị xã An Nhơn, chắc chắn mắt du khách sẽ bắt gặp những dải bánh tráng đang được phơi trên hàng rào hai bên đường. Trong số đó, làng Trường Cửu là nơi nổi tiếng sản xuất bánh tráng nhiều nhất trong vùng Bình Định.

Làng nghề bánh tráng truyền thống ở Bình Định - Ảnh sưu tầm

Làng Trường Cửu đã tồn tại từ hàng trăm năm trước và ngày nay, trong khi nhiều làng nghề khác đang phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt và nguy cơ suy thoái, thì làng Trường Cửu vẫn đang mở rộng với hơn 200 hộ sản xuất bánh và có thị trường tiêu thụ ổn định. Trong thời gian cao điểm trước Tết, mỗi gia đình trong làng đều bận rộn sản xuất bánh tráng. Trường Cửu trong những ngày này sôi động như một hội chợ, với các gia đình trong làng phải làm việc từ sáng sớm đến khuya muộn để chuẩn bị bột, tráng bánh và phơi bánh.

Bánh tráng ở làng Trường Cửu không chỉ nổi tiếng với hình dáng dày hơn và màu sắc không trắng như các loại bánh tráng thông thường mà còn có hương vị thơm ngon đặc biệt, tạo ra từ loại mè được sử dụng. Điều này tạo ra sự khác biệt và hấp dẫn cho bánh tráng Trường Cửu.

Làng nghề làm nón lá Gò Găng

Khi khám phá du lịch Bình Định, du khách sẽ thấy sự đặc biệt của làng nghề làm nón Gò Găng so với các làng nghề khác. Không chỉ là một ngôi chợ bán nón ở Gò Găng, An Nhơn, thực tế, nghề làm nón truyền thống tồn tại rải rác khắp các làng, huyện của thị xã An Nhơn và huyện Phù Cát, nổi tiếng với làng làm nón ngựa.

Làng nghề làm nón lá Gò Găng - Ảnh sưu tầm

Nghề làm nón Gò Găng đã có từ thời Nguyễn Huệ và vẫn được truyền bá, gìn giữ cho đến ngày nay. Sự kết hợp giữa nón bài thơ của Huế và nón ngựa truyền thống giúp giảm bớt tính cầu kỳ để phù hợp với người lao động nhưng vẫn giữ được vẻ đẹp duyên dáng, thơ mộng. Với vẻ đẹp thanh mảnh, các chi tiết riêng biệt, nón lá Gò Găng cũng đã trở thành biểu tượng, được nhắc đến trong nhiều tác phẩm văn học, nghệ thuật nổi tiếng qua nhiều thời kỳ.