Buzz
Quán Bánh Canh Đuôi Heo kết hợp với cơm nguội tạo sự thích thú cho thực khách. Dù là món ăn đơn giản nhưng với sự lựa chọn nguyên liệu tỉ mỉ đã mang đến hương vị độc đáo mà khó tìm thấy ở những nơi khác.
Nếu bạn yêu thích cơm trắng với nước dùng bánh canh thì đây chính là địa chỉ lý tưởng dành cho mọi người. Quán nhỏ nhưng chất lượng thì không cần bàn cãi 👍
Điều khiến mình ấn tượng là tủ topping phong phú, bao gồm: đuôi heo, giò, móng, xương,… tất cả được bảo quản trong tủ kính rất sạch sẽ. Quán chỉ phục vụ duy nhất món bánh canh, nhưng topping đi kèm thì cực kỳ đa dạng và hấp dẫn.
Tất cả nguyên liệu đều tươi mới, được lấy mỗi ngày và chế biến cẩn thận, vì vậy mọi người có thể hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức tại đây!
Nồi nước dùng thơm ngon, được nấu từ củ cải đỏ, cải trắng, nấm rơm và huyết vịt, mang đến hương thơm nức mũi, nước dùng trong veo. Dù là món đơn giản nhưng với nguyên liệu chọn lọc kỹ càng đã tạo ra hương vị độc đáo mà khó tìm thấy ở nơi khác.
Một tô bánh canh cơ bản sẽ bao gồm huyết, thịt nạc thái lát, da heo và củ cải, kèm theo loại thịt tùy chọn như sườn, giò, móng hoặc xương.
Giá dao động từ 26k – 70k/tô. Cơm nguội có giá 4k/chén.
Tô mình gọi là đặc biệt, đầy đủ giò, đuôi heo, thịt nạc, huyết, da heo,… với giá khoảng 70k/tô, ăn siêu chất lượng.
Tiệm sử dụng sợi bánh canh bột lọc nên có độ dai ngon. Nước dùng được nấu từ nhiều củ cải trắng và nấm rơm, mang đến vị ngọt thanh tự nhiên, luôn có mặt trong mỗi tô của khách.
Trước đây mình chưa bao giờ ăn cơm nguội với nước dùng, khá tò mò, ai ngờ lại ngon lắm. Cảm giác như ăn canh đuôi heo hầm với cơm, như hương vị cơm nhà mẹ nấu, mọi người nên thử một lần nhé.
Nước mắm chấm thơm ngon với tiêu xay sẵn, thêm chanh ớt để chấm đuôi heo rất chuẩn vị. Đánh giá hương vị và chất lượng thì mình cho 9/10, giá cả rất hợp lý nên nếu bạn là fan của đuôi heo hay giò heo thì nhớ lưu lại địa chỉ quán này để thử nhé.
🏝 BÁNH CANH ĐUÔI HEO TẠI BÌNH THỚI
📍 181M Bình Thới, Quận 11
⏰
Người đăng: Khải Huỳnh
